Ламинария дозировка. Ламинария сушеная: польза и вред

Ламинария сушеная представляет собой очень полезный и богатый витаминами продукт, который можно не только употреблять, но и активно использовать в косметологии. Чтобы понять, как применять этот ингредиент в качестве целебного средства, мы опишем несколько рецептов его приготовления. Однако перед этим хочется рассказать и о том, чем именно полезна ламинария сушеная, а также когда ее стали использовать в лечебных целях.

Общие сведения

О знает абсолютно каждый современный человек. Ведь ее целебные свойства известны населению планеты достаточно давно. На побережьях Дальнего Востока местные жители употребляли данный продукт в пищу. И впервые его лечебные силы были открыты прекрасно разбирающимися в медицине китайцами. В центральной же Европе с ламинарией познакомились чуть позже. Однако и они довольно быстро убедились в ее неоспоримой полезности. Приобретение сушеных водорослей и сегодня позволяет потребителям всегда иметь под рукой невероятнейший запас витаминов, а также макро- и микроэлементов.

Ламинария сушеная: применение в лечебных целях

Ученые уже давно доказали, что представленный продукт быстро и эффективно выводит шлаки и токсины из организма, а также препятствует появлению раковых опухолей и значительно тормозит развитие уже имеющихся злокачественных образований. Ведь недаром жители Японии, регулярно употребляющие морскую капусту в дополнение к основным блюдам, страдают от смертельных заболеваний гораздо реже европейцев.

Нельзя оставить без внимания и тот факт, что сушеные водоросли (ламинария) активно используют в народной медицине для лечения атеросклероза, а также для профилактики болезней, связанных с замедлением обмена веществ, и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, морская капуста хорошо помогает снять боль при ревматизме, артрозах и артритах. Но в данном случае ламинария сушеная должна использоваться не в качестве еды, а в виде теплых ванн.

Представленный продукт обладает высокой эффективностью в лечении различных заболеваний благодаря сбалансированному количественному и качественному составу биологически активных веществ. Стоит также отметить, что ламинария сушеная понижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию тромбов и стимулирует работу органов ЖКТ.

Витамины и другие полезные вещества

Купив сушеные не стоит надолго оставлять их без внимания, ведь чем раньше вы начнете их использовать для лечебных целей, тем быстрее заметите должный эффект. Употреблять этот продукт желательно один раз в неделю в количестве двух десертных ложек. Такой дозой ингредиента вы сможете обеспечить себя всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Обработанные и высушенные уникальны, так как в их составе присутствует огромное количество полезных веществ, а именно:

Ламинария сушеная для похудения

Для тех, кто страдает от лишнего веса, покупка такого продукта может стать первым шагом навстречу к стройности и красоте. Однако далеко не все знают, как именно помогает сушеная ламинария в похудении. Дело в том, что морская капуста содержит в себе соли альгиновой кислоты, которые обладают идеальными чистящими свойствами. При регулярном употреблении данного продукта представленные вещества проходят по пищеварительному тракту, связывают болезнетворные бактерии, токсины, даже радиоактивные соединения, а затем выводят их из организма. Кроме того, употребление ламинарии способствует мягкой стимуляции перистальтических движений кишечника, в результате чего у человека восстанавливается пищеварение и устраняются все застойные явления в ЖКТ. Также следует отметить, что альгинаты и сложно перевариваемые растительные волокна, находящиеся в морской капусте, эффективно поглощают из организма холестерин.

Как было сказано, данный продукт содержит в себе большое количество йода. Этот элемент, поступая в организм, активизирует и регулирует процессы гидролиза, то есть сжигает жиры. Именно по этим причинам ламинарии активно используются теми людьми, кто хочет поскорее избавиться от лишнего веса.

Так как именно следует применять морские водоросли для похудения и поддержания здоровья? Ответ на этот вопрос вы можете найти чуть ниже.

Ламинария для приготовления блюд

Чтобы приготовить холодные или горячие блюда, ламинарию сушеную следует обязательно замочить. Для этого ее необходимо взять в количестве 1-го стакана (можно больше или меньше), выложить в любую емкость и залить 800 мл теплой воды. После этого посуду с водорослями требуется накрыть крышкой и оставить в таком положении на 60 минут. Перед непосредственным употреблением взбухшую и обмякшую морскую капусту следует аккуратно промыть в холодной воде.

Следует также отметить, что ламинарию можно употреблять не только в сыром, но и в отваренном виде. Для этого вымоченный продукт требуется поместить в миску, влить к нему немного воды, довести до кипения и варить около четверти часа, непрерывно помешивая. В готовое блюдо можно дополнительно добавить тертые зубки чеснока, оливковое масло и какие-либо ароматные специи.

Морские водоросли в косметологии

Ламинария сушеная, отзывы о которой только положительны, активно используется в косметологии. Например, при целлюлите вы можете использовать следующий рецепт: необходимо взять 4 большие ложки сушеных водорослей, залить их горячей водой, но не кипятком, а затем оставить на 20 минут для взбухания. После этого продукт следует тщательно перемешать вместе с сырым яичным желтком и несколькими каплями лимонного и камфорного масел. Получившуюся смесь требуется нанести на проблемные участки под полиэтиленовую пленку, а затем оставить на 60 минут.

Как же еще можно в косметических целях использовать такой продукт, как ламинария сушеная? пользуется огромной популярностью среди современных женщин. Но совершенно не обязательно приобретать ее в магазине, ведь такое средство можно сделать и домашних условиях. Для этого следует в равных пропорциях соединить вымоченные водоросли вместе со сметаной, а затем ровным слоем нанести на кожу лица. В таком состоянии маску требуется выдержать в течение получаса, а затем аккуратно смыть теплой водой.

Оздоровительные ванны

Сушеные ламинарии часто используются для принятия целебных ванн, обтирания и компрессов. Для этого 40 г водорослей необходимо залить 1 литром кипятка и настоять в термосе 10-13 часов. Далее отвар требуется процедить и вылить в ванну. Длительность таких процедур не должна превышать 15-23 минут.

Полоскание горла

Сушеные ламинарии часто используют для ингаляционных мероприятий и во время заболеваний верхних дыхательных путей, при фарингитах и ангинах. Для приготовления такого раствора необходимо залить десертную ложку продукта стаканом кипятка и настоять в течение 9-12 часов.

Ламинария (морская капуста) представляет собой бурую лентовидную водоросль, которая может достигать в длину 12 метров. Многие виды ламинарии употребляются в пищу.

С незапамятных времён она используется в пищу теми, кто живёт рядом с морем. Также её использовали и как удобрение, поскольку ламинария содержит очень большой набор макро- и микроэлементов. Ламинария богата йодом, который содержится в органической форме, что влияет на её усвоение организмом человека. Употребление в пищу ламинарии рекомендуется для профилактики эндемического зоба. В косметологии используется, как средство для обертывания.

Также она используется в качестве сырья для производства различных лекарственных препаратов. В гинекологии применяются палочки ламинарии, для расширения цервикального канала шейки матки перед родами, абортом, гистероскопией.

Но одно из самых удивительных свойств ламинарии - способствовать похудению, при котором ламинария еще и оказывает эффект на состояние кожи. Ламинария — это один из немногих продуктов, который может справиться с такой проблемой как целлюлит.

Этот продукт способствует снижению чувства голода, ускорению процесса сжигания жиров, улучшению обмена веществ. Поскольку калорийность морской капусты довольно низкая, ее можно есть в любых количествах. Также, в целях похудения можно употреблять в пищу и сушеную ламинарию.

Польза для организма

Польза морской капусты для организма определяется ее химическим составом, который позволяет ее использовать в качестве лекарственного и профилактического натурального средства от множества болезней:

• альгиновая кислота , являясь аналогом фруктового пектина, эффективно выводит из организма радионуклиды, тяжелые металлы (ртуть, свинец и др.);
• магний (обладает сосудорасширяющими, антисептическими свойствами, усиливает желчеотделение), фосфор (базовый элемент зубов и костей), калий (регулирует водный баланс, приводит в норму ритм сердца), марганец (улучшает рефлексы мышц и память, снижает нервозность и раздражительность);
• клетчатка нормализует уровень холестерина;
• витамины В1 (тиамин - активный участник углеводного, белкового и жирового обмена), В6 (пиридоксин регулирует аминокислотный обмен), B9 (фолиевая кислота необходима для укрепления иммунитета), В12 (кобаламин нужен кроветворению и нервной системе), C (аскорбиновая кислота - антиоксидант для борьбы со свободными радикалами), B4 (холин - участник липидного обмена), B8 (инозит перераспределяет жиры), B7 (биотин активизирует рост клеток и участвует в метаболизме белков, жиров, углеводов), B5 (пантотеновая кислота помогает организму усваивать другие витамины), A (каротин увеличивает продолжительность жизни);
• белок необходим организму в качестве строительного материала для всех тканей;
• йод лечит заболевания щитовидной железы, снижает давление, улучшает вязкость крови;
• полисахарид маннит легко и успешно выводят токсины и шлаки;
• аминокислоты действуют подобно витаминам.

Все больше и больше исследований подтверждают все эти чудесные метаморфозы с организмом, которые могут произойти в результате регулярного употребления ламинарии. Получается, что эта водоросль осуществляет древнюю мечту Гиппократа: «Чтобы пища наша стала лекарством, а лекарство - пищей» . Но, пожалуй, самым большим открытием является тот факт, что морская капуста помогает избавиться от прослоек жира, лишних килограммов и приблизить женские формы к желаемому идеалу.

Как ламинария воздействует на организм

При употреблении морской капусты количество усвоенных организмом жиров сокращается до четверти от всех употребленных, не причиняя вреда талии и бедрам. А СПА-процедуры с листовой ламинарией способны согнать полкилограмма веса за час. Механизм воздействия водоросли на организм имеет комплексный характер.

Добавляя ламинарию в высококалорийные продукты, наш организм сокращает усваивание жиров на целых 75 %! И это далеко не все, при наличии целлюлита, жиры, отложенные на проблемных зонах, выводятся из организма прочь, разглаживая кожу до ровного рельефа. И в чем же секрет данного продукта? Успех водорослей кроется в их волокнах, а клетчатка, входящая в их состав препятствует перееданию, избавляя человека тем самым от лишнего веса и целлюлита.

Морская капуста - настоящее открытие в диетологии. Являясь низкокалорийным продуктом, она, тем не менее, питает и насыщает всевозможными витаминами и элементами, исключая истощение, а добавление ламинарии в высококалорийные продукты снижает количество усвоенных организмом жиров. Действие ламинарии на худеющий организм при правильном употреблении уникально:

• насыщает, не допуская поступления в организм избыточного объема калорий (калорийность этой водоросли составляет всего 5,4 ккал );
• нормализует обмен веществ, который не допускает оседания жиров в подкожных тканях;
• большая концентрация йода в ламинарии делают ее самым эффективным диетическим продуктом: правильная работа щитовидной железы - это увеличение мышечной массы вместо накопления жира;
• очищает кровь, которая разносит по организму полезные вещества;
• улучшает пищеварение, что приводит к быстрому и полноценному усвоению жиров;
• выводит вредные вещества, а перед тем, как распрощаться с лишним весом, все диетологи советуют как следует прочистить организм.

И все это достигается за счет волокон ламинарии, а клетчатка, входящая в их состав препятствует перееданию, избавляя человека тем самым от лишнего веса и целлюлита.

Все это позволяет использовать ламинарию в качестве эффективного средства для похудения, которое с пособствует жиросжиганию и борьбе с целлюлитом . Осталось выяснить, насколько оно безопасно.

Что происходит после попадания ламинарии в желудок

• Ламинария чрезвычайно гигроскопична. Высушенная водоросль способна впитать жидкости в 10 раз больше собственного веса. Разбухая в желудке, клетчатка ламинарии заполняет его объем. Благодаря этому в мозг быстро поступает сигнал о насыщении, и чувство голода исчезает. При этом 100 граммов морской капусты имеет пищевую ценность от 5 до 25 ккал, в зависимости от способа приготовления.
• Под действием ферментов желудка ламинария превращается в густую гелеобразную субстанцию, обволакивающую иные частички пищи и быстро продвигающую их к выходу. Такой легкий слабительный эффект и ускорение перистальтики кишечника препятствует возникновению в нем залежей и процессов брожения и гниения, а полученные с пищей жиры не успевают полноценно усвоиться.
• Большое количество органического легкоусвояемого йода, попадая из ламинарии в организм, начинает перерабатываться щитовидной железой для построения ее гормонов, которые в числе прочих функций отвечают за энергообмен в клетках. Увеличение синтеза гормонов приводит к ускорению метаболизма, что содействует потере веса.

Способы применения ламинарии

В полной мере сохраняет состав и свои биологически ценные свойства сырая и сухая ламинария для похудения. Консервированная и маринованная морская капуста с прилавков продовольственных магазинов и заведений общественного питания теряет большую часть своих полезных качеств из-за многоэтапного способа переработки (в том числе длительного термического воздействия) и из-за добавления консервирующих веществ, стабилизаторов, уксуса, усилителей вкуса.

Применять ламинарию можно в любом виде и разными способами:

• съедать сухую,
• добавлять в пищу,
• принимать ванны с ламинарией,
• делать обертывания,
• делать компрессы и т. д.

В каком виде и как принимать ламинарию

Сырая и свежезамороженная ламинария для похудения

Перед употреблением свежую водоросль необходимо промыть, дать воде стечь, а затем порезать на порционные части размером 10-15 см. Далее морскую капусту заливают холодной водой, доводят до кипения и варят на слабом огне приблизительно 5 минут. После этого нужно слить воду, снова наполнить кастрюлю с ламинарией холодной водой и еще раз проварить водоросль в течение 5 минут. Готовую ламинарию хорошо промывают холодной водой и дают ей остыть, затем режут на тонкие полоски и используют для приготовления легких салатов и комплексных гарниров.

Перед тем, как промыть и порезать свежезамороженную ламинарию для похудения, ее необходимо разморозить в течение 30-40 минут, выложив в сухую емкость. Дальнейшее приготовление морской капусты такое же, как и свежей, то есть ее следует дважды отварить, меняя воду.

Достаточно употреблять 100-200 г сырой ламинарии в сутки, разделив ее на два приема: в виде комплексного гарнира во время завтрака или обеда и в виде легкого салата в качестве перекуса во второй половине дня.

Сырая ламинария зачастую доступна только для жителей больших городов, и даже в замороженном виде этот продукт встречается не всегда и не везде. Кроме того, вкус ламинарии приходится по душе далеко не каждому, поэтому большей популярностью пользуется ламинария сушеная для похудения, которая выпускается в виде высушенных слоевищ, порошка и в виде таблеток.

Слоевища сухой ламинарии

Морскую капусту в виде высушенных слоевищ (цельной водоросли) перед употреблением необходимо замочить на 2-4 часа в холодной воде для набухания, затем тщательно промыть, порезать и либо сразу использовать для приготовления блюд, либо применить двойную термическую обработку, как в случае со свежей ламинарией, что сделает ее более мягкой и ароматной. Сушеные слоевища ламинарии для похудения после вымачивания ничем не отличаются от водоросли в сыром виде.

Ламинария в виде порошка

Порошок ламинарии – это легкий способ сделать любое низкокалорийное блюдо питательным и обогащенным витаминно-минеральным комплексом и биологически активными компонентами, способствующими снижению веса. Ламинария сушеная для похудения в порошкообразной форме не имеет выраженного вкуса и запаха, свойственного сырой морской капусте, поэтому является выгодной альтернативой для тех, кто ее не любит. Ламинарией в виде порошка присыпают гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда. Приветствуется применение сухой ламинарии для похудения вместо соли. Кроме того, для купирования чувства голода можно употреблять порошок в перерывах между приемами пищи, запивая его водой. Рекомендуемая дозировка порошкообразной морской капусты – 1-2 чайные ложки в день.

Ламинария для похудения в таблетках

Ламинария в таблетках – это БАД, основное назначение которого – восполнение дефицита йода, то есть 1-2 таблетки ламинарии удовлетворяют суточную физиологическую потребность организма в йоде. Тем не менее, при соблюдении диеты и активном образе жизни применение биодобавки позволяет ускорить и улучшить результативность процесса похудения.

Основной способ применения – по 1 таблетке 1-2 раза в сутки во время приема пищи. Более точный режим дозирования таблетированной ламинарии для похудения зависит от количественного содержания йода в 1 таблетке и прописан в прилагаемой инструкции.

Показания и противопоказания к употреблению

Применение ламинарии предполагает ряд показаний и несколько противопоказаний. Если их не придерживаться, можно ухудшить, а не улучшить состояние своего здоровья. Переизбыток йода (он находится в морской капусте в большой концентрации) чреват серьезными побочными эффектами.

Показания

• атеросклероз;
• артриты;
• заболевания щитовидной железы;
• холестерин;
• гипертония;
• болезни кровеносной системы, сосудов;
• проктит;
• гипертиреоз;
• эндемический зоб;
• базедова болезнь;
• запоры;
• подагра;
• неврит;
• раковые опухоли;
• нарушенный обмен веществ;
• заболевания сердца;
• остеохондроз;
• ревматизм;
• миозит.

Прежде чем решаться на лечение одной из этих болезней «морским женьшенем», стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Он сможет порекомендовать дозировку и способ употребления. Соответственно, если худеть с помощью этого уникального продукта, можно заодно и здоровье подправить. При этом очень важно не забыть о соблюдении противопоказаний.

Противопоказания

Нельзя увлекаться ламинарией при наличии некоторых заболеваний, так как они могут привести к серьезным последствиям, которые потребуют уже медикаментозного лечения. Не рискуйте худеть таким способом, если страдаете от одной из этих болезней:

• диатез;
• крапивница;
• геморрагическая болезнь;
• фурункулез;
• нефрит;
• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• туберкулез;
• индивидуальная непереносимость продукта,
• аллергия на йод,
• при гиперфункции щитовидной железы,
• при беременности.

Но если ничто из вышеперечисленного не препятствует вам использовать ламинарию в качестве средства для похудения, тогда вам крупно повезло. Уже через пару недель вы сможете оценить результаты. Главное - делать это грамотно, согласно советам диетологов, а не проводить эксперименты в домашних условиях.

Основные правила

В том, что у ламинарии мало конкурентов в области снижения веса, убеждаешься, изучая состав антицеллюлитных пластырей, биодобавок и средств для похудения. Многие смотрят на морскую капусту скептически, а все потому, что человеку гораздо легче вложить немалые средства в испытание очередных экзотических ягод или корней, приправленных красивыми легендами маркетологов, чем поверить в чудодейственность привычных вещей копеечной стоимости.Сегодня реклама пестрит яркими, многообещающими средствами, которые якобы позволяют избавиться от лишнего веса за считанные дни. Не стоит рассчитывать на грандиозные результаты при похудении с помощью ламинарии. Нужно изначально знать правду, что вас ожидает в конечном итоге. Морская капуста - ценнейший продукт, вне всякого сомнения. Однако она играет, скорее, лишь вспомогательную роль в деле избавления от килограммов. Просто потребляя ежедневно определенное количество этого продукта, похудеть нельзя. Нужно знать методику - те правила, которые заставят водоросли работать на сжигание жиров.

1. Какой бы вариант диеты с морской капустой вы не выбрали, старайтесь не выходить за рамки дозволенной суточной дозировки. В день можно съедать не более 300 граммов ламинарии . Причем с такими порциями диета не должна превышать 7 дней. Повторить ее можно будет только через 3–4 недели. Если дозировка в рамках диеты будет снижена до 150 граммов в день, ее можно продлить на две недели. Эти золотые правила похудения на морской капусте необходимы для того, чтобы избежать передозировки организма йодом.
2. Похудеть на магазинных салатах из этой водоросли даже не надейтесь. Вам будет нужна натуральная ламинария без каких бы то ни было пищевых добавок.
3. Причем ее нужно правильно уметь приготовить. Сухую ламинарию (2 столовых ложки) нужно заливать холодной водой (примерно 250 мл) и оставлять часов на 12. Затем ее промывают и варят в подсоленной воде в течение 20 минут. Сливают воду, заливают теплой водой и снова варят такое же количество времени. И так нужно сделать трижды.
4. Занимайтесь спортом : сидя на диване, вы устанете ждать результатов. Ускоряйте процессы своего организма, помогая в этом ламинарии.
5. Сбавьте килокалории в своем рационе . Морская капуста итак должна снизить ваш аппетит, но и вы со своей стороны откажитесь от неправильной и вредной пищи: слишком жирной и чрезмерно соленой.
6. Ешьте небольшими порциями .
7. Старайтесь высыпаться , чтобы дать ночью полноценно протекать обменным процессам.

Этих правил стоит придерживаться не только в случае диеты, но и при употреблении таблеток, в состав которых входит морская капуста, и при обертываниях с ней. Большинство выбирают именно питание, обогащенное ламинарией. Но чтобы не сидеть 7 дней в неделю на одном и том же салате, можно разнообразить свое меню разными блюдами из этого уникального продукта.

Рецепты с ламинарией для похудения

Правила принятия ванных процедур:

• лучшее время для релаксации – за 1 час до сна
• ванну не стоит принимать с полным желудком
• перед процедурой тело нужно обработать сухой щеткой, это улучшит кровообращение
• после такого пилинга, стоит сделать самомассаж с кунжутовым маслом
• во время процедуры стоит пить воду небольшими глоточками
• для приятных ощущений можно включить расслабляющую музыку
• после ванны не нужно смывать с душа полезные вещества, лучше отложить эту процедуру на утро

Рецепты для ванны:

Первый рецепт : понадобится экстракт ламинарии 30 гр., растворить его в воде и погрузится в нее на 20 мин.
Второй рецепт : 40 мл.ламинарии (экстракт) и 200 гр. морской соли. Смешать и развести в воде.

Ламинария для похудения в комплексе с другими методами борьбы с целлюлитом прекрасно справится со своей задачей, возвращая вашему телу утонченность, природную красоту и стройность. Соответственно с положительными изменениями в вашем облике повысится и самооценка, а все комплексы уйдут в небытие.

Здоровое питание

Рецепт № 1. Салат из морской капусты с кунжутом и редькой

Ингредиенты на пару порций:

• маринованная ламинария - 250 граммов;
• красная редька - 50 граммов;
• репчатый лук - 50 граммов;
• кунжут - 10 граммов;
• зерна горчицы - 10 граммов;
• рисовый уксус - 15 мл;
• классический соевый соус - 15 мл;
• оливковое масло - 30 мл;
• сахар - 10 граммов;
• соль, черный перец: по желанию, но не перебарщивать.

Почистить лук и порезать тонкими полукольцами. Примять его руками, присыпать сахарным песком, сбрызнуть рисовым уксусом, оставить для маринования. Почистить редьку, пустить ее на крупную терку. Перемешать в салатнице ламинарию, редьку и лук. Взбить в отдельной миске оливковое масло, горчицу и соевый соус. Перед подачей присыпать кунжутом.

Калорийность одной порции составляет около 250 ккал .

Рецепт № 2. Куриный суп с морской капустой

Ингредиенты на четыре порции:

• куриный окорок - 50 граммов;
• порошок ламинарии - 15 граммов;
• репчатый лук - 30 граммов;
• морковь - 50 граммов;
• перепелиные яйца - 5 штук;
• зеленый лук, петрушка, соль, перец - по желанию.

Снять с окорока кожицу, залить водой (лучше холодной), довести до кипения. Снять пену, убавить пламя, варить до готовности (это займет около 45 минут). Процедить бульон, всыпать в него порошок ламинарии, варить около 20 минут. Мясо отделить от костей, нарезать тонкими ломтиками. Нарезать мелкими кубиками лук, натереть на терке морковь, слегка подрумянить их на сковороде. Измельчить зелень. Взбить сырые яйца. Добавить к капусте мясо и овощи, посолить, довести до кипения. Влить яйца. Присыпать зеленью и снять с огня.

Калорийность одной порции составляет всего около 200 ккал .

Рецепт № 3. Овощной салат с морской капустой

Ингредиенты на три порции:

• маринованная морская капуста - 500 граммов;
• китайская капуста - 100 граммов;
• морковь - 150 граммов;
• яблоко - 100 граммов (можно заменить грушей);
• болгарский перец - 200 граммов.

На крупную терку натереть морковь и яблоко. Перец нарезать соломкой. Смешать все в салатнице, при этом сохранив сок морской капусты, который пойдет вместо заправки.

Калорийность одной порции составит всего лишь 140 ккал .

Несмотря на низкую калорийность, эти блюда получаются и сытными, и очень вкусными. Их можно использовать и в обычные дни, если вы считаете свои суточные калории. Ну, а если вы все-таки решили попробовать именно диету на ламинарии, придется сделать нелегкий выбор из нескольких вариантов, прельщающих своими прогнозами.

Диета на ламинарии

Каждый вариант похудения на морской капусте должен быть подчинен тем правилам, которые приводились выше. Без них ни одна из них не даст существенных результатов. Старайтесь придерживаться тех дозировок, которые указаны.

Меню № 1

Завтрак и ланч:

• салат из морской капусты и помидора, заправленный растительным маслом — 100 г,
• зеленый подслащенный чай — 200 г

Обед:

• отварная морская капуста — 50 г,
• пара сваренных вкрутую яиц, отварное мясо — 100 г,
• помидор — 50 г,
• компот — 200 г.

Полдник:

• салат из ламинарии и моркови — 100 г.

Ужин:

• салат из морской капусты, отварного мяса, огурца, яблока и помидора — 100 г.

Перед сном:

• теплый зеленый чай, подслащенный медом — 200 г.

В результате такой диеты можно распрощаться с 4–5 кг за неделю.

Меню № 2

Завтрак:

• салат с ламинарией — 50 г,
• кофе — 200 г без молока и сахара, сухое печенье.

Ланч:

• любой фрукт — 100 г.

Обед:

• овощной суп на мясном бульоне из морской капусты — 150 г,
• отварная рыба — 50 г,
• картофельное пюре — 100 г,
• компот — 200 г.

Полдник:

• фруктовый салат — 150 г,
• подслащенный чай.

Ужин:

• салат из морепродуктов, включающий морскую капусту (100), тушеные овощи (100).

Перед сном:

• нежирный кефир — 250 г.

С такой диетой можно похудеть на 2–3 кг за неделю.

Меню № 3

Завтрак и ланч:

• отварная натуральная ламинария -50 г,

Обед:

• отварная ламинария, отваренная по всем правилам (100),
• кусок нежирного мяса (50),
• кефир (200).

Полдник:

• яблоко (100).

Ужин:

• салат с ламинарией (100),
• зеленый чай с молоком — 200 г.

Такую диету в силах выдержать далеко не каждому. Но результат оправдает ожидания при соблюдении всех правил и рекомендаций: 5–6 кг за неделю потерять можно. Если же кто-то совершенно не переносит запах или вкус этой водоросли, натуральный продукт можно заменить таблетками, которые производятся на его основе.

Варианты диетических салатов

Меню № 1: для приготовления этого салата вам понадобится готовая ламинария, лук и растительное масло. Лук и ламинарию нарезаем, после заправляем подсолнечным маслом. Салат готов.

Меню № 2 : для этого рецепта понадобятся водоросли, огурцы, заправка из имбиря и свеклы, уксус по вкусу. Способ приготовления: водоросли замачиваем в теплой воде на 15 мин, после чего сбрасываем их на дуршлаг, даем стечь. Заправка готовится следующим образом: отвариваем корень имбиря и свеклу, после чего все трем на терку, разбавляем кипяченой водой до образования соуса, добавляем уксус. Ламинарию и огурцы нарезаем и смешиваем с заправкой. Даем немного настояться и можно употреблять, не боясь за свою фигуру.

Меню № 3 : этот салат богатый витаминами, в его состав входят яблоки, морковь, огурцы, морская капуста, соль по вкусу, сметана. Все ингредиенты нарезаются, солятся по вкусу и заправляются сметаной.

Очень полезно придерживаться такого режима: утром встали, съели одну чайную ложку измельченных водорослей, затем запили стаканом воды. Такой образ жизни позволит вам держать себя в форме, забыв о существовании целлюлита.

Таблетки для похудения с ламинарией

С таблетками все гораздо проще, чем с выбором подходящей диеты и приготовлением низкокалорийных блюд. Выпиваешь положенное количество таблеток в день, согласно инструкции, - и не нужно переживать за поиск рецептов, калории, выносить этот специфический запах, в который раз чувствовать один и тот же вкус. Однако всем худеющим красавицам нужно знать, что даже таблетки потребуют соблюдения тех правил, что были приведены выше. Без них ни о каком эффекте похудения говорить не придется.

Состав

Одна таблетка ламинарии содержит белковые биоактивные вещества, аминокислоты, йод, кальций, калий, серебро, кобальт, магний, медь, железо, марганец, цинк, фосфор, хром, селен; витамины A, C, D, B, A, пантотеновую, альгиновую и фолиевую кислоты, полисахарид ламинарин, маннит.

Польза

• восполняет дефицит йода;
• является профилактикой для йоддефицитных заболеваний и развития зоба;
• продлевает жизнь;
• снижает риск развития заболеваний щитовидки.

Показания

Противопоказания

Противопоказания для употребления таблеток такие же, как и для применения натуральной морской капусты:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• лактация;
• возраст до 14 лет.

Тем, кто страдает заболеваниями щитовидки, перед применением таких таблеток лучше проконсультироваться с эндокринологом. Похудеть, используя ламинарию, можно не только с помощью БАДов или диет, но еще и через специальные обертывания. Они корректируют определенные участки тела, устраняя жировые отложения.

Обертывания с ламинарией

Обертывания этими водорослями были популярны еще у древних греков, а сегодня любой уважающий себя салон предложит эту приятную и эффективную процедуру всем желающим похудеть.

Эффективность

Эффективность ламинарного обертывания становится заметной уже через пару процедур:

• исчезают растяжки и «апельсиновая корка»;
• объемы тела постепенно уменьшаются;
• убирается отечность;
• силуэт фигуры становится подтянутым и четким;
• кожа на обработанных участках становится шелковисто-гладкой и по-молодому упругой.

Как отмечают пациентки, даже самочувствие после таких процедур существенно улучшается.

Показания

Ламинарные обертывания применяются для похудения в двух вариантах: листовые (когда используются цельные листы морской капусты) и микронизированные водоросли (порошок). Они применяются для:

• похудения;
• борьбы с целлюлитом;
• устранения растяжек;
• детоксикации и тонизирования кожи;
• лечения дерматитов;
• повышения иммунитета.

Такие процедуры нужны не только для похудения или лечения: они доставляют массу удовольствия, дарят приятное чувство расслабления и релаксации.

Противопоказания

В некоторых случаях кожа может взбунтоваться на такие чересчур эффективные меры. Поэтому нужно знать противопоказания для проведения обертываний из ламинарии:

• беременность;
• аллергия;
• гипертония;
• обострение кожных заболеваний;
• опухоли любого происхождения;
• свежие рубцы и раны.

Если противопоказаний нет, можно смело покупать ламинарию в аптеке и делать обертывания для похудения прямо в домашних условиях. Рецептов - великое множество.

Рецепты

Рецепт № 1. Ламинария + камфорное масло + желток

Сухую ламинарию в порошке (примерно 2 столовых ложки) нужно залить теплой водой (лучше взять стакан - 250 мл), оставить набухать на полчаса. После этого добавить в образовавшуюся массу 1/2 часть сырого желтка, камфорное масло (около 10 капель), эфирного масла лимона (не больше 5–6 капель). Тщательно все взбить, нанести на самые проблемные участки, укутаться слоем полиэтилена. Ровно через час смыть обертывание теплой водой.

Рецепт № 2. Морская капуста + лечебная грязь

Ламинарию измельчить и смешать с лечебной грязью в равных пропорциях. При необходимости можно разбавить теплой водой. Наносится на 40 минут по той же схеме, что и в предыдущем рецепте.

Рецепт № 3. Классический

Порошок ламинарии (пять столовых ложек) залить водой комнатной температуры и оставить на час. После этого процедить и использовать для проблемных участков тела. Время действия - один час.

Чтобы увидеть заветные цифры на весах, таких процедур потребуется несколько . Полный курс составляет от 8 до 10 обертываний. Делать их можно каждые 2–3 дня. Но при этом необходимо тщательно следить за своим самочувствием и состоянием кожи. При первых же признаках аллергии или побочных эффектах процедуры нужно тотчас же отменить и обратиться к врачу за консультацией.

Сушеная ламинария для похудения

Сушеная ламинария может применяться для похудения различными способами. Например, довольно эффективными для избавления от целлюлита и сбрасывания пары килограммов будут скрабы для тела с ламинарией.

Чтобы приготовить скраб, вам необходимо будет измельчить сушеную ламинарию и смешать 2-3 столовых ложки получившегося порошка с половиной чашки льняного масла. Подогрейте смесь в микроволновке, затем дайте ей настояться. Добавьте морскую соль в таком количестве, чтобы масло перестало плавать. Добавьте 10 капель эфирного масла, храните в закрытой банке. Применять получившийся скраб лучше перед принятием ванны.

Также для борьбы с целлюлитом можно делать обертывания с водорослями . Довольно эффективен рецепт медового обертывания. Для этого вам необходимо развести в теплой воде 2 столовых ложки сушеной ламинарии (измельченной в порошок), продержать ее так 15 минут. В это же время на паровой бане разогрейте мед. Смешайте мед с одним желтком, 10 каплями цитрусового масла и 20 каплями камфорного масла. Затем смешайте это с водорослями. Получившуюся массу размешайте и наносите толстым слоем на места с целлюлитом.

Либо приобретите в аптеке микронизированные водоросли. Залейте 400-600 г листов ламинарии (150-160 г порошка) 4-5 литрами воды температурой 45-60 градусов, тщательно размешивайте массу в течение 1-2 минут. Полученного состава хватит для обработки всего тела. В целях интенсивного похудения рекомендуется делать горячие обертывания. Для проведения такой процедуры подождите 20 минут, пока смесь немного остынет, и нанесите ее на кожу. Для проведения холодной процедуры следует дать массе отстояться в течение часа. Полученное средство равномерно распределите по коже на проблемных участках тела, после чего оберните обработанные области пищевой пленкой. Через 40-60 минут снимите пленку и примите теплый душ. Не вытирайтесь полотенцем. В целях максимизации действия морской капусты для похудения предварительно подготовьте кожу к процедуре, для этого очистите ее с помощью скраба. Данный этап можно совместить с массажем, который окажет разогревающее воздействие.

Еще один эффективный рецепт приготовления смеси из морской капусты для похудения включает использование голубой или белой глины. Данное вещество способствует активизации биохимических процессов в организме, усилению кровообращения в жировых тканях. В средство для обертывания можно также добавить мед, красный перец, эфирные масла.

Через пару месяцев регулярного проведения процедур с периодичностью в один-два дня вы получите выраженный результат – кожа станет более гладкой, сияющей и эластичной. Чтобы максимизировать эффект от обертываний, сочетайте проведение процедур с занятиями спортом и правильным питанием.

Данные процедуры ничем не отличаются от дорогостоящих услуг салонов красоты. Без лишних трат денег и времени вы легко и быстро боретесь с лишним весом на дому.

Привет, друзья! Поговорим про то, чем полезна сушеная морская капуста.

Я очень люблю водоросли, особенно и ламинарию. А ламинарию очень часто покупаю в сухом виде и делаю из нее салат.

Поэтому мне было интересно узнать, чем же так полезная сушеная морская капуста для нашего организма? И я решила написать этот пост.

Надеюсь, эта информация пригодится и вам☺

Из этой статьи вы узнаете:

Сушеная морская капуста — полезные свойства и рецепты приготовления

Морскую капусту в продовольственных магазинах можно встретить довольно часто.

Продается она и как самостоятельный продукт, и в виде разнообразных салатов, например, с корейской морковкой, баклажанами и пр.

А вот сухая ламинария (второе название морской капусты) часто остается невостребованной, хотя именно ее надо покупать тем, кто хочет в максимальном объеме получить ее пользу.

В чем же ценность сухой морской капусты, как ее заготавливают, как правильно ее употреблять и как готовить рассмотрим далее.

Что такое сушеная морская капуста?

После попадания на сушу водоросли в любом случае проходят процесс сушки, который помогает избавиться от чрезмерного количества влаги.

После она может быть отправлена на фабрику, где превратится в консервы, в сушилку или же под пресс (последний способ применяется, когда дальнейшее использование предполагается для косметических препаратов).

Сухая морская капуста – это те же самые водоросли, просто в более натуральном виде. Они высушиваются после сбора, а перед применением в еду обрабатываются.

Они более полезны, т.к не содержат ароматизаторов и разнообразных добавок, используемых для приготовления консервов.

Опять же, если готовую морскую капусту используют только для салатов или же кушают отдельно, то сушеную можно применять для приготовления разнообразных блюд, но об этом чуть позже.

Очень многое зависит от того, каким образом была высушена ламинария.

Как делают сушеную морскую капусту - Технология приготовления

Существует несколько видов заготовки сушеной морской капусты.

Рассмотрим наиболее распространенные.

• Замораживание

Крилиофилизация или замораживание считается самым грубым способом сушки ламинарии. Действительно, во время него значительно ухудшаются качества и питательные способности продукта.

Также, что особенно важно для японской кухни, становится невозможным распознать вид морской капусты на молекулярном уровне.

А ведь их существует более 30 типов и каждый имеет свои особенности и кардинальные отличия.

Это интересно! Мало кто знает, но морская капуста, в зависимости от вида, может использоваться для приготовления бульонов и закусок, а также в кондитерской промышленности. Вторые блюда из нее получаются очень вкусными и сытными.

• Распылительная сушка

Этот способ обработки производится путем воздействия горячего воздуха в специальных сушилках. Водоросли сушатся при температуре 200-300 градусов.

Этот вариант также не считается наиболее оптимальным, у него есть недостатки, подобные предыдущему.

Но при этом он наименее затратный и именно благодаря этому довольно распространен.

• Мгновенная сушка

Такой вариант заготовки водорослей считается наиболее оптимальным. При нем в специальном приборе температура резко поднимается выше 40 градусов.

В результате ламинария как бы консервируется естественным путем, сохраняется ее максимальная польза и питательные качества.

Приготовленная из сухого продукта капуста прекрасно усваивается организмом.

• Вакуумная сушка

Для этого способа обработки применяются специальные вакуумные фильтры. При этом высокие температуры не используются.

Наиболее часто вакуумным методом заготавливают спирулину. Похожа на этот способ и тоннельная сушка, но при ней температуру постепенно повышают до 50 — 80 градусов.

• Инфракрасная сушка

Этот способ инновационный. Сушка осуществляется в специальных приборах.

В результате обработки получаются очень ценные продукты, даже полезнее, чем натуральные за счет удаления вредных веществ в результате обработки.

Йод, альгинат и манит остаются в составе практически на 100%.

Сырье может быть выложено в один слой, и тогда еще и форма прекрасно сохраняется, т.к. не требуется помешивания во время обработки.

Если же слоев несколько, водоросли могут быть слегка повреждены внешне, но на содержании это не сказывается.

Состав сушеной морской капусты

Все знают, что йод – основная составляющая морской капусты.

Но на самом деле способности водоросли намного обширнее.

Да, йод – элемент основной, но его дополняют калий, магний, железо, фосфор, витамины и множество других полезных макро и микроэлементов.

В ней много фолиевой кислоты, есть фруктоза.

Чем полезна сушеная морская капуста?

Регулярное употребление ее в пищу способствует:

• предотвращению атеросклероза;
• очищению сосудов и стенок вен от холестериновых бляшек;
• нормализации свертываемости крови, предотвращению образования тромбов;
• укреплению иммунитета;
• нормализации обменных процессов;
• регуляции водно-солевого баланса в организме;
• избавлению от отеков;
• скорейшему заживлению ран и ожогов.

Обратите внимание! Говорят, что своим долголетием японцы обязаны в первую очередь регулярному присутствию в рационе ламинарии.

Применяется морская капуста как внутрь, так и наружно.

Во втором варианте ее ценят за состав, подобный целебным грязям.

Маски из водорослей способствуют омоложению, подтягивают кожу, делают ее более упругой, ускоряют заживление ранок, снимают воспаления.

Также осуществляется эффективное воздействие на внутренние системы и органы. Так, например, обертывания из морской капусты помогают бороться с болезнями женской половой системы.

Лечение простудных заболеваний и особенно при проблемах с органами дыхания рекомендуется проводить при помощи Для этого после промывания ламинарии воду не выливают, а собирают в отдельную емкость (особенно ценна первая, несмотря на то, что она с песком, ее можно использовать далее). После ее нагревают и дышат, накрывшись полотенцем четверть часа.

Обратите внимание! Оставшуюся после приготовления воду можно использовать для полосканий при ангине и для промывания носа при гайморите.

Для больных суставов достаточно залить ламинарию кипятком, дать немного постоять, отжать и приложить на больное место на пару часов, укутав в теплое одеяло или плед.

Как употреблять сухую морскую капусту правильно?

Чтобы сушеная морская капуста сохранила свою пользу, ее надо не только правильно заготовить, но и подготовить к употреблению.

Для этого ее надо замочить на некоторое время. В зависимости от объема, время может колебаться от 2 до 8 часов.

Совет! Перед тем как замачивать сушеные водоросли, учитывайте, что они увеличатся в размере в 1,5-2 раза, поэтому подбирайте для этого подходящую по объему емкость.

После ламинарию надо порезать ножницами.

Это приходится делать, если они сохранили свою форму, ведь в натуральном виде водоросли достигают длины 3-7 метров.

Затем тщательно прополоскать, чтобы весь песок вымылся.

После того, как вода стечет, морская капуста готова к употреблению. Далее ее можно использовать в косметологических, лечебных или кулинарных целях.

Все рецепты просты.

Что можно приготовить из сушеной морской капусты — рецепты

Ламинарию часто применяют в составе разнообразных диет.

Она прекрасно насыщает, несмотря на низкую калорийность (в зависимости от способа приготовления на 100 гр приходится от 10 до 100 Ккал), а еще любое приготовленное из нее блюдо очень вкусное.

Во многих рецептах водоросли отваривают.

Но для этого годятся только предварительно очищенные, которые тщательно обработали перед высушиванием. Сколько варить, должно быть указано на упаковке.

Салат с соевым соусом и сухой ламинарией

Приготовить его очень просто.

На 100 г сухой капусты понадобиться три зубочка чеснока, небольшая луковица, ложка соевого соуса, немного кунжута, соль и перец по вкусу.

Ламинарию замочить на час, промыть и на медленном огне довести до кипения. После проварить 10 минут и выключить.

Еще несколько раз промыть, дать стечь лишней жидкости, нарезать небольшими кусками.

Добавляем протомленный на обычном раст. масле лук, заправляем соевым соусом, передавленным чесноком, добавляем кунжут, соль и перец. Готово!

Несмотря на простоту, салат из сухой морской капусты получается таким вкусным, что и на праздничный стол подать его будет не стыдно.

Диетический суп с сушеной ламинарией

Блюда для похудения могут быть сытными и вкусными и этот рецепт – прекрасное тому доказательство.

Куриный окорочок очистить от шкурки, залить водой, варить примерно 40 минут, не забывая снимать пенку.

Курицу вынуть, бульон процедить, выложить в него сухую ламинарию и продолжить варку.

Через 20 минут добавить нарезанную курицу, мелко нарубленную четвертинку луковицы, натертую морковку.

Когда вся масса начнет кипеть, в нее следует медленной струйкой влить 5 предварительно взбитых перепелиных яиц. Несколько минут и суп готов.

При подаче его не помешает посыпать свежей зеленью.

Соус из сушеной морской капусты

Довольно оригинальный соус подходит для заправки практически любого блюда.

Для его приготовления надо взять стакан сушеной ламинарии, высыпать ее в литровую банку, залить 600 мл кипятка, накрыть и оставить на 5-6 часов до набухания.

Ложку тмина, 8-10 горошинок душ.перца, 3 бутончика гвоздики перемолоть на мясорубке, перемешать с водорослями, влить две трети кукурузного масла (можно заменить растительным), вымешать, слегка взбивая.

Через сутки соус готов к употреблению.

Только много не делайте. Срок хранения готового соуса при хранении в холодильнике составляет не более 2 недель.

Вред и противопоказания

Противопоказаний морская капуста не имеет и при правильном применении вред причинить не может.

Не следует злоупотреблять ею лишь при индивидуальной непереносимости йода, при серьезных формах аллергии, тяжелых болезнях почек и органов ЖКТ.

Беременным женщинам желательно проконсультироваться с врачом, перед тем, как принимать ламинарию внутрь или использовать наружно.

Теперь вы знаете, чем полезна сухая морская капуста, как приготовить из нее вкусные блюда, а также каким образом применять в косметических и лечебных целях.

Желательно покупать ее в небольших брикетах и только в аптеках или специализированных магазинах.

С вами была Алена, всем пока!

ФОТО@asjjuni0

Морская капуста, также известная под названием «ламинария», относится к классу морских бурых водорослей и является съедобной. Она очень вкусна и полезна.

На протяжении долгих лет ламинарию люди используют в качестве простого и легко добываемого продукта питания. Благодаря значительному содержанию витаминов и других полезных веществ морская капуста высоко ценится. И если раннее ламинарию употребляли преимущественно жители прибрежных районов, то теперь этот уникальный продукт очень популярен во всем мире.

Ламинария даже упоминается в мифах и легендах. Согласно одной из легенд Древней Японии, мудрый правитель Шань Гине, находясь на гране своей гибели от завоевателей, обратился к богам. Они одарили его чудесным напитком, который способен был придать стойкость, силу, долголетие и бесстрашие. Дочь японского правителя - красавица Юи - для того, чтобы доставить волшебный напиток ко всем островам Японии, выпила его и прыгнула в море. Так, она превратилась в ламинарию, которая вобрала в себя всю силу напитка, подаренного богами. Морские водоросли начали с огромной скоростью разрастаться вокруг островов. Ослабшие жители отведали их и обрели силу, в результате чего смогли одержать победу над своими врагами.

Полезный состав ламинарии

Благодаря своему уникальному свойству благотворно воздействовать на организм человека морская капуста или ламинария обязана своему богатому составу полезных веществ, витаминов и минералов. Богатство этого состава не зависит от места, где растет морская капуста. Она одинаково будет содержать весь комплекс полезных веществ.

В состав морской капусты входят альгинаты, полинасыщенные жирные кислоты и полноценный белок, содержащий все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Помимо этого ее состав дополняют полный комплект микроэлементов, растительные волокна высокомолекулярные полисахариды, йод и витамины А, группы В, С, D, E

Пищевая ценность в 100 г ламинарии

Калорийность морской капусты – 24,9 ккал в 100 г

Витамины

Морские водоросли аккумулируют многие витамины. Провитамина А в ламинарии столько же, сколько в сливах, яблоках, вишнях, апельсинах. Морская капуста и сухие дрожжи равны по содержанию витамина В1. Количество витамина С равно содержанию этого витамина в крыжовнике, землянике, зеленом луке, щавеле. В 10 г ламинарии и в 100 г моркови одинаковое количество витамина Е.

Витамин	Содержание в 100 г ламинарии	% от рекомендуемой дневной нормы
А (ретинол)	34,8 мкг	0,3
В1 (тиамин)	0,05 мг	2,7
В2 (рибофлавин)	0,15 мг	3.3
В3 (ниацин)	0,47 мг	3
В4 (холин)	12,8 мг	0,001
В5 (пантотеновая кислота)	0.642 мг	0,05
В6 (пиридоксин)	0,002 мг	1
В9 (фолиевая кислота)	180 мкг	0,6
С (аскорбиновая кислота)	3 мг	2,2
Е (токоферол-a)	0,87 мг	2,7
К1 (филлохинон)	66 мкг	0,1
Каротин (провитамин А)	70 мкг	3

После термообработки морская капуста теряет большую часть витаминов, поэтому свежая или сушеная ламинария полезнее. Сушат ее прямо на месте сбора. Новые технологии высушивания морской капусты позволяют не применять термообработку, поэтому после размачивания сухая ламинария не отличается от свежесобранной.

Минералы

По содержанию химических элементов бурые водоросли превосходят наземные растения. Содержание бора в ламинарии в 90 раз превышает содержание бора в овсе, фосфора вдвое больше, чем в сушеной моркови и картофеле. Содержание йода в 1 кг ламинарии такое же, как в 100 000 л морской воды. Минеральные вещества в бурых водорослях – это, в основном, водорастворимые соли калия и натрия.

Полезные свойства ламинарии

• Ламинария (морская капуста) повышает иммунитет, снижает вероятность возникновения простудных заболеваний;

• Помогает нормальной работе сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, нормализует кровяное давление, повышает уровень эритроцитов и гемоглобина в крови, снижает риск образования тромбов;

• Регулярное употребление морской капусты снижает риск возникновения раковых заболеваний;

• Ламинария благоприятно влияет на щитовидную железу, способствует нормализации гормонального фона организма;

• Морская капуста благоприятно влияет пищеварительную систему, улучшает перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ, что очень полезно при малоподвижном образе жизни;

• Способствует выведению из организма токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов;

• Морская капуста нормализует работу нервной системы, помогает справиться со стрессами и хронической усталостью;

• Специалисты рекомендуют включать ламинарию в рацион питания людей, страдающих избыточным весом;

• Морская капуста повышает умственную и физическую активность;

• Ламинарию рекомендуют включать в рацион питания женщин, так она благоприятно влияет на репродуктивную систему. Препараты содержащие экстракт ламинарии помогают бороться со многими гинекологическими заболеваниями;

• Морская капуста считается афродизиаком, она повышает сексуальную активность у мужчин и женщин;

• Регулярное употребление морской капусты улучшает состояние волос и как доказано японскими учеными – укрепляет корни волос;

• Ламинарию широко используют в косметологии, так она обладает омолаживающим действием, уменьшает морщины, смягчает и тонизирует кожу.

Противопоказания и вред ламинарии

В связи с тем,что морская капуста препятствует увеличению свертываемости крови,ее противопоказано употреблять тем, у кого низкая свертываемость крови.

Употреблять морскую капусту беременным женщинам рекомендуется с осторожностью. Поскольку продукт обладает повышенным содержанием йода.

Если женщина кормит ребенка грудью, ей тоже рекомендуется не злоупотреблять употреблением морской капусты, поскольку йод может накапливаться в молочных железах.

Кроме этого, что ламинария может вызвать избыток некоторых веществ и стимулировать возникновение аллергических реакций. Противопоказано употреблять морскую капусту детям в возрасте до 3-х лет.

Несмотря на оздоровительный эффект, который оказывает морская капуста на пищеварительную систему. Если человек страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ему употребления ламинарии может принести вред.

Противопоказана ламинария и тем, кто испытывает повышенную чувствительность к йоду или у которых наблюдается непереносимость йода или морской капусты.

Поскольку ламинария содержит богатый состав разных веществ, индивидуальная непереносимость организмом одного или нескольких из них, аллергическая реакция на эти вещества, делает невозможным употребление морской капусты.

Помимо этого, морская капуста противопоказана в употребление лицам, страдающим фурункулезом, геморрагическим заболеванием, угревой сыпью, крапивницей, туберкулезом, нефритом, а также тем, у кого развита гиперфункция щитовидной железы и у кого остеопороз.

Для всех остальных, у кого нет противопоказаний в употребление морской капусты, рекомендуется не злоупотреблять ламинарией, поскольку это как раз и может привести к возникновению индивидуальной непереносимости, появлению аллергической реакции, и развитию такого заболевания, как йодизм.

Способы и объемы применения ламинарии

• В лечебных целях рекомендуется съедать 2 ч. л. сухого продукта в день;

• Настой из сухой ламинарии. Приготовьте 1 ч. л. сухих водорослей и разведите в половине стакана кипятка. Смесь должна настояться в течение нескольких часов. Выпивайте настой на ночь;

• Следующий рецепт приготовления ламинарии поможет вам избавиться от целлюлита, который практически всегда остается даже после того, как вы сбросили лишний вес. 2 ст. л. сухой ламинарии залить стаканом теплой воды. Раствор должен настояться в течение 20 минут, затем добавьте в него половину 1 желтка, 5 капель масла лимона и 10 капель камфорного масла. Получившаяся мазь накладывается на проблемные участки кожи, где должна оставаться в течение 1 часа. По окончанию процедуры смыть водой;

• Сушеная ламинария в таблетках. В виде таблеток водоросли чаще всего принимаются для снижения массы тела. Эта биологически активная добавка восполнит дефицит йода. С этой целью достаточно принимать 1-2 таблетки в сутки. Прием ламинарии ускорит метаболизм и физическую активность.Таблетки принимают по 1 штучке 2-3 раза в день вместе с пищей. Точная дозировка зависит от конкретного препарата и количества в нем йода;

• Слоевища сухой ламинарии. Ламинария, засушенная целыми листьями (слоевища), для разбухания заливается холодной водичкой на 2-4 часа. Затем водоросли хорошенько промываются, используются в составе различных блюд.Чтобы размягчить листья, применяют двойную термообработку. Такой продукт практически не отличается от свежего аналога.

Применение ламинарии в косметологии

Все больше косметических фирм-производителей добавляют ламинарию в свои средства. Выпускаются целые линии косметики с морской капустой в своем составе: крема, гели, шампуни, маски и т. д. Но и в домашних условиях можно смело использовать этот бесценный дар моря. Причем в дело пойдут и порошок, продающийся сегодня в каждой аптеке, и свежий салат из морской капусты (правда, если он будет без всяких добавок). Вариантов применения очень много, так как этот продукт:

• оказывает стимулирующее действие на кожу, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует рост клеток, способствует очищению пор, поэтому из ламинарии получаются отличные маски для лица;

• усиливает расщепление жира в жировой клетчатке под кожей, способствует выведению шлаков и токсинов через поры, поэтому многие красавицы, желающие избавиться от растяжек и лишних килограммов, используют водорослевые обертывания от целлюлита;

• снимает отечность;

• лечит кожные заболевания (в том числе псориаз);

• способствует омоложению: повышает эластичность кожи, избавляет от обвисаний и дряблости.

Так как большинство салатов из ламинарии, которые можно найти на полках магазинов, идут с массой пищевых добавок, их использовать нужно предельно аккуратно. Для косметологии все-таки оптимальным вариантом станет морская капуста сушеная в виде порошка. При этом нужно помнить, что соблюдение противопоказаний - главное условие эффективности этого продукта как в сфере косметологии, так и в области медицины.

Ламинария для похудения

Состав растения представляет собой целый комплекс витаминов и минералов, благодаря чему продукт широко используется для похудения. Ламинария для похудения важна по следующим причинам:

• удаляет из клеток кожи лишнюю жидкость;
• избавляет от отеков;
• препятствует появлению целлюлита;
• улучшает обменные процессы в организме;
• повышает тонус кожи;
• является низкокалорийным продуктом.

Похудеть с помощью ламинарии можно довольно легко, главное – придерживаться основных правил использования этого продукта.

Можно применять продукт в сушеном виде, можно делать специальные скрабы для тела или обертывания с водорослями, приготовить порошок, добавить в салат.

За одну неделю можно сбросить около 5-6 кг, а это довольно неплохой результат, если учитывать еще и тот факт, что вам не придется делать изматывающие физические упражнения и сидеть на жесткой диете.

На что только не идут женщины ради стройной фигуры. Ввиду своей занятости не каждой под силу посещать тренажерные залы или уделять утренним пробежкам хотя бы полчаса в день. Поэтому большинство из них сидят на изнурительных диетах, не зная о таком полезном и диетическом продукте, как ламинария. Для похудения она применяется как внутреннее и наружное средство. При этом не обязательно мучить себя голодом: рацион будет разнообразным и достаточно сбалансированным.

Ламинария - что это?

Ламинария, известная еще как морская капуста, это один из видов бурых водорослей, произрастающих в водах Охотского, Японского, Карского и Белого морей. Обычно острова (пояса) этого растения встречаются на глубине от 4 до 10 метров, где отмечается постоянное течение. Многолетние листья (некоторые достигают возраста 18 лет) длиной от 20 см до 20 м бурого окраса имеют вид цельной пластины на небольшой ножке.

Научная база

Как давно применяется ламинария для похудения? Она всегда входила в рацион людей, живущих на берегу моря, но о ее жиросжигающих свойствах впервые заявили японские ученые университета Хоккайдо в 2006 году. Они провели ряд экспериментов на крысах, в результате чего было отмечено уменьшение жировой прослойки на брюшке животных, а также в других частях тела. Объяснением всему оказался фукоксантин (пигмент группы каротиноидов), который в разы увеличивает активность белка, что и приводит к сжиганию жиров.

В 2008 году уже российские ученые занялись исследованиями ламинарии (для похудения). Отзывы деятелей науки, а также зафиксированные результаты участников эксперимента возвели морскую капусту в ранг мощных натуральных жиросжигателей с лечебным эффектом. В шестнадцатинедельном эксперименте участвовали 150 женщин с лишним весом. На протяжении 4 месяцев под присмотром врачей они принимали фукоксантин с гранатовым маслом, и как результат большинство из них потеряли от 7 до 10 кг жира. Также учеными было отмечено снижение липидов и триглицеридов в печени.

Состав ламинарии

На сегодняшний день известно более тридцати видов ламинарии, но состав у них идентичный. Морская капуста является уникальным продуктом и приносит большую пользу организму. Достаточно ввести в ежедневный рацион всего 30 грамм ламинарии - и вы обеспечите себя суточной нормой витаминов и микроэлементов. В ламинарии (для похудения), отзывы о которой исключительно положительные, есть витамины А, С, D, Е, группы В, а также такие микроэлементы, как йод, железо, азот, натрий, магний, калий, фосфор и прочие.

На сегодняшний день в аптеках и в специализированных отделах супермаркетов можно приобрести сушеную или свежую морскую капусту. Пользуется популярностью ламинария в таблетках для похудения: ее удобно употреблять, так как она не требует специальной подготовки перед приемом. В магазинах этот продукт продается в виде салатов, с добавками и без, готовых к употреблению.

Как это работает?

Ламинария для похудения отлично подходит - уже давно научно доказанный факт. Для снижения веса она используется в основном как пищевой продукт. Попадая внутрь, морская капуста действует сразу в нескольких направлениях:

Ламинария - диетический продукт

Чаще мы употребляем ламинарию в виде салатов. На полках супермаркетов этот продукт предложен в широком ассортименте: начиная от заготовки в виде нашинкованных листьев и заканчивая изысканными салатами с добавлением рыбы, морепродуктов, сои, соусов и прочих ингредиентов. Введя в рацион морскую капусту, можно не только значительно улучшить состояние здоровья, но и сбросить пару-тройку лишних килограммов. Ламинария содержит массу полезных микроэлементов и является диетическим низкокалорийным продуктом.

Ламинария сушеная - аптечный препарат для чистки организма

Зашлакованность - одна из причин лишнего веса. Именно это становится объяснением безрезультатной борьбы за тонкую талию, даже если применяются диеты и ведется активный образ жизни. Диетологи рекомендуют начинать худеть именно с очистки организма от шлаков. Для этого используется аптечная ламинария сушеная (для похудения). Отзывы о таком способе очистки исключительно положительные: практически не имея противопоказаний, морская капуста действует на организм щадяще, параллельно способствует насыщению микроэлементами и витаминами.

• Способ 1 . С вечера 2-3 ложки сушеной ламинарии нужно залить 1 литром кипятка, емкость закрыть и укутать полотенцем. Утром воду слить, а готовую морскую капусту без масла, соли и прочих приправ съесть на завтрак. Первые результаты можно наблюдать уже через 3-4 дня: стул нормализуется, появится ощущение легкости.
• Способ 2 . По утрам нужно выпивать настой, приготовленный из стакана сушеной ламинарии и стакана кипятка. Капусту настаивают в течение ночи, а утром отжимают - настой готов. Саму же капусту можно употреблять в виде салата.
• Способ 3 . Ежедневно перед едой нужно выпивать полстакана настоя, сделанного на морской капусте. Для этого одну чайную ложку сухой ламинарии заливают 100 миллилитрами кипятка, накрывают и настаивают около получаса.

Ламинария в таблетках

Для простоты и удобства употребления некоторые производители предлагают ламинарию в форме таблеток. Она пользуется большим спросом, так как перед приемом не требует подготовки или термической обработки, компактную упаковку легко носить в сумочке, а сами таблетки уже дозированы. Ламинария в таблетках назначается врачами при хронических запорах, сердечно-сосудистых заболеваниях, гормональных сбоях и для ускорения обменных процессов. Одна таблетка, изготовленная из слоевища бурых водорослей, содержит около 200 мкг йода, который известен своим широким спектром действия на весь организм. Достаточно 1 таблетки (капсулы) в день, чтобы запустить процесс снижения веса. Курс рассчитывается индивидуально для каждого пациента, но в среднем длится не менее 30 дней.

Наружное применение ламинарии

Как еще используется ламинария для похудения? Обертывание - один из наиболее эффективных способов борьбы с целлюлитом и лишними килограммами. Морская капуста в составе смесей для обертываний в сочетании с солью и медом творит чудеса: воздействуя на лимфу, она способствует выведению жидкости, делает кожу более упругой и гладкой, подтягивает ее.

В салонах эта процедура отличается высокой стоимостью, поэтому большинство женщин выполняют ее дома самостоятельно. Для приготовления смеси 3-4 ложки сухой ламинарии или порошка замачивают в горячей воде на 20-25 минут. Затем ее отжимают и смешивают с медом, голубой глиной и морской солью. Смесь наносят на очищенную скрабом кожу, сверху оборачиваются пищевой пленкой и надевают теплую одежду. Длительность процедуры колеблется от 40 минут до 1,5 часа. За это время организм может «отдать» около 500 г жидкости.