Войти
Медицинский портал про зрение
  • Информатизация и образование Стратегическое позиционирование вузовской науки: инсайдерское видение и государственная позиция
  • Становление патопсихологии
  • Имбирный чай — рецепты приготовления
  • Как приготовить тортилью
  • Критерии и порядок канонизации святых в русской православной церкви Начало Бытия Церкви, Ее рост и Ее назначение
  • Имя Серафима в православном календаре (Святцах)
  • Отвар из земляники польза и вред. Земляника лесная: польза и вред для организма

    Отвар из земляники польза и вред. Земляника лесная: польза и вред для организма

    Лесная земляника – самая сладкая из всех ягод, растущих в лесу. Сбор лесной земляники достаточно трудоемок, однако полезные свойства лесной земляники эти усилия оправдывают с лихвой. Сезон этой ягоды, к сожалению, очень короток, поэтому важно не проворонить момент и успеть как наесться этой полезнейшей свежей ягоды, так и заготовить из нее что-нибудь на зиму.

    Пищевой состав

    Чтобы представить себе масштаб полезности лесной земляники, достаточно взглянуть на ее богатейший пищевой состав. Итак, в землянике содержится множество фруктозы и глюкозы – легкоусваиваемых сахаров, которые и придают ягоде такой сладкий вкус. Кислинку землянике придают содержащиеся в ней яблочная, салициловая и лимонная кислоты. Помимо того, лесная земляника является богатым источником фитонцидов, эфирных масел, углеводов, самых разнообразных витаминов (в особенности – С, В1, В2 и РР) и микроэлементов. Также в лесной землянике содержатся фолиевая кислота и такие минералы, как кальций, калий, железо, мель, фосфор и кобальт. Собственно, все эти важнейшие для организма вещества и микроэлементы и объясняют многочисленные полезные свойства лесной земляники.

    Земляника – против всех болезней

    Сложно выделить какое-то одно полезное свойство лесной земляники – данная ягода универсальна не только в кулинарном, но и в лечебном отношении. Согласно знаниям современной медицины, земляника может быть использована для лечения желчнокаменной и мочекаменной болезни, заболеваний сердца, печени и слизистой, атеросклероза, кожных заболеваний, ревматизма, бронхита, гипертонии, авитаминоза, нервного истощения и еще целого ряда популярных и не очень заболеваний.

    Количество заболеваний и недугов, избавиться от которых может помочь лесная земляника, настолько велико, что об этом можно написать целую энциклопедию. Земляника укрепляет иммунитет, обеспечивает организм необходимыми витаминами, улучшает сон и повышает аппетит. Она эффективна при сахарном диабете – как свежая лесная земляника, так и ее сок достаточно быстро и существенно снижает уровень сахара в крови. Земляника может применяться даже наружно – и тоже приносить большую пользу для здоровья. Словом, трудно отыскать такую болезнь, в лечении или профилактике которой не могла бы помочь лесная земляника. Поэтому вместо бесконечного перечисления болезней, обратим внимание на наиболее эффективные лечебные применения земляники.

    Лечебное применение земляники

    Любопытно, что в лечебных целях используется не только непосредственно сама лесная земляника – полезные свойства имеют также и корни, и листья, и стебель, и даже семена этого растения. К примеру, чрезвычайно эффективен лекарственный чай из земляничных листьев, для приготовления которого достаточно залить 5-6 граммов листьев литром кипятка. Такой чай, благодаря высокой концентрации витамина С, будет эффективным при лечении простуды и других сезонных заболеваний.

    Вышеупомянутый чай, а также земляничные настои и отвары – это эффективное средство для укрепления сердечнососудистой системы. Они способны урегулировать частоту сердечных сокращений, а также снизить повышенное артериальное давление. Полезны такие напитки и при бронхиальной астме, желчнокаменной болезни и атеросклерозе.

    Еще одно полезное свойство лесной земляники должно быть особенно интересным для женщин. Земляничная мякоть – это очень ценная питательная маска для лица, разглаживающая мелкие морщины и улучшающая цвет кожи. При помощи земляничного сока и настоя можно избавиться от угрей, пигментных пятен и даже веснушек, а также быстрее залечить небольшие ранки.

    Противопоказания

    Лесная земляника – ягода специфическая и нередко вызывающая аллергические проявления. Людям с повышенной кислотностью желудочной среды позволительны лишь строго ограниченные порции земляники. Также данная ягода не рекомендуется людям, жалующимся на почечно-печеночные колики. И, разумеется, нет смысла насиловать себя при индивидуальной непереносимости земляники – такое тоже бывает.

    А вообще, главное помнить, что все хорошо, что в меру. Старайтесь употреблять лесную землянику небольшими порциями, но регулярно – и будьте здоровы!

    Человек во все времена его существования пользовался дарами природы. Ягоды земляники употребляли еще в каменном веке. Она помогала выживать в трудных условиях, поддерживая иммунную систему и заряжая витаминами.

    На сегодняшний день земляника используется в народной медицине, косметологии, помогает при похудении и при некоторых серьезных заболеваниях.

    Ягоды считаются деликатесом и прекрасным десертом, как для детей, так и для взрослых. В составе земляники присутствует много глюкозы и фруктозы, которые легко усваиваются и необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности.

    Кисловатый вкус обеспечивается за счет кислот – яблочной, лимонной и хинной. Неповторимый аромат лесных ягод вызывают эфирные масла и ароматические соединения.

    Специалисты установили, что в ягодах лесной земляники содержится огромное количество железа и кремния, необходимого для роста мышц и костей. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает землянику идеальным иммуностимулирующим препаратом при профилактике и лечении простудных заболеваний.

    В химическом составе присутствует множество витаминов и микроэлементов в небольших количествах:

    • витамины группы В,
    • фолиевая кислота.

    Кобальт, медь и марганец участвуют в процессах кроветворения и восстановления печени.

    Помимо витаминов и минералов, земляника содержит большое количество незаменимых омега 3 – жирных кислот, а также клетчатку и крахмал, необходимых для хорошей работы желудочно-кишечного тракта.

    Лесные ягоды обладают способностью накапливать токсичные вещества и могут причинить вред. В 100 граммах земляники может содержаться до 20 % от суточной возможной нормы мышьяка.

    Данный продукт является диетическим, так как его калорийность составляет 43 кКал.

    По своей полезные свойства и состав минералов и витаминов лесной земляника схожи с садовой. Однако основным отличием считается, что ягоды в лесу имеют более выраженный вкус, полезных веществ в них больше и химический состав разнообразнее.

    В структуре цветка лесной земляники есть вещество – рутин, которое хорошо укрепляет стенки сосудов, делая их прочными и эластичными.

    Лечебные свойства ягод и листьев земляники

    В древности ягоды земляники считались панацеей, то есть помогали практически от всех возможных недугов. В народной медицине используются полезные свойства корешков, стеблей и листьев, а также самих ягод.

    • Лечение сердечно – сосудистой системы человека.

    При употреблении ягод лесной земляники, улучшается работа сердечной мышцы, нормализуется систолическое и давление. Сердце способно выдерживать большие нагрузки и работать в усиленном режиме.

    Врачи рекомендуют землянику в качестве профилактики гипертонической болезни сердца и при наличии атеросклеротических бляшек. Это связано с тем, что химический состав в ягодах способствует быстрому выведению лишнего холестерина из организма человека.

    • Лечение пищеварительной системы.

    Ягоды лесной земляники способствуют нормализации пищеварения и выведению шлаков.

    Кроме этого, земляничный отвар повышает аппетит и снижает кислотность в желудке. Содержащаяся в ягодах клетчатка способствует хорошей секреции и перистальтике кишечника, нормализуя ежедневный стул, устраняя запоры.

    При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в лечебных целях назначают кушать как минимум стакан земляники в сутки. При гастрите и кишечных коликах рекомендуется употребление отвара из листьев лесных ягод, чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс.

    Несомненным достоинством лесной ягоды при ее длительном употреблении является нормализации работы почек и мочевыводящих протоков.

    Разнообразные отвары из стеблей и корешков земляники являются прекрасными мочегонными препаратами. Следовательно, они нормализуют водно-солевой обмен, способствуют выведению лишней мочевой кислоты при нарушении обменных процессов.

    • Стимуляция иммунитета.

    Лесные ягоды являются замечательным общеукрепляющим средством в профилактике простудных и вирусных заболеваний за счет содержащейся в ней аскорбиновой кислоты.

    Целебные свойства земляничных корешков

    Лечебные функции корни земляники выполняют за счет присутствующих в них флавоноидов и дубильных веществ. Настой, приготовленных из корешков применяют для очищения организма, для выведения шлаков. Кроме этого, очищается кровь и повышается уровень гемоглобина.

    В народной медицине отвар из корней и листьев используется для вызывания мочеиспускательного рефлекса и для сокращения селезенки.

    Чтобы предотвратить выпадение зубов, при ослабленности десен стоматологи назначают процедуры полоскания настоем корневиш земляники.

    Для того чтобы приготовить настой на земляничных корнях, следует залить 1 ложку измельченных высушенных корешков кипятком и дать постоять пол часа.

    Использование в косметологии

    В давние времена спиртовой настойкой на ягодах земляники протирали лицо, чтобы избавиться от веснушек. Протертые ягоды в сыром виде помогают уменьшить поры, убрать угревую сыпь и отбелить лицо от пигментных пятен.

    Современные крема и мази с добавлением экстракта земляничных ягод помогают уменьшить мимические морщины, питая кожу и стимулируя выработку коллагена.

    В стоматологии земляничные настои используются при лечении заболеваний полости рта и воспалении десен. Это связано с тем, что в составе земляники есть фитонциды, убивающие вредных бактерий и очищающие ротовую полость.

    Древние иранцы были убеждены, что земляничный сок особенным образом влияет на секрецию шейки матки.

    Молодые пары, желающие забеременеть мальчиком, употребляли сок земляники за несколько часов до полового акта и в течение первых недель беременности.

    Противопоказания

    Ягоды земляники следует употреблять с осторожностью:

    • гипотоникам, так как она снижает артериальное давление;
    • аллергикам;
    • людям с индивидуальной непереносимостью земляники;
    • при открытой язве желудка;
    • при обострении хронического панкреатита;
    • при острых воспалительных процессах в организме человека.

    В любом случае, если есть возможность, следует проконсультироваться со специалистами, и только после этого начинать лечение народными средствами.

    Рецепты народной медицины

    Для лечения, в основном, используют отвар из плодов земляники или из ее листьев.

    • Земляничные настои пьют для повышения иммунитета, для профилактики различных заболеваний.

    Чтобы приготовить отвар из земляники, требуется 1 столовая ложка ягод или высушенных листьев, которые заливаются стаканом кипятка. После этого необходимо дать раствору настояться, процедить его и употреблять по половине стакана за час до основного приема пищи.

    Перед тем, как начинать лечение листьями лесной земляники, их следует хорошо обработать:

    1. Первоначально их следует положить в темное сухое место, чтобы они отдали лишнюю влагу и стали мягкими на ощупь.
    2. После этого листочки разминают руками до липкого состояния, складывают в картонную емкость и мокрой тряпкой, оставляя на сутки.
    3. После этого их необходимо просушить на солнце.

    В древности при помощи настоев из высушенных листьев лесной земляники обеззараживали кровоточащие и гниющие открытые ранки, прикладывая к ним кашицу из измельченных листочков.

    Из обработанных листьев получается прекрасный и вкусный травяной чай с большим количеством сохраненных витаминов.

    Его следует употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы и при простудах. Одну чайную ложку листочков заливают половиной стакана кипятка и настаивают несколько минут.

    • При бронхите и бронхиальной астме назначают пить отвар из земляничных листьев с корневищами по 1 столовой ложке несколько раз в день.
    • Чтобы избавиться от атеросклеротических бляшек и лишнего холестерина, необходимо съедать по целому стакану земляники в течение двух недель.
    • При помощи отвара можно вылечить запоры, гастриты или избавиться от глистов.

    Необходимо взять 2 столовые ложки сырья, залить его кипятком и оставить настаиваться на ночь. В дальнейшем настой рекомендуется употреблять вместо чая до 7 раз в день.

    Земляничный сок способен снижать уровень глюкозы в крови, поэтому его назначают при сахарном диабете. При пониженном уровне гемоглобина следует употреблять свежие ягодки, а также пить отвары.

    Значительную роль земляника играет и при наружном применении в качестве примочек, масок и компрессов.

    Измельченные ягоды способны сглаживать небольшие мимические морщинки, придавать коже гладкость и упругость, делая ее блестящей и ухоженной.

    При помощи водного отвара и настоев лечат признаки угревой сыпи, избавляются от веснушек, а также вылечивают экзему.

    • На запущенных стадиях заболевания кожи, на пораженные участки прикладывают кашицеобразную массу из спелых ягод земляники несколько дней. После этого экзема перестает мокнуть и быстрее заживает.

    В стоматологии

    Если делать регулярный массаж десен с раздавленной земляникой, можно избавиться от пародонтоза и воспаления десен. Кроме этого, ягоды устраняют неприятный запах изо рта, обладая антибактериальными характеристиками.

    Способы хранения

    Ягоды

    Специалисты считают, что лучше собирать ягоды на восходе солнца в сухую погоду. Чтобы продлить срок хранения земляники, ее лучше собирать вместе со стебельками и плодоножками.

    Сушку производят в тени на деревянной поверхности, чтобы не начался окислительный процесс ягод с поверхностью. После выполнения всех условий заготовки, сушеные ягоды земляники должны иметь четкую форму и рассыпаться. Хранить землянику можно в стеклянных или картонных емкостях.

    Традиционным способом сохранения ягод на долгий срок — является заморозка. Замороженная земляника сохраняет пользу свежих ягод.

    Листья и стебли

    Их необходимо собирать в тот период, когда земляника цветет, то есть в конце мая – начале лета.

    После сбора траву раскладывают в тонкий пласт и темном и сухом месте, при этом помещение должно хорошо проветриваться.

    В итоге должны получиться тоненькие пластинки с вяжущим вкусом и нейтральным запахом.

    Как запастись впрок?

    • Прекрасным способом заготовки земляники, чтобы она не потеряла свои полезные свойства, является ее протирание с сахаром:
      1. После того, как перебрали ягоды, помыли их и обсушили, следует взбить их в блендере до пюреобразного состояния.
      2. После этого добавить сахар, перемешать и оставить пропитаться на ночь.
      3. Через 10 часов такую смесь можно разлить по стерилизованным баночкам, закрутить и оставить храниться в холодильнике.
    • Можно также заготовить землянику в собственном соку.
      1. Чтобы ягоды дали больше сока, следует добавить немного сахара и дать настояться несколько часов.
      2. После этого землянику подогревают, но не доводят до кипения.
      3. После ее полного остывания раскладывают в небольшие по объему стеклянные банки, которые прикрывают крышками.
      4. Затем их ставят в горячую воду и доводят до кипения, стерилизуя в течение 15 минут.
      5. После стерилизации банки закручивают, переворачивают и оставляют под теплым одеялом до их полного остывания.

    Таким образом, земляника играет колоссальную роль в здоровье человека.

    Если употреблять ее регулярно в свежем виде, пить отвар из листьев вместо чая, можно вылечиться от многих заболеваний, укрепить иммунитет и справиться с простудой без дополнительных лекарственных сильнодействующих препаратов.

    Кроме этого, ягоды земляники очень вкусные со специфическим ароматом лимона и горьковатым вкусом. Поэтому специалисты рекомендуют их употреблять с молоком, сливками или сметаной, в качестве замечательного десерта.

    Чем полезна эта ароматная ягода? Она давно известна людям и хорошо изучена. Научное название - Fragria, иногда называют викторией. Плоды на 80% состоят из воды, до 10% приходится на сахара (сахароза, фруктоза и глюкоза). Содержит (в основном лимонную), пектиновые, дубильные и азотистые вещества, клетчатку, фолиевую кислоту и до 70 мг витамина С на 100 грамм продукта. Лучше употреблять ягоды в свежем виде, а хранить - в замороженном.

    Земляника лесная: чем полезна для диетического и лечебного питания

    В 100 граммах продукта мало калорий, всего 34. Большая часть приходится на углеводы. Стакан свежей виктории полностью покрывает суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. Максимум пользы можно получить, если есть ягоды с молоком.

    Лечебные свойства земляники лесной

    Регулярное употребление ягоды повысит работоспособность здорового человека, улучшит работу сердечной мышцы, повысит аппетит и стимулирует пищеварение. Это ценный продукт для профилактики авитаминоза. Плоды используются в комплексном лечении таких заболеваний, как гастриты и язвенная болезнь желудка, неврастения и бессонница. Виктория нормализует давление и используется для Обладает слабительным и мочегонным эффектом, улучшает солевой обмен. И это все земляника лесная! Чем полезна еще сладкая дикая красавица? Она незаменима при заболеваниях почек, нарушении обмена веществ и подагре.

    Свежие ягоды доступны не круглый год. Но после сборки их перерабатывают и заготавливают в виде джемов, компотов, варенья и соков. Хорошо сохраняет свои свойства при заморозке.

    Земляника лесная: чем полезна в переработанном виде

    Свойства ее такие же, как и свежей, но менее выраженные. На зиму можно заготовить земляничный лист. Настой из него содержит много витаминов, оказывает положительное влияние на работу печени и почек. Применяется для лечения гипертонии, стимуляции работы сердца, служит

    Домашняя земляника

    Вкусную, душистую и лечебную викторию можно выращивать в саду. Она быстро созревает и начинает плодоносить в первый год после посадки. На второй год приносит уже полноценный урожай. Кусты этого растения неприхотливы, приспосабливаются к различным почвам и климату, быстро размножаются. Садовая виктория относится к многолетним растениям и переносит зиму с зелеными листьями. У нее неглубокая корневая система, поэтому желательно удобрять и часто поливать грядки. Глубоко рыхлить почву около кустов не стоит, чтобы не травмировать корни. После посадки куст развивается за месяц. При температуре ниже +10 градусов рост растения замедляется. У земляники двуполые цветки, но при перекрестном оплодотворении повышается урожайность. Посадку семенами осуществляют только для получения новых сортов. Обычно размножается растение «усами», т.е. вегетативно. Чтобы обеспечить урожайность на следующий год, необходимо поливать и подкармливать кусты после сбора ягод, т.к. в этот период растение формирует новые почки.

    Как употреблять

    Для приготовления лечебного отвара на пол-литра закипевшей воды кладется 2-3 столовые ложки сушеных листьев или 4 столовые ложки ягод. Если врач не рекомендовал иначе, то пьют по полстакана отвара трижды в день. Зная, чем лесная, можно избежать многих проблем со здоровьем!

    О пользе земляники.Давайте сегодня поговорим с вами о землянике, и о её пользе для нашего организма. Я думаю, что нет ни одного человека, который не пробовал эту замечательную, вкусную и полезную ягоду. Но обо всём по порядку.Земляника была известна с незапамятных времен, ещё древним грекам и римлянам, была известна польза земляники.

    И на Руси земляника ценилась за её лечебные и полезные свойства для организма. Растет земляника почти на всей территории России, Сибири, Белоруссии и Украины. Местами обитания её являются опушки лесов, луга, заросли кустарников, изреженные леса, лесные поляны, опушки хвойных лесов.

    Цветёт земляника в мае - июне, а ягоды созревают в июне - июле. Собирать уже созревшие ягоды лучше утром или вечером (потому что собранная в жару земляника быстро портиться). Листья следует срывать во время цветения, и сушить на воздухе в тени. Мы собираем ягоды земляники каждый год, и готовим варенье, джем, варим компоты, делаем желе, кушаем свежие ягоды.

    В народной медицине применяют листья, корни и ягоды земляники. В народе землянику еще называют клубника, полуница.

    Ну а теперь поговорим о пользе земляники.

    Ягоды земляники являются диетическим продуктом, ценна она за её вкусовые качества и неповторимый аромат, а также за содержание в ней витаминов, витамина С, В1, В2,РР, в лесной землянике большое содержание глюкозы и фруктозы. Вкус земляники кисло-сладкий, кислинку землянике придаёт содержание в ней яблочной, лимонной, и салициловых кислот, но кислоты в землянике больше чем сахаров, в результате чего земляника обладает особым вкусом. В ней содержится также целый ряд микроэлементов: марганец, медь, железо все они участвуют в кроветворении человека, а железо как известно, повышает гемоглобин в крови. Содержатся в землянике и минеральные соли калий, фосфор и кальций, а по содержанию кальция она занимает 1 место среди фруктов и ягод.

    Свежие ягоды земляники и соком из них лечат анемии, гипертоническую болезнь, ягоды также обладают ранозаживляющим, обезболивающим, противовоспалительным, вяжущим свойствами.

    Свежие ягоды земляники возбуждают аппетит, лечат и предупреждают развитие склероза сосудов, регулируют обмен веществ в организме, лечат такое заболевание как подагра, предупреждают заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.

    В народе издавна ягодами земляники лечили глисты, для этого на тощак нужно съедать 2-3 стакана свежих ягод.

    Земляника является хорошим косметическим средством, свежие ягоды земляники отбеливают и очищают кожу, придают коже бархатистость и свежесть, питают кожу витаминами.

    Свежими ягодами земляники можно убрать веснушки на лице. Для этого нужно размять свежие ягоды и накладывать на лицо в виде маски на 20 минут, маску смыть теплой водой.

    Ягоды лесной земляники растворяют почечные и печеночные камни, а также выводят соли тяжелых металлов из организма. Свежие ягоды рекомендуется в большом количестве употреблять для лечения подагры.

    Применять свежие ягоды земляники можно наружно при подагрических артритах, при экземе и сыпи.

    Для лечения используют не только ягоды, но и листья, чай из сухих листьев лечит простуду, гастрит, колит, снижает давление, 2 ложки листьев заливают стаканом кипятка и пьют как чай. Свежие листья земляники прикладывают к ранам.

    Для лечения гипертонической болезни принимают настой из листьев земляники. Для этого ложку измельченных листьев нужно залить стаканом кипятка, настоять процедить и принимать по ложке настоя три раза в день. Такой настой из листьев полезно употреблять при умственном переутомлении, при малокровии и в качестве общеукрепляющего средства. Из такого настоя делают также примочки при кровоточащем геморрое.

    Польза земляники огромная, но она относится к аллергенам, бывает индивидуальная непереносимость ягод, может быть кожный зуд и аллергия в особенности у детей.

    Если у вас нет аллергии на ягоды земляники кушайте их на здоровье и пополняйте летом запасы витаминов в организме. Ведь ягоды земляники не только вкусные, но и полезные. Будьте здоровы!


    Земляника – это одна самых вкусных и ароматных дикорастущих ягод. В природе ее существует более 600 видов.

    Благодаря своему богатому природному составу, она, по праву, считается самой полезной для здоровья.

    По вкусовым качествам и аромату с земляникой не может «соперничать» даже всеми любимая клубника, выращенная на садовых участках.

    Краткое описание

    Упоминания об этом полезном растении находят в литературе, датируемой 13 веком.

    На европейском континенте землянику начали культивировать в конце 15-го, в начале 16-го века.

    В дикой природе эту ягоду можно встретить в Европе, Азии, Америке и Северной Африке.

    Произрастает ягода в местах, которые достаточно хорошо освещаются солнечными лучами. Землянику можно встретить на лесных полянах, склонах холмов, в долинах и негустых лесах.

    Плоды этого растения очень вкусные, как в сыром, так и в переработанном виде. Из них варят:

    • вкусное варенье,
    • компоты,
    • джем,
    • мусс,
    • пастилу и многое другое.

    Земляника лесная широко используется не только в гастрономии, но и в народной медицине.

    Данная ягода имеет свойство очень быстро портиться, поэтому до недавнего времени считалась деликатесом.

    Еще в 19 веке наслаждаться ее великолепным вкусом могли только богатые люди.

    Французам удалось вывести гибрид этого растения , скрестив дикорастущие ягоды с североамериканскими сортами. Таким образом, вывели сорт, который произрастает в полевых условиях.

    Что собой представляет земляника лесная? Это многолетняя травянистая культура с ярко – зелеными листочками и длинным стеблем. Многие считают плоды ягодой. Но, это заблуждение. Если быть более точным, то это разросшееся цветоложе.

    Калорийность и химический состав

    В 100 граммах продукта содержится 41кКал. Содержание белков -0,8 грамм, жиров – 0,4 грамма, углеводов – 7,5 грамм.

    Благодаря богатому витаминному составу земляника считается очень полезной для здоровья человека. В ягодах присутствуют витамины: Р, РР, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, А. А так же имеется фолиевая и пантотеновая кислота, богатый набор микроэлементов, содержатся пектины и биофлавониды.

    Ценность для организма

    Еще древние эскулапы использовали ягоды и листки земляники в лечебных целях. Врачеватели древней Индии потчевали своих пациентов лечебным варевом из ароматных ягод, листочков и корней растения.

    Не без оснований считалось, что ягода является действенной «смазкой» для суставов, она не дает им «застаиваться».

    С давних времен и по сей день, земляника применяется для лечения таких недугов, как:

    • ревматизм,
    • артрит,
    • подагра.

    Ягода предотвращает преумножение в суставах мочевой кислоты и ее солей, а так же других токсичных веществ.

    В составе плодов имеется комплекс необходимых элементов, с помощью которых можно успешно бороться со злокачественными новообразованиями.

    Из свежевыжатого земляничного сока делают примочки для лечения кровоточащего геморроя.

    Отвар из листьев растения назначают принимать внутрь людям, у которых диагностировали:

    • заболевания почек,
    • нервные недуги,
    • желчнокаменную болезнь,
    • колиты,
    • гастриты и истощение нервной системы.

    Земляника имеет желчегонное и мочегонное действие . Эти ее качества с успехом используются при лечении таких патологий, как:

    • сахарный диабет,
    • бронхиальная астма,
    • плохой аппетит,
    • нарушения в работе пищеварительной системы.

    С помощью отвара или настоя повышают защитные силы организма, улучшают работу мозга.

    Женщинам, которые страдают различными гинекологическими недугами:

    • мастопатия,
    • фибромиома,
    • маточные кровотечения и др., назначают курс лечения лесной земляникой.

    При запорах и других кишечных расстройствах употребление ягод земляники оказывает благотворное действие на организм пациента.

    Благодаря научным изысканиям современных ученных, было доказано, что ягода не дает развиваться воспалительным процессам в кишечнике.

    Ароматная ягода показана при:

    • простуде,
    • заболеваниях крови,
    • нервных истощениях,
    • туберкулезе и печеночной недостаточности.

    В этом случае полезно съедать не менее 100 грамм земляники между приемами основной пищи.

    С помощью плодов земляники можно избавиться от гельминтов.

    Входящие в состав микроэлементы способствуют снижению холестерина.

    Пациенты с патологиями сердечно – сосудистой системы отмечают значительное улучшение состояния своего здоровья после применения отваров из плодов и листьев земляники.

    Приводят в норму показатели работы сердца витамины группы В. Гипертоники и люди, страдающие атеросклерозом должны употреблять чай из листьев этого лесного растения.

    Таким образом, можно нормализовать показатели артериального давления.

    Благодаря отсутствию в ягодах жиров, ее можно и даже нужно употреблять людям с избыточным весом.

    Лишние килограммы уйдут, если в свой рацион включить свежую землянику. Эта ягода – отличный диетический продукт, от которого невозможно поправиться.

    В разном виде землянику добавляют в рацион питания людей, недавно перенесших хирургическое вмешательство.

    Ягода препятствует разрушению сетчатки глаза . Она сводит к минимуму процесс разрушения оптических нервов.

    Лесная земляника оказывает целебное воздействие на щитовидную железу.

    В этом случае нужно кушать ягоды только в свежем виде.

    Свежие ягоды нужно включать в свой пищевой рацион пациентам, у которых выявлены:

    • подагра,
    • диатез,
    • цистит и другие воспаления.

    С помощью сока и мякоти ягод лечат многие кожные хвори. Это средство помогает от:

    • угревой сыпи,
    • пигментных пятен.

    Кашица, приготовленная из ягод земляники, лечит гнойные раны и кровоточащие язвы.

    Хорошие результаты отмечают при лечении земляникой экземы.

    Из плодов делают компресс . Подобным образом можно подсушить струпья или даже полностью удалить их.

    Земляника лесная применяется при изготовлении косметической продукции, такой, как:

    • шампуни,
    • гели,
    • маски,
    • кремы и т.д.

    Земляникой на спирту выводят веснушки . Растение действует на кожу омолаживающее, препятствует появлению новых морщин.

    Если регулярно использовать крем на основе земляники, улучшается цвет лица.

    Избавиться от неприятного запаха изо рта можно с помощью полосканий отваром из листьев растения.

    Из листьев земляники можно приготовить целебный напиток.

    Делается он следующим образом:

    • в сухие измельченные листья добавляем несколько ягод,
    • затем в смесь наливаем крутой кипяток,
    • настаивается на протяжении нескольких минут.

    Чай готов к употреблению. Полезные свойства напитка можно усилить медом.

    Возможный вред

    Никто не поспорит с тем фактом, что в природе не существует ничего «однозначно полезного» для здоровья человека.

    Если какой- то продукт употреблять без меры , то не стоит надеяться на то, что он принесет пользу.

    Так что и земляника может «оказать плохую услугу» если употреблять ее в большом множестве.

    Не стоит забывать, что во всем нужно придерживаться баланса и в употреблении витаминных продуктов в том числе.

    Крайне важно знать! Земляника лесная является аллергенным продуктом. Если ее использовать в больших количествах, то это может послужить причиной аллергической реакции.

    На коже может выступить сыпь, красные пятна, которые будут зудеть и сильно чесаться.

    Не желательно включать в свой рацион землянику при почечных и печеночных коликах, при аппендиците и болезнях желчевыводящих путей.

    Существуют еще такие противопоказания:

    • гастроуденит в хронической форме,
    • гастрит, панкреатит,
    • открытая язва двенадцатиперстной кишки,
    • повышенная кислотность.

    Крайне осторожно к использованию земляники должны относиться люди, страдающие сахарным диабетом.

    Запомните! Детям давать землянику, как и клубнику (), нужно с большой осмотрительностью.

    Перед тем, как дать малышу первый раз эти ягоды, проконсультируйтесь с педиатром.

    Только врач может сказать определенно, можно крохе включать в рацион питания лесную землянику или нет.

    Когда собирать

    Ягода созревает в середине июля. Рвать ее нужно с плодоножкой. Так она лучше транспортируется и хранится.

    Собирать ягоды лучше всего утром, но, не в дождливую погоду. Перекладывать землянику из одной тары в другую не рекомендуется.

    Таким образом, она быстро помнется и подавиться и срок ее хранения сократиться в разы.

    В заключение хочется сказать, что земляника очень полезна для нашего организма. Пользы она способна принести гораздо больше, чем вреда.

    Но, не стоит забывать, что при наличии определенных заболеваний принимать ее в пищу нужно, не забывая о благоразумии.

    В противном случае можно не оздоровиться, а еще больше прибавить себе проблем.

    При серьезных недугах не стоит употреблять ягоду в качестве основного лекарства.

    В видеосюжете рассказывается о самой загадочной ягоде на планете — лесной землянике.