Борьба с обезвоживанием. Современный способ нейтрализации уксусной кислоты

Химическая реакция нейтрализации представляет собой реакцию между щелочью и кислотой в результате которой образуется какая-то соль и вода. Примером таких процессов может быть реакция нейтрализации между уксусной кислотой и гидроксидом натрия или соляной кислотой и едким натрием.

Наблюдать реакцию нейтрализации кислоты щелочью можно только в том случае, если самого начала к раствору кислоты добавить индикатор, чтобы изменить окраску раствора. А как только к такому цветному раствору добавить щелочь, окраска сразу же исчезнет - будет выглядеть как фокус.

Как нейтрализовать уксусную кислоту гидроксидом натрия?

Для любой кислоты обязательно характерна реакция полной нейтрализации. В качестве доказательства этого можно провести эксперимент нейтрализации гидроксидом натрия уксусной кислоты. Для этого необходимо взять специальные химические колбы и наполнить их разбавленными растворами гидроксида натрия (NaОН) и уксусной кислоты (СН3 СООН). В ту колбу где будет раствор гидроксида натрия (NaОН) необходимо добавить несколько капель индикатора, а именно фенолфталеина, также можно добавить катализатор .

После этого в бюретку необходимо аккуратно налить раствор уксусной кислоты. Затем в раствор щелочи по одной капле добавляется кислота. Это продолжается до того момента, пока весь гидроксид натрия не перейдет в соль. Полный переход будет виден по окраске ранее добавленного индикатора - фенолфталеина. Как только вся щелочь полностью прореагирует с образовавшейся солью ацетата натрия - малиновый цвет раствора исчезнет и жидкость будет прозрачной.

Современный способ нейтрализации уксусной кислоты.

На сегодняшний день в случае аварий и проливов на производствах используется способ нейтрализации уксусной кислоты на фасовочно-укупорочной автоматизированной машине. Осуществляется обработка поверхности, где была разлита уксусная кислота , безводным порошкообразным карбонатом натрия. Обработка кислоты ведется до образования густой пасты и паста не убирается. При последующих разливах уксусной кислоты на поддоне при появлении жидкой фазы поверхность места разлива обрабатывают карбонатом натрия до появления пасты, которая связывает жидкую фазу. В случае попадания кислоты на поверхность, расположенную вне поддона, нейтрализация проводится водой до получения раствора с концентрацией 25-30%.

Если остается открытый вопрос чем можно нейтрализовать уксусную кислоту, то это может быть либо карбонат натрия, либо гидроксид натрия.

Обработка поверхности карбонатом натрия в случае первого разлива выполняется при таком соотношении компонентов по общей массе: Na2CO3:CH3COOH=1,6÷4,0:1. Такой способ нейтрализации обеспечивает значительное сокращение отходов всего технологического процесса, позволяет уменьшить выделение СО2 и позволяет снизить токсичность технологического процесса.

Также существуют способы нейтрализации кислоты и ее растворов водными растворами гидрокарбоната натрия с концентрацией 1-4%, или водными растворами гидроксида натрия с концентрацией 2,5-10%. Недостатком данных способов является очень большой расход раствора, и как следствие, большое количество сточной воды, которая содержит ацетат натрия. А такую воду обязательно нужно очистить перед сбросом. Кроме этого, недостатком является еще и выделение в атмосферу и рабочую зону диоксида углерода.

Максимально близким по технической сущности и полученному результату является метод нейтрализации уксусной кислоты на фасовочно-укупорочной машине.

Место разлива вещества на поверхностях выше поддона и на самом поддоне нейтрализуется с помощью раствора карбоната натрия. В растворе образуется большое количество ацетата натрия. Процесс нейтрализации контролируется при помощи устройства, определяющего уровень рН. Недостатком такого способа является также большое количество сточных вод с повышенной концентрацией ацетата натрия. Это приводит к тому, что для реализации выделения ацетата натрия нужна сложная технология, которая включает в себя кристаллизацию, выпаривание и фильтрование. Еще один недостаток - это большой расход карбоната натрий (порошкообразного), что связанно с избыточным его использованием. Кроме этого в ходе нейтрализации уксусной кислоты образуется очень большое количество углекислого газа. Негативной стороной способа является большая площадь нейтрализуемой смеси, а также несущественное повышение температуры, а это приводит к выделению паров уксусной кислоты.

Задача этого устройства - сокращение отходов всего технологического процесса, сокращение расхода нейтрализующего агента, сокращение уровня выделения СО2, а также уменьшение токсичности.

Эта задача достигается тем, что в методе нейтрализации водных горючих растворов кислоты на фасовочно-укупорочной автоматизированной линии, включающем дополнительную обработку поверхности, на которую была разлита кислота, порошкообразным карбонатом натрия до образования пасты и ее не убирают.

Автоматизированная фасовка и укупоривание выполняется на модифицированной фасовочно-укупорочной машине Б3-ОД-2-К/3-02/03/ по ТУ 3-1768. Данная машина предназначена для реализации фасовки 70-80%-ной уксусной кислоты в вакууме. Машина представляет собой автоматизированную систему ротационного типа с электроприводом, включающую специальный бункер полиэтиленовых пробок, карусели для укупоривания и фасовки. Максимальная мощность электропривода - 2,6 кВт. Основная часть уксусной кислоты выливается на поверхность поддона из нержавеющей стали, некоторая часть может попасть на поверхность вне поддона.

Поэтому если на своем предприятии вы не знаете, чем нейтрализовать уксусную кислоту, тогда данная система будет идеальным вариантом. На сегодняшний день это наиболее современный способ, который активно набирает популярность на различных предприятиях, занимающихся производством уксусной кислоты.

Многие люди увлекаются спиртными напитками, порой пьянство продолжается в течение нескольких дней, реже недель. У каждого есть своя граница, перейдя ее, человек умирает (в данном случае от ). Поэтому важно знать не только меру, но и верные способы нейтрализации этанола (из чего, собственно, состоит спиртное).

Как вывести алкоголь из организма в домашних условиях

Состояние алкогольного опьянения характеризуется следующими признаками: запах изо рта (пахнет спиртным), заметная заторможенность (или наоборот, активность), невнимательность и эйфория. А утром проявляется похмелье, которое значительно усложняет жизнь. Человек не может нормально работать, плохо воспринимает поступающую информацию и совершенно не сосредоточен. Чтобы восстановиться и нейтрализовать действие алкоголя в организме, можно воспользоваться домашними (народными) средствами.

Активированный уголь, к примеру, может максимально быстро вывести алкоголь из крови. Для этого нужно взять 5 – 6 таблеток и запить стаканом теплой воды. На сегодняшний день это самое эффективное средство. Поверьте, всего через пару минут вы будете чувствовать себя лучше.

Утром, когда будет болеть голова, кроме активированного угля надо пить много воды. Не рекомендуется употреблять кофе, оно лишь усугубит ситуацию. Выпейте зеленый или черный чай, он обладает мочегонным свойством, что позволит вывести все спиртосодержащие напитки.

Молоко также обладает свойством устранения алкогольной интоксикации. Оно нейтрализует все токсины, попадающие в организм, так что употребление молока не навредит (пейте по 200 мл каждый час).

Возможно, помогут и пчеловодческие продукты (если, конечно, человек не аллергик). Мед нейтрализует любые яды, которые оказывают разрушительные действия на жизненно важные органы. Разведите в стакане воды ложку меда и пейте с промежутком в час.

Рассол (помидорный или огуречный) отлично поспособствует выздоровлению. Некоторые не вникают в подробности, почему именно различные рассолы так выручают. Дело все в соли, которая в больших количествах содержится в солениях. Она тоже входит в список народных средств, которые ограничат действия этанола. Если не любите уксус или наблюдаются проблемы с желудком, то употребляйте томатный сок.

Отличным средством против действия спирта является обычный горячий куриный бульон. Добавьте немного тмина или корицы и выпейте не менее половины литра. Этим действием вы в кратчайшие сроки улучшите самочувствие.

Благотворно скажется на здоровье и сауна. Весь алкоголь выйдет вместе с потом, и можно будет ощутить облегчение при выходе из нее. Но запомните, никогда не прибегайте к данному методу, если у вас есть какие-либо проблемы с сердцем.

Чем опасен для человека алкоголь?

Действие этилового спирта подразделяется на две основные фазы: всасывания и выведения. Период всасывания (резорбция) начинается с момента принятия спиртосодержащего напитка. Скорость резорбции распределяется по телу неравномерно. Поступая в желудок, алкоголь усваивается медленно.

Но как только он достигает тонкой кишки, процесс значительно ускоряется. Фаза всасывания длится около 2-6 часов (в зависимости от индивидуальных особенностей). Заметьте, период всасывания происходит быстрее, чем окисление и выведение. Поэтому и проявляется повышенное содержание алкогольного напитка в крови человека. Кстати, алкоголь заполняет 64% массы тела, то есть почти все водное пространство.

Фаза выделения (элиминация) продолжается до выведения максимального количества спиртного из организма. Стадия элиминации начинает действовать после всасывания 90-98% этилового спирта. Остальные 2-10% выделяются посредством слюны (неприятным запахом изо рта), мочи, пота, причем в неизменном виде. Длительность данного периода больше, так как алкоголь может удерживаться в теле человека до нескольких дней. Вымывание этого вещества, как правило, необходимо потому, что оно оказывает негативные последствия для здоровья.

Проникая в организм человека, спирт постепенно начинает действовать. Этанол мгновенно поступает в пищевод, печень, мозг. Прежде всего он поражает клетки печени.

С каждой выпитой рюмкой печень становится слабее и уязвимее – в дальнейшем любая незначительная простуда может сказаться на пораженном органе.

Страдает от алкоголя и мозг вместе с нервной системой. Известно, что этиловый спирт прекрасно растворяется в воде. Из-за этого он так скоро усваивается и оседает в органах. Головной мозг испытывает на себе воздействие первым, так как именно головной мозг насыщен кровью (а в кровь спирт поступает сразу после его принятия), то концентрация здесь будет выше.

В мозге любого человека есть специальный барьер – гематоэнцефалический, который не позволяет пропускать чужеродные вещества, попавшие в кровь. Этиловый спирт – исключение, и уберечься от него можно только в том случае, если не пить. Попав в клетки головного мозга, спиртное активно губит их. Этот процесс запускается после принятия 100 г водки, бокала вина, кружки пива.

Проведение многочисленных исследований доказало, что в головном мозге этиловый спирт распределен неравномерно. К примеру, в белом веществе мозга концентрация алкоголя невысокая (так как там содержится около 74% воды), а вот в сером веществе наоборот (там 84% водного состава).

Многие не воспринимают алкоголь всерьез. А зря. Ведь он вызывает отмирание клеток головного мозга, что заметно ухудшает интеллектуальные способности и память. В состоянии опьянения человек чаще всего чувствует себя счастливым, свободным от всего, в том числе и проблем: мозг просто не работает, не принимает информацию. При частом употреблении спиртного человек начинает деградировать. Прекратить этот процесс иногда невозможно. Все зависит от человека и его психологических особенностей.

К каким последствиям приводит чрезмерное употребление алкоголя

Людям свойственно отдыхать – это нормально. Другое дело, как они предпочитают проводить время. Согласно статистике, с каждым днем увеличивается число умерших от алкоголизма. Вряд ли вы задумываетесь об этом, когда хотите выпить. Конечно, небольшие дозы алкоголя расслабляют, снимают напряжение, прогоняют хандру, то есть способствуют улучшению настроения.

Однако неоднократные запои ведут вас к могиле: спиртное поражает печень, и смерть наступает в 45 – 50 лет, а иногда и раньше. Последствия действия этанола, содержащегося в спирте, бывают непредсказуемыми. Во-первых, он откладывается в крови, что пагубно влияет на общее состояние здоровья. Во-вторых, обостряет все хронические заболевания или дает развиваться новым.

И самое главное – чрезмерное употребление алкоголя вызывает такие страшные болезни, как цирроз печени или злокачественные опухоли головного мозга. Помните, спиртное начинает процесс разрушения организма с первых рюмок. Когда же увлекаетесь подобными напитками, то есть не можете остановиться, это приводит к алкоголизму. Зависимость, безвыходность, смерть – таковы периоды жизни этих больных.

Доказано, что подобные патологии не лечатся, так как оказывают влияние на мозг. Они заковывают психологически, от чего убежать почти невозможно. Именно для таких людей созданы специальные больницы, где ежедневно с ними беседует психолог, что помогает встать на верный путь. Но даже когда они излечились и вернулись к прежнему образу жизни, нет гарантии, что зависимость их оставит.

Воздействует алкоголь и на желудок. При приеме спиртных напитков в стенках пищевода и желудка возникает ожог. При этом характерен неприятный запах изо рта. Считается, что для полного восстановления желудка потребуется немало времени. Помимо этого, происходят изменения и в поджелудочной железе (как утверждают патологоанатомы). По этой причине алкоголики нередко жалуются на боли в животе, плохое пищеварение.

Этиловый спирт ведет к гастриту, который лечить довольно трудно. Если не будете избавляться от гастрита и пить спиртное дальше, то без усилий заработаете рак желудка. А эта патология неизлечима.

Характерные особенности пьяного человека

Ученые ставили ряд опытов, которые определили характерные особенности пьяного человека. Так, у пьяного человека наблюдается выраженная самоуверенность. Он становится чересчур храбрым, чтобы совершить массу необдуманных поступков. К этому добавляется излишняя болтливость. То, что человек не может сказать в трезвом виде, спокойно говорит в пьяном.

Ясно одно: алкоголь поражает все органы без исключения. Постепенно разрушает мозг, печень, сердце, почки, половые органы. Особенно опасен алкоголь для женщин. Он является причиной рождения нездоровых детей или совершенного бесплодия.

Умирающих людей от алкогольной зависимости все больше с каждым днем. Это ни в силах остановить никто, кроме самих людей. Помните, любая выпитая рюмка может оказаться последней.

Благодарим за отзыв

Комментарии

Megan92 () 2 недели назад

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

Нейтрализация алкоголя в организме помогает человеку быстрее протрезветь и избавиться от симптомов похмелья. Этиловый спирт самостоятельно выводится долго. В этой статье мы детально рассмотрели, что нейтрализует алкоголь в организме, как можно его быстро вывести.

Влияние алкоголя на организм

Алкоголь полностью всасывается в кровь за 4-5 часов после попадания в желудок. Именно через это время наблюдается максимальная его концентрация в крови. Весь выпитый алкоголь нейтрализуется клетками печени, выводится через кишечник и почки. Именно от работы клеток печени (гепатоцитов) зависит скорость его выведения. У людей, регулярно употребляющих алкогольные напитки, клетки печени работают медленнее и время интоксикации продуктами распада этилового спирта увеличивается.

Алкоголь оказывает следующее влияние на человеческий организм:

• усиливает выработку желудочного сока париетальными клетками. Под воздействием спиртного слизистые клетки желудка начинают активнее работать, продуцировать соляную кислоту. Они это делают с целью защиты от токсина (алкоголя). Этот процесс объясняет появление изжоги и боли в желудке на утро после пьянки;
• приводит к нарушению работы печени. Весь алкоголь, выпитый человеком, проходит через этот орган;
• выводит большое количество воды и электролитов, приводит к сильному обезвоживанию, отклонению рН в крови, сгущению крови;
• нарушает работу сердечно-сосудистой системы. Это проявляется тахикардией (учащенным сердцебиением) и гипертензией (повышенным артериальным давлением);
• вызывает спазмы сосудов головного мозга, которые проявляются головокружением, головной болью, затуманенным мышлением;
• нарушает выработку пищеварительных ферментов поджелудочной железой.

Стоит отметить, что в организме нет ни одного органа, который бы не страдал от спиртного.

Что поможет быстрее вывести спиртное из организма

Нейтрализовать алкоголь в организме можно с помощью народных и медицинских средств. Ниже мы собрали основные рекомендации, которые помогут быстрее протрезветь, избавиться от перегара и симптомов похмелья.

Сорбенты

Сорбенты – это препараты, которые очищают организм от токсинов и бактерий. Они считаются лучшими нейтрализаторами алкоголя. Можно использовать любые сорбенты, которые есть в вашей домашней аптечке. Перед их использованием, следует внимательно прочитать в инструкции правила дозирования. Дозировка может рассчитываться по возрасту или по весу.

Принимать сорбенты следует отдельно от других медикаментов. Запивать их следует большим количеством простой негазированной воды.

Препараты:

• активированный уголь;
• атоксил;
• белый уголь;
• энтеросгель;
• сорбекс;
• смекта.

Обильное питье

Реакция нейтрализации алкоголя будет быстрее происходить в организме, который не страдает от обезвоживания. Обильное питье ускорит все обменные процессы, очистит почки, печень. Благодаря ему нормализуется уровень артериального давления, снизится головная боль.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Что можно пить для ускорения нейтрализации алкоголя:

• минеральную щелочную воду. Пить ее следует без газов. В день можно выпить 2 литра минералки;
• отвар шиповника – отличное средство при похмелье. Он обладает мочегонным действием и ускоряет вывод спиртного из организма. Готовится этот напиток долго. Отвар шиповника настаивается в термосе около 12 часов. При планировании застолья можете приготовить этот напиток на утро;
• регидрон – аптечный препарат. Его состав аналогичен составу растворов для внутривенного капельного введения, которые используют медики при лечении обезвоживания. Регидрон продается в пакетированном виде. 1 пакетик препарата разводится 1 литром воды. В день можно выпить 2-3 литра такого лечебного раствора.

Обратите внимание, что кофе и черный чай не ускоряют нейтрализацию алкоголя. Эти напитки увеличивают уровень артериального давления, ускоряют сердцебиение, усугубляют сосудистый спазм.

Молоко – это природный нейтрализатор токсинов. При ощущении остаточного опьянения и симптомов похмелья можно выпивать по стакану молока каждый час. Этот напиток улучшает моторику кишечника, понижает кислотность желудочного сока и ускоряет выведение алкоголя почками.

Контрастный душ

Контрастный душ – замечательное средство для быстрого ускорения обмена веществ. Он снимает спазм сосудов, улучшает работу головного мозга, помогает выведению алкоголя из организма.

Запомните, что принимать горячую ванну во время похмелья опасно. Она может ухудшить состояние, повысить уровень артериального давления, вызвать тошноту и рвоту.

Мочегонные препараты ускоряют выведение алкоголя из организма.

Использовать их в домашних условиях опасно.

Диуретики нарушают уровень электролитов, выводят калий.

Принимать эти препараты можно только после консультации с лечащим доктором.

Витамины

Витамины – это природные антиоксиданты. Они улучшают обмен веществ, нейтрализуют токсины, в том числе алкоголь.

Во время похмелья можно выпить чай с лимоном, апельсиновый сок или съесть свежие фрукты. Наибольшая концентрация витамина С в киви, смородине, лимонах и яблоках.

Обратите внимание, что свежевыжатые соки следует наполовину разбавлять простой водой. В 100%-ной концентрации они могут спровоцировать изжогу и боль в желудке.

Что делать при алкогольном отравлении

Рассмотренные способы нейтрализации алкоголя в организме можно использовать при лечении похмелья. В случае отравления спиртным лечение должно проводиться медиками в условиях отделения токсикологии или палаты интенсивной терапии. Это состояние может привести к инвалидности или смерти.

Основные симптомы алкогольного отравления:

• обильная рвота желчью;
• диарея;
• сильная боль в животе;
• нарушение сознания (сопор, кома);
• судороги по всему телу;
• самопроизвольное отхождение мочи и кала;
• зрительные и слуховые галлюцинации;
• расширение глазных зрачков;
• поверхностное и учащенное дыхание;
• аритмия, острая сердечная недостаточность.

При отравлении метиловым спиртом (суррогатом алкоголя) показательным симптомом является нарушение зрения. Больной ощущает помутнение в глазах, снижение остроты зрения. Это отравление приводит к тотальной слепоте.

При появлении первых признаков алкогольного отравления необходимо срочно вызывать скорую медицинскую помощь. Пока едут медики, можете промыть пострадавшему желудок простой водой, сделать очистительную клизму и дать сорбенты.

Ускорить нейтрализацию алкоголя можно в домашних условиях. Для этого можно использовать народные и медицинские средства. Понизить уровень спирта в крови и окончательно протрезветь можно с помощью обильного питья, сорбентов, молока или контрастного душа. При появлении симптомов алкогольного опьянения нужно немедленно вызывать скорую помощь. Заниматься самолечением при этом состоянии очень опасно.

Почти в каждом доме есть ртутный градусник, с которым необходимо обращаться крайне аккуратно, потому что в нем содержится особо опасный металл ртуть.

Если он разбился, как нейтрализовать ртуть в домашних условиях? Об этом и о многом другом поговорим в нашей статье.

Техника безопасности

Мы узнали, чем нейтрализовать ртуть, поговорим немного о технике безопасности.

Это трудный процесс, который может занять несколько часов. Поэтому каждые пятнадцать минут стоит делать перерыв, выходя на свежий воздух. Нужно пить много жидкости, так как металл выводится из организма при помощи почек.

На что стоит обратить внимание:

1. Нельзя стирать контактировавшую с ртутью одежду в стиральной машине.
2. Категорически запрещено выбрасывать серебряные шарики в унитаз, они опустятся на стенки труб и станут продолжать ядовитое испарение и отравление жителей всего многоэтажного дома. То же касается и мусоропровода.
3. При обработке зараженного помещения не включайте кондиционер, частицы осядут на фильтрах.
4. Не бросайте ртутные шарики в печь, с дымом отравляющие вещества выходят в атмосферу.

Чтобы избежать данной проблемы, необходимо хранить градусник в укромном, недоступном для детей месте. А лучше использовать электронные версии.

Завершающие действия

После всех этапов очистки помещения от ртути нужно выполнить следующие действия:

1. При помощи слабого раствора марганцовки прополоскать горло и почистить зубы.
2. Пить много любой жидкости.
3. Принять несколько таблеток активированного угля.
4. Не забывать проветривать помещение и обрабатывать стены и пол приведенными выше средствами.
5. Если жидкий металл попал на поверхность кожи, пораженный участок нужно обработать известковым раствором. Может оставить небольшой ожог, но это незначительный урон здоровью, по сравнению с отравлением.

Помните, разбитый градусник несет большую опасность!

Малюсенький шарик способен испаряться около года. Скорость данного процесса будет напрямую зависеть от следующих факторов:

1. Температуры воздуха помещения.
2. От количества вылитой ртути.
3. Площади комнаты, в которой произошел несчастный случай.

Даже небольшой объем этого металла может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Ведь он способен накапливаться внутри нашего организма, что вызывает хроническое отравление.

Признаки выявляются не сразу. Они появляются потом, это раздражительное состояние, проблемы со сном и нервной системой.

И напоследок, как нейтрализовать ртуть, если она попала вовнутрь

1. Первое, что необходимо сделать, - вызвать у отравленного человека рвоту.
2. Промыть желудок раствором из активированного угля или белка от яйца.
3. Потом выпить стакан молока.
4. И дожидаться скорой помощи.

Если человек отравился парами, его нужно вывести на улицу до приезда врачей.

Кислота в желудке необходима для переваривания пищи. Однако избыток этой кислоты может стать причиной кислотного рефлюкса (изжоги) или заболевания, которое называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). При избытке кислоты могут появляться неприятные или даже болезненные ощущения, включая повышенное газообразование и вздутие живота, ощущение жжения в желудке или в задней части горла, сухой кашель и боли в груди. Большинство людей время от времени испытывают эти симптомы, особенно после употребления определенных продуктов, при заглатывании недостаточно пережеванной пищи или после лежания вскоре после приема пищи. Ожирение, беременность и другие заболевания часто могут стать причиной повышенной кислотности желудка.

Шаги

Симптомы и признаки заболевания

Проверьте, есть ли у вас симптомы эзофагита. Изжога может быть симптомом серьезного заболевания, которое называется эзофагит, или воспаление пищевода. Это воспаление становится причиной сужения пищевода, повреждения его тканей, а кроме того повышается риск удушья при приеме пищи. Если эзофагит оставить без лечения, он может привести к серьезному поражению тканей и раку пищевода. Наиболее распространенными симптомами эзофагита являются изжога, трудности при глотании и боли в груди во время приема пищи. При кислотном рефлюксе простуду, грипп и другие вирусные заболевания следует лечить незамедлительно, поскольку они могут привести к увеличению воспаления в пищевода. Обратитесь к врачу, если симптомы эзофагита:

• длятся дольше нескольких дней и не купируются при помощи безрецептурных антацидных средств;
• являются тяжелыми настолько, что сложно есть пищу;
• сопровождаются признаками гриппа, то есть головной болью, повышенной температурой и мышечным болями;
• сопровождаются одышкой или болью в груди, которые появляются после приема пищи;
• вызовите скорую помощь, если боли в груди длятся дольше нескольких минут, если вам кажется, что в пищеводе застряла пища, если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания или нарушения работы иммунной системы.

1. Проверьте, есть ли у вас симптомы гастрита. Изжога может быть симптомом гастрита. Гастритом называется воспаление слизистой желудка, и чаще всего причиной этого воспаления является бактерия Helicobacter pylori , которая также может приводить к язве желудка. Гастрит могут вызывать аутоиммунные заболевания, рефлюкс желчи в желудок или длительный прием нестероидных противовоспалительных лекарственных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен. Наиболее распространенные симптомы гастрита:

   • расстройство желудка;
   • изжога;
   • боли в животе;
   • икота;
   • потеря аппетита;
   • тошнота;
   • рвота (которая может выглядеть как кофейная гуща из-за присутствия крови);
   • темный стул.

2. Проверьте, есть ли у вас признаки гастропареза. Гастропарез - это заболевание, при котором функция мышц желудка нарушена, что препятствует должному опорожнению желудка. Гастропарез может приводить к кислотному рефлюксу и рвоте, возникающей при попадании кислоты из желудка в пищевод. Чаще всего это заболевание развивается у людей с сахарным диабетом или у людей, недавно перенесших хирургическую операцию. Симптомам гастропареза являются:

   • рвота;
   • тошнота;
   • чувство наполненности даже после легкого перекуса;
   • вздутие живота;
   • боли в животе;
   • изменения уровня сахара в крови;
   • отсутствие аппетита;
   • потеря веса и истощение.

3. Обратитесь за неотложной медицинской помощью. Изжога, стенокардия и сердечный приступ могут быть очень похожими. Развивающийся инфаркт часто поначалу напоминает обычную изжогу. Типичными признаками сердечного приступа и симптомами, при которых необходимо незамедлительно вызвать врача, являются:

   • ощущение давления, тяжести, боли в груди или в руке, которые могут распространяться также на шею, нижнюю челюсть и спину;
   • тошнота, расстройство желудка, изжога или боли в животе;
   • одышка;
   • холодный пот;
   • усталость;
   • головокружение или внезапный обморок

4. Тщательно пережевывайте пищу. Тщательно пережеванную пищу легче проглотить и переварить, что, в свою очередь, помогает уменьшить изжогу или вовсе предотвратить ее. Кроме того, тщательное пережевывание пищи увеличивает усвоение питательных веществ благодаря выделению пищеварительных соков. Это также способствует снижению веса благодаря уменьшению аппетита.

   • Если у вас есть проблемы с зубами или полостью рта, и вам сложно жевать, то обратитесь к стоматологу. Он расскажет вам, как лучше пережевывать пищу и как следить за здоровьем полости рта.

5. Бросьте курить. Некоторые исследования показывают, что курение увеличивает секрецию кислоты, ухудшает мышечные рефлексы в горле и повреждает защитные слизистые мембраны. Курение уменьшает слюноотделение, а ведь именно слюна помогает нейтрализовать кислоту.

   • В настоящее время неизвестно, что именно влияет на развитие ГЭРБ: табачный дым, никотин или оба этих фактора. Так, например, некоторые люди, пользующиеся никотиновыми пластырями, чтобы бросить курить, как и курильщики, тоже страдают от изжоги. Неизвестно, что именно способствует рефлюксу кислоты - никотин или стресс.
   • Кроме этого, курение может приводить к эмфиземе - заболеванию, при котором в легких повреждаются и увеличиваются альвеолярные мешочки, в результате чего появляется одышка.

Составление плана питания

1. Пейте больше воды. Вода имеет нейтральный pH, что помогает нейтрализовать кислоту в желудке, благодаря чему организму проще поглощать питательные вещества. Старайтесь выпивать, как минимум, 250 мл воды каждые два часа. В среднем взрослый человек должен выпивать два литра воды в сутки. Щелочные воды с pH 8,8 могут быть очень полезны людям с тяжелой изжогой или ГЭРБ.

   • Если вы пьете напитки, содержащие кофеин, старайтесь выпивать один литр воды на каждую кружку (то есть примерно на каждые 30 мл кофеина).
   • Недостаточное потребление воды может приводить к обезвоживанию. Обезвоживание часто сопровождается головной болью, раздражительностью, головокружением, учащенным сердцебиением и одышкой. Эффективно справиться с обезвоживанием могут спортивные напитки без кофеина и глюкозы, в состав которых входят электролиты.

2. Ведите пищевой дневник. Для предотвращения изжоги и ГЭРБ нет какой-то специфической диеты. Единственным вариантом является разработка плана питания, при котором исключаются все продукты, способствующие появлению изжоги и симптомов ГЭРБ. Постарайтесь в течение одной-двух недель подробно записывать все, что вы едите. Эти записи должны включать три категории:

   • Тип и количество пищи или напитков (например, «стакан апельсинового сока»). Обратите внимание, что вы также должны записывать, какие специи и приправы содержались в съеденных блюдах.
   • Время приема пищи.
   • Симптомы и их тяжесть (например, «легкий кислотный рефлюкс»).

3. Ешьте небольшими порциями. Съедайте 5–6 небольших порций в день - это благоприятно влияет на пищеварение, способствует потере веса и увеличивает уровень энергии, предотвращая помимо всего прочего кислотный рефлюкс. Проконсультируйтесь у врача или специалиста по питанию касательно того, сколько калорий вам необходимо употреблять ежедневно и какой рацион питания следует выбирать. Вот еще несколько способов есть небольшими порциями:

   • Разделите большую порцию с другом вместо того, чтобы съедать ее полностью, или откладывайте половину порции в контейнер, чтобы съесть позже.
   • Если вы едите какие-то закуски, всегда накладывайте их в тарелку, вместо того, чтобы есть прямо из упаковки или из большой тарелки - так вы всегда будете точно знать, сколько съели.
   • Раскладывайте пищу на индивидуальные тарелки, подавайте их к столу, а общее сервировочное блюдо оставьте на кухне. Так вы избежите искушения положить добавку.
   • Человек, как правило, съедает больше тогда, когда у него есть легкий доступ к пище. Старайтесь выкладывать на легкодоступные полки холодильника и кухонного шкафа более здоровую пищу, а менее здоровую - подальше и так, чтобы ее не было видно.

4. Избегайте продуктов, увеличивающих кислотность желудка. Рафинированные углеводы, жареная и обработанная пища, напитки, содержащие сахар, красное мясо, гидрогенизированные масла и маргарин могут увеличивать воспаление пищевода. Жирные и жареные продукты, как правило, снижают давление в нижнем пищеводном сфинктере и задерживают опорожнение желудка, что повышает риск появления рефлюкса.

   • Перец чили и черный перец содержат такие соединения, как капсаицин и пиперин, которые могут увеличить выработку кислоты в желудке, именно поэтому их лучше избегать. Однако, болгарский перец безопасен, поскольку не содержит этих веществ.
   • Следует избегать шоколада, поскольку он содержит метилксантин - химическое соединение, которое расслабляет нижний пищеводный сфинктер, из-за чего кислота из желудка попадает в пищевод.
   • Врач может помочь вам составить индивидуальный план питания, если у вас есть аллергия на определенные виды продуктов, или если у вас бывает вздутие живота и несварение из-за кислотного рефлюкса.

5. Ешьте полезную пищу. Многие здоровые продукты не способствуют выработке желудочной кислоты, уменьшают воспаление пищевода и желудка и обеспечивают тело всеми необходимыми для поддержания функций организма питательными веществами. Эти продукты также помогают поддерживать здоровый вес, а высокое содержание клетчатки благоприятно влияет на пищеварительную систему. Однако у людей с гастропарезом избыток пищи с высоким содержанием клетчатки препятствует освобождению желудка. Попросите своего врача или диетолога подобрать для вас план питания. В целом употребляйте:

   • Зеленые листовые овощи (например, шпинат или листовая капуста) - они содержат много антиоксидантов и растительных волокон.
   • Артишоки благоприятно влияют на пищеварение.
   • Болгарский перец богат витамином C.
   • Цельные злаки (например, коричневый рис, киноа, пшено, овес и семя льна).
   • Бобовые и чечевица. Следует избегать бобовых и чечевицы в консервированном виде, поскольку они содержат много натрия, а кроме того в них могут добавляться насыщенные жиры животного происхождения и сахар, которые способствуют развитию различных заболеваний.
   • Постное мясо (индейка, перепелиное мясо и курица).
   • Жирная рыба (например, лосось, макрель, тунец и сардины).
   • Орехи (например, миндаль и грецкие орехи).

6. Ешьте больше фруктов и овощей. Фрукты и томаты полезны для здоровья, но лимонная кислота, содержащаяся в этих продуктах, может повышать риск изжоги и ГЭРБ. Многие фрукты и овощи, за исключением цитрусовых, помогают уменьшить кислотность желудка. Ешьте бананы, яблоки, огурцы и арбузы - они благоприятно влияют на кислотность желудка.

   Используйте полезные растительные масла. Некоторые виды растительных масел, например, льняное, рапсовое, оливковое и соевое масла, богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые помогают предотвратить изжогу, нейтрализуя желудочные кислоты, и покрывают стенки пищевода, уменьшая воспаление.

   • Масло рисовых отрубей часто используется для облегчения симптомов кислотного рефлюкса.
   • Вы можете использовать эти масла для салатных заправок.

7. Принимайте пробиотики. Пробиотиками называют бактерии, живущие в нашем желудке, которые помогают пищеварению, повышают иммунитет и борются с воспалением. Пробиотики содержатся в йогуртах, определенных видах молока, в соевых продуктах и пищевых добавках.

   • Ешьте йогурты и принимайте пробиотические добавки на пустой желудок, запивая 120–180 мл воды. Всегда можно открыть капсулу с биодобавками и растворить порошок в стакане воды. Добавьте в воду чайную ложку бикарбоната соды, чтобы нейтрализовать кислоту в желудке.
   • Перед приемом пробиотиков рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас ослабленная иммунная система, или вы принимаете какие-либо иммунодепрессанты.

8. Не ешьте лук и чеснок. Хотя чеснок и лук не вызывают кислотный рефлюкс, исследования показывают, что эти продукты могут усугубить симптомы у людей, страдающих от частых кислотных рефлюксов и изжог. Лук и чеснок могут повышать кислотность блюд, таким образом вызывая рефлюкс.

   • Лук и чеснок полезны при многих сердечно-сосудистых и респираторных заболеваниях, поэтому их можно использовать в небольших количествах, чтобы не вызвать кислотный рефлюкс.

9. Исключите алкоголь. Несмотря на то что умеренное употребление алкоголя благотворно влияет на здоровье сердца и пищеварительной системы, алкоголь может вызывать воспаление и повреждение пищевода у людей с частыми изжогами, эзофагитом и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Врачи отмечают, что употребление алкоголя, особенно в больших количествах, повышает риск ГЭРБ. Любые алкогольные напитки, включая пиво и вино, могут вызывать кислотный рефлюкс, именно поэтому их следует избегать. Постарайтесь ограничить употребление алкоголя до одной порции в неделю.

Использование трав и народных средств

Пейте чай с ромашкой. Ромашка используется при расстройствах желудка уже на протяжении тысячи лет, однако, исследований по поводу влияния ромашки на организм человека не проводились. Исследования, проводившиеся на животных, показали, что ромашка аптечная помогает уменьшить воспаление. Некоторые исследования показали, что сочетание ибериса, перечной мяты и ромашки может помочь избавиться от симптомов расстройства желудка.

Используйте кору скользкого вяза. Кора скользкого вяза (также известного как американский вяз) содержит особую слизь, которая при смешивании с водой становится гелеобразной. Этот гель покрывает стенки пищевода, желудка и кишечника, помогая уменьшить раздражение и кислотный рефлюкс. Антиоксиданты, содержащиеся в коре скользкого вяза, защищают от язвы желудка и воспаления. Кору скользкого вяза можно приобрести в большинстве аптек в виде капсул, пастилок, чая и порошковых экстрактов. Принимайте кору за два часа до или после приема других трав и лекарственных препаратов, поскольку она может замедлить всасываемость других препаратов.

• Чтобы сделать чай с корой скользкого вяза, залейте 1–2 грамма (примерно одну столовую ложку) измельченного экстракта коры одним стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 3–5 минут. Пейте до 3 раз в день или в соответствие с указаниями врача.
• Рекомендуемая дозировка коры скользкого вяза в капсулах составляет 400–500 мг примерно 3–4 раза в день в течение 4–8 недель или до тех пор, пока ваше состояние не улучшится. Принимайте, запивая одним стаканом воды.
• Не давайте кору скользкого вяза детям, если иное не рекомендовал врач.

1. Имбирь. Исследования показывают, что прием 1–2 граммов сырого имбиря или порошка имбиря примерно за один час перед едой может помочь быстрее опустошить желудок, что может уменьшить изжогу или симптомы ГЭРБ. Имбирь также может избавить от тошноты, рвоты или воспаления, которые были вызваны кислотным рефлюксом в пищевод. Корень имбиря продается в большинстве магазинов.

   • Имбирный чай также можно сделать путем заваривания 1–2 граммов очищенного имбиря в одном стакане кипятка в течение 5 минут. Процедите и пейте 2 раза в день как минимум за 1 час перед едой.
   • Узнайте у врача, можно ли вам принимать имбирь, если у вас есть диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения свертываемости крови, если вы беременны или кормите грудью. Сообщите врачу обо всех лекарствах и биологически-активных добавках, которые вы принимаете, поскольку возможны побочные эффекты.

2. Пищевая сода. Пищевая сода (бикарбонат соды) часто используется в качестве натурального антацида, который нейтрализует кислоту в желудке и помогает в пищеварении. Пищевая сода продается как в форме таблеток, так и в форме порошка. Ее можно применять до четырех раз в день через 1–2 часа после приема пищи или других лекарств. Старайтесь не принимать пищевую соду на полный желудок.

   Жевательная резинка. Жевание жевательной резинки без сахара в течение получаса после приема пищи помогает уменьшить изжогу, поскольку жвачка стимулирует выработку слюны. Слюна является щелочью, поэтому, когда вы ее проглатываете, она нейтрализует кислоту в желудке.

   • Дополнительно жевательные резинки без сахара содержат ксилит, который ингибирует бактерии, вызывающие кариес.
   • Жевательные резинки с сахаром сгущают слюну, что вызывает сухость во рту - именно поэтому такие жевательные резинки не являются столь же полезными, как те, что не содержат сахар.
   • Избегайте жевательных резинок со вкусом мяты, поскольку они, наоборот, могут стимулировать кислотный рефлюкс.

3. Не употребляйте перечную мяту или мяту курчавую. Перечная мята может расслаблять сфинктер между желудком и пищеводом, из-за чего кислота из желудка может попадать в пищевод. Нижний пищеводный сфинктер - это мышца, которая отделяет пищевод от желудка. Из-за того, что перечная мята расслабляет его, может появляться изжога, а пищеварение может нарушаться. Хотя мята курчавая и не вызывает рефлюкс, она может стимулировать выработку слизи в носоглотке, особенно если у вас простуда, и тем самым вызывать раздражение пищевода.

Техники расслабления

Избегайте стрессов. Стресс может повышать кислотность желудка, поскольку из-за стресса люди едят больше, пьют алкоголь и меньше спят. Пища, съеденная в состоянии стресса, дольше переваривается, желудок в таком состоянии дольше опорожняется, из-за чего может возникать отрыжка. Научитесь избегать стрессовых ситуаций и условий, и вы сможете улучшить свою жизнь в целом. Вот несколько простых способов справиться со стрессом:

• Расслабляйтесь в тихой и спокойной обстановке, закройте глаза и дышите медленно и глубоко.
• Сосредоточьтесь на положительных результатах.
• Всегда расставляйте приоритеты и избавляйтесь от ненужных задач.
• Меньше пользуйтесь электронными устройствами. Кроме стресса эти устройства вызывают напряжение глаз и могут приводить к головным болям.
• Не забывайте о юморе. Многие исследования подтверждают, что чтение анекдотов или просмотр смешных изображений помогает в борьбе с острым стрессом.
• Слушайте расслабляющую музыку.

1. Медитируйте. Перед медитацией удобно устройтесь и постарайтесь расслабиться; попробуйте выключить свой ум и отвлечься от всех внешних раздражителей хотя бы на пять минут. Сначала эта простая практика может показаться очень сложной, но это действительно самый простой и эффективный способ побороть стресс. Чтобы медитировать, вам необходимо:

   • Найдите тихое и удобное место - это может быть уединенное место в офисе, в парке или дома.
   • Примите удобное положение и сядьте на стуле, на траве или на полу так, чтобы спина была прямой, если возможно, скрестите ноги.
   • Найдите объект, на котором вы хотите сосредоточиться. Можно выбрать какое-то значимое слово (или фразу) и повторять его. Можно сконцентрировать свое внимание на предмете перед вами - это может быть цветок или дверная ручка - а можно просто закрыть глаза.
   • Сидя в удобном положении, постарайтесь расслабиться, не отвлекайтесь на свои мысли. Вместо этого постарайтесь сфокусировать все внимание на слове или объекте. Делайте это в течение 5–10 минут или до тех пор, пока не почувствуете себя спокойно и безмятежно.

   Медицинская помощь

   1. Обратитесь к врачу-гастроэнтерологу, чтобы он поставил вам точный диагноз. Домашние и народные средства могут работать лишь в некоторых случаях, но если ваши симптомы возвращаются снова и снова, рекомендуется обратиться к врачу. Кислотный рефлюкс или изжога могут ощущаться как жжение в области груди, или вы можете ощущать кислую жидкость в задней части горла - обычно такие симптомы появляются после еды, стресса, физических нагрузок или после лежания. Иногда кислотный рефлюкс может прогрессировать до гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) с появлением других симптомов, включая хрипы, кашель, трудности при глотании и усиливающуюся боль в груди даже в состоянии покоя. Если вы часто испытываете любой из этих симптомов, обратитесь к врачу для постановки диагноза.

      Узнайте у врача о медикаментозном лечении кислотного рефлюкса. Для лечения симптомов кислотного рефлюкса средней и высокой степени тяжести врач может рекомендовать определенные лекарственные препараты. Когда врач будет выписывать тот или иной препарат, обязательно сообщите, принимаете ли вы какие-то другие препараты, травы или БАДы - это поможет избежать побочных эффектов. Вот препараты, которые могут помочь при кислотном рефлюксе:

      • Антациды используются для лечения легкой и умеренной изжоги. Они представляют собой комбинацию магния, кальция и алюминия и буферных агентов (таких как гидроксид или бикарбонат ион). Антациды помогают моментально облегчить симптомы, и их действие длится примерно один час. Побочными эффектами этих препаратов могут быть диарея или запор.
      • Блокаторы H-2-рецепторов действуют путем снижения гистамина 2, химического вещества в желудке, которое подает сигнал о необходимости вырабатывать кислоту. Эти препараты могут не давать столь же быстрый эффект, как антациды, но они могут быть более эффективными для людей с тяжелыми симптомами ГЭРБ.
      • Ингибиторы протонной помпы являются эффективнее блокаторов H2 при облегчении симптомов ГЭРБ и изжоги средней и высокой степени тяжести, и одновременно с этим они лечат стенки пищевода.
      • В зависимости от тяжести вашего состояния врач выберет наиболее подходящий препарат и оптимальную дозировку.

   2. Узнайте у врача о побочных эффектах других препаратов. Некоторые препараты, принимаемые для лечения других болезней, могут увеличивать кислотный рефлюкс - это может быть побочным эффектом. Именно поэтому необходимо узнать у врача, могут ли другие препараты или пищевые добавки, которые вы принимаете, усугубить симптомы кислотного рефлюкса. Вот примеры препаратов, которые могут вызывать проблемы при кислотном рефлюксе:

      • противовоспалительные препараты (например, ацетилсалициловая кислота или напроксен), которые могут повышать риск язвенной болезни;
      • блокаторы кальциевых каналов, которые используют при гипертонии и стенокардии;
      • антихолинергики, которые принимают при инфекциях мочевыводящих путей, аллергиях или при глаукоме;
      • агонисты бетта-адренорецепторов, используемые при астме и обструктивной болезни легких;
      • бифосфонаты для лечения остеопороза;
      • некоторые седативные препараты, антибиотики, препараты калия или железа.

   3. Подумайте о хирургической операции. В тех случаях, когда лекарственные препараты и изменение образа жизни оказываются неэффективными, прибегают к хирургической операции. Врач может рекомендовать пройти фундопликацию - это минимально инвазивная процедура, при которой верхняя часть желудка оборачивается вокруг нижнего пищеводного сфинктера, чтобы усилить и укрепить его. Процедура абсолютно безопасна и эффективна для людей всех возрастов, испытывающих симптомы ГЭРБ средней и высокой степени тяжести и желающих избежать пожизненной зависимости от таблеток.

   • Лишний вес увеличивает риск ГЭРБ. Кроме этого, люди с лишним весом чаще страдают от изжоги. Это связано с тем, что лишние килограммы создают избыточное давление на нижний пищеводный сфинктер. Под воздействием давления сфинктер ослабевает, а со временем и вовсе перестает выполнять свою функцию должным образом.

   Предупреждения

   • Продолжительный стресс и сильные эмоции отрицательно влияют на здоровье во время многих болезней, в том числе при наличии язвенной болезни, кислотного рефлюкса и других заболеваний, вызванных повышенным уровнем кислоты. Поэтому для поддержания здоровья желудка необходимо найти способы минимизировать количество стрессовых ситуаций и и научиться справляться со стрессом.