Настойка шишек хмеля. Хмель обыкновенный имеет ряд противопоказаний

Часто на приусадебных участках можно увидеть заросли хмеля. Его лианы вьются по вертикальным опорам или просто натянутым шнурам кверху, создавая тень и прохладу.

Хмель – распространённое растение. Его можно встретить среди зарослей кустарников, по берегам рек и водоёмов, вдоль оврагов.

Ценными качествами обладают прицветники растения, которые после цветения превращаются в «шишку», состоящую из многочисленных чешуек зеленоватого цвета. Но основным лекарственным сырьем является жёлтая пыльца – лупулин, которая образуется внутри этих шишек – на внутренней стороне чешуек.

Кроме декоративных качеств, хмель известен, во-первых, как необходимый ингредиент для пивоварения. Он придаёт пиву аромат и приятный вкус. Во-вторых, хмель обладает лечебными свойствами, о которых и пойдёт речь ниже.

Полезные и лечебные свойства хмеля

• Шишки хмеля содержат эфирные масла, флавоноиды, камедь, кумарин, хлорогеновую кислоту, гликозиды, гормоны и красящее вещество.
• В лупулине есть эфирное масло, воск, горькое вещество, валериановая кислота, витамины В1, В3, С, РР, рутин, а также цинк, калий, марганец, кальций, йод, бор, алюминий.
• Хмель обладает успокаивающим действием, поэтому препараты на его основе назначают при неврозах, истерии, бессоннице, дистонии, климактерических расстройствах, половой возбудимости.
• Хмель является противовоспалительным, противоязвенным, болеутоляющим средством. Широко известны бактерицидные и противогрибковые свойства шишек.
• Хмель входит в состав многих кремов, используемых в косметологии, для лечения дерматитов, угрей, а также укрепления волос.
• Шишки хмеля добавляют в различные сборы для лечения заболеваний почек и печени, улучшающие аппетит и пищеварение.

Когда собирать хмель для лечения

Хмель собирают в сухую погоду, так как в его шишках больше лупулина и других активных веществ.

Нелишне напомнить, что хмель собирают вдали от трасс и производственных помещений, потому что он, как и все растения, впитывает в себя из воздуха и почвы не только полезные вещества, но и вредные (и даже токсичные).

Особенно этими свойствами обладают стебель и листья растения. Если в почве есть ионы тяжёлых металлов, то хмель их легко адсорбирует.

Цветёт хмель в июне–июле. Но собирают его тогда, когда шишки почти достигли полного созревания. Обычно этот этап приходится на август–сентябрь.

В это время прицветники ещё плотно прижаты к шишке, а сами шишки сменили ярко-зелёный цвет, который говорит об их незрелости, на жёлто-зелёный или розовато-красный, что тоже является нормой.

Проверить качество шишек можно, отогнув несколько чешуек. На их внутренней стороне должно быть достаточно лупулина – золотисто-жёлтого порошка.

Если шишки окрасились в коричневый цвет, то, значит, они уже перезрели и толку от них будет немного. Но если вы немного запоздали со сбором урожая – не отчаивайтесь! Такие шишки можно использовать для приготовления настоя, которым можно мыть голову при перхоти. А также ими можно наполнить подушку, которая поможет справиться с бессонницей. Хотя для этой цели лучше всё-таки использовать свежие зеленоватые шишки хмеля, которые более ароматны и действуют намного эффективнее.

Когда собирать хмель для варки пива

Если собирают хмель для варки пива, то нужно обратить внимание не только на цвет шишек. Опытные пивовары проверяют качество хмеля, растирая шишку между ладонями. Если после этого на ладонях осталась смола зелёно-желтоватого цвета с приятным запахом, то такой хмель подходит для варки пива. Шишки, не выделяющие смолу, для пивоварения непригодны.

Также желательно, чтобы хмель был годовалого возраста, поэтому хозяева и делают ежегодную обрезку.

Как собирать хмель

Хмель – лиана, вырастающая в высоту до пяти метров. Стебель этого растения весь усыпан шипами, поэтому перед сбором шишек нужно обзавестись плотными тканевыми перчатками с резиновыми пупырышками на ладонях, иначе все руки будут в царапинах.

Хозяева, которые выращивают хмель на своих участках, его сбор начинают с обрезки. Стебли хмеля срезают практически у самой земли, чтобы потом с них полностью снять урожай шишек.
Не стоит переживать о дальнейшей судьбе растения. На следующий год весной хмель снова пойдёт в рост и к осени весь покроется молодыми шишками.

Шишки обрывают руками или срезают ножницами, захватывая и цветоножку. Если сорвать шишку без веточки, то, высохнув, она распадётся на чешуйки, сведя к нулю затраченные на сбор урожая усилия.

Как сушить хмель

Чтобы получить качественное сырьё, шишки нужно быстро высушить. Для этого их раскладывают тонким слоем на ткани или мешковине и сушат в тени. Если уже настали дождливые дни, то сушку переносят на чердак или в тёплое помещение.

Как хранить хмель

Хорошо высушенный хмель практически не меняет цвета, остаётся таким же ароматным.
Хранят его в холщовых мешках в сухом помещении.

Если в процессе хранения на шишках появились черноватые жилки, то такой хмель непригоден для использования.

Срок хранения хмелевых шишек – 3 года.

Хозяйке на заметку

В некоторых странах хмель употребляют в пищу. В Бельгии его побеги используют для приготовления салатов и супов, в Румынии едят как спаржу.

Хмель используют для осветления медового вина.

Из хмеля не только варят пиво, но и делают дрожжи для выпечки хлеба. Причём на изготовление дрожжей годятся и свежие шишки хмеля, и сушёные.

Важно! Несмотря на полезные свойства хмеля и разностороннее его использование, у шишек хмеля есть и противопоказания. Хмель – растение ядовитое. При передозировке могут возникнуть головная боль, головокружение, тошнота, рвота, одышка и сердцебиение.

Шишки хмеля на сегодняшний день используются практически повсеместно, они популярны в официальной и народной медицине, в косметологии, пивоварении, входят в состав травяных сборов. Настой хмеля очень эффективен для мытья волос, его применение позволяет придать им блеск и избавиться от перхоти.

Сбор и приготовление шишек хмеля

Шишки хмеля рекомендуется собирать и заготавливать в период с августа по сентябрь, что как раз совпадает с периодом сбора фруктов и овощей. Заготавливать их рекомендуется вместе с плодоножкой, когда прицветник еще закрывает полностью шишку, которая должна быть зеленоватого цвета. Как правило, перезревшие шишки имеют желто-бурый цвет, при этом они не имеют лечебного свойства и приготовить из них лечебный настой нельзя.

Сушить шишки хмеля рекомендуется в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные шишки хранятся в хлопчатобумажном мешочке, при этом их срок хранения составляет два года. Между собой соцветья шишек разделяются на женские и мужские, лечебные свойства имеют только женские соцветья.

Но как же их различить между собой, где из них какие? Цветки шишки, которые находятся поодиночке или кистями являются женскими. А вот собранные в «венички» на тонких цветоножках цветки называются мужскими. Чтобы приготовить лечебный отвар из хмеля, можно заготовить шишки самостоятельно или купить уже готовые в аптеке.

Химический состав

Шишки хмеля содержат такие полезные вещества, как: кальций, калий, марганец, цинк, йод, медь, алюминий, бор, желтый пигмент, витамин РР, В6, В3, В2, С, смолы, флавоноиды, танин, эфирные масла, красящие вещества, холин, гликозиды, дубильную кислоту, валериановую кислоту, воск. Именно поэтому отвар из хмеля можно пить не только в лечебных целях, но и для профилактики.

Показания к лечению

Шишки хмеля лечебные имеют многочисленные полезные свойства, благодаря чему их применение востребовано как в официальной, так и народной медицине. В народной медицине отвар из этого растения можно использовать, как наружно, к примеру, для лечения волос, так и пить, при разных заболеваниях. Из хмеля готовят настой, делают припарки, шишки входят в состав многих мазей. Такое растение позволяет убрать всяческие воспаления.

Водная настойка и отвар, приготовленные из шишек хмеля имеют успокаивающие свойства, обладают седативным действием. Также отвар и настойка шишек хмеля имеет бактерицидные и противогрибковые свойства. Хмель можно пить в качестве мочегонного средства, его добавляют в сборы при болезнях мочевого пузыря и почек. Шишкам хмеля присущи и болеутоляющие свойства, а препараты в их составе позволяют укрепить капилляры. Применение шишек хмеля помогает при женских заболеваниях, при проблемах с менструальным циклом.

Настой из хмеля можно пить при бессоннице, он успокаивает нервную систему, уменьшает судороги и ослабляет боли. Наружно применение данного средства осуществляется в качестве припарок, примочек, при ревматизме, болях в суставах и радикулите.

Противопоказания

Так же как и многие препараты, шишки хмеля имеют свои противопоказания. В первую очередь рекомендуется тщательно соблюдать дозировку препарата, так как его передозировка может вызвать головную боль, аллергическую реакцию, тошноту.

Если говорить про противопоказания шишек хмеля, то их применение запрещено беременным женщинами и при кормлении грудью. Противопоказания хмеля могут заключаться в аллергической реакции на этот продукт или индивидуальной непереносимости. В старину многие люди верили в то, что шишки хмеля способны защитить от дурного сглаза, поэтому зачастую носили их в кармане. Использовали это средство в качестве защиты от темных мыслей, страхов и сомнений.

Применение

Свое применение этот продукт нашел в косметологии, кулинарии, народной медицине. Данное растительное средство входит в состав Волокардина, который используется при раздражительности и гипертонии и Уролесана, который следует пить при цистите и колике.

Ароматная подушка с шишками хмеля

Применение хмеля не ограничивается его приемом внутрь или наружным использованием. Из этого растения можно сделать ароматную подушку, которая прекрасно справляется с болями в голове и бессонницей. Она помогает быстро успокоиться и уснуть. Для этого рекомендуется набить подушку сухими шишками хмеля, причем на такой подушечке можно не только спать, но и положить ее просто у изголовья. Сон на ней будет очень крепким.

Хмель при болях в суставах

Хоть хмель имеет некоторые противопоказания, он крайне эффективен в ряде заболеваний, к примеру, при боли в суставах. Для приготовления лекарственного средства необходимо взять ложку шишек хмеля и залить их чашкой воды, кипятить на маленьком огне до момента, пока жидкость не выкипит вдвое.

Настойка на спирту

Настойка на спирту готовится следующим образом: берутся шишки хмеля и спирт в соотношении 1:4. Настаивать средство необходимо в стеклянной банке с закрытой плотно крышкой на протяжении семи дней, затем средство процеживают. Настойку рекомендуется пить при головных болях, бессоннице по 5 капель 3 раза в сутки перед едой, добавив предварительно в настойку ложку воды.

Шишки хмеля при бессоннице и нервном раздражении

Чаще всего при нервном раздражении и отсутствии сна шишки хмеля можно заваривать и пить перед сном, как обычный чай. Одну чайную ложку перетертых шишек хмеля следует залить кипятком (один стакан), дать настояться и процедить. Шишки хмеля можно смешивать с такими травами, как пустырник, мелисса, мята. Ложку смести таких трав, заливают 500 миллиграмм кипятка, отстаивают в закрытой емкости, процеживают и принимают перед едой по несколько раз в день. Противопоказания у такого средства отсутствуют.

Шишки хмеля для увеличения бюста

Пожалуй, мало кому известно, но также используют шишки хмеля для увеличения бюста. Принято считать, что при помощи такого настоя можно увеличить грудь в крайне малый отрезок времени. В первую очередь, чтобы приготовить такой настой, вам потребуются шишки хмеля (приобрести их можно в каждой аптеке).

Шишки хмеля для увеличения бюста готовятся следующим образом: ложка столовая шишек заливается крутым кипятком и настаивается в термосе на протяжении восьми часов. Полученный настой рекомендуется пить 2-3 раза в день по половине чашки за полчаса до приема пищи. Эффект должен быть заметен спустя пару-тройку недель после начала применения.

Шишки хмеля в косметологии

Они используются не только в народной медицине, но и в косметологии, в частности, для лечения волос. Так как это растение обладает противовоспалительным, бактерицидным действием, оно крайне эффективно в борьбе с различными внешними проблемами. Шишки хмеля помогают снизить воспаления на коже, справиться с угревыми высыпаниями, помогают улучшить качество кожи и волос, помогают избавиться о перхоти, при этом противопоказания у них почти отсутствуют.

Шишки хмеля для волос

После мытья головы для укрепления волос рекомендуется ополаскивать их отваром, сделанным из шишек хмеля. Для приготовления ополаскивателя для волос, берем 2 ложки шишек хмеля, заливаем литром воды, доводим до кипения на слабом огне, на протяжении 15 минут, настаивают 20 минут, процеживаем и теплым отваром ополаскиваем волосы. Такой отвар для волос используется несколько раз в неделю. Также он позволяет избавиться от перхоти.

Шишки хмеля для кожи лица

Настой, приготовленный из шишек хмеля, снимает воспаление, обеззараживает кожу, уменьшает сальность кожи, помогают сократить угревые высыпания на лице, уменьшает маленькие морщинки. Одну ложку шишек хмеля нужно залить чашкой кипятка и настаивают в закрытой посуде, далее процедить и протирать этим настоем лицо. Настой можно использовать для умывания лица.

Шишки хмеля созревают в конце лета, в начале осени, заготовить их можно самостоятельно, а можно приобрести в аптеке, если нет возможности самостоятельно их собрать. Ведь лечебные свойства данного продукта очень впечатляют, однако перед началом применения рекомендуется обязательно ознакомиться с противопоказаниями.

32

Здоровье 24.04.2014

Дорогие читатели, сегодня предлагаю нам поговорить о шишках хмеля. Наверняка, услышав само название «хмель», многие из нас будут ассоциировать его с весельем, возможно, даже опьянением, вспоминая древнего Диониса. Однако хмель – это, прежде всего растение, а уж потом состояние. И, кстати, растение, весьма полезное. Рассказать об этом я и собираюсь в сегодняшней статье.

Хмель – растение, пришедшее нам из седой старины. По преданиям его любил языческий бог Ярило, а само растение отождествлялось с плодородием, силой и здоровьем. Именно хмелем в древности осыпали молодоженов, желая им успеха и счастья.

Сегодня хмель часто используется как декоративное растение, увивающие беседки в саду или украшающее веранды. Высушенные шишки хмеля часто используются в экибанах – композициях из сухих цветов. Да, чаще всего растение хмель и хмель шишки воспринимается именно как материал, используемый в пивоваренном производстве. Однако помимо перечисленных сфер применения не последнее место занимает и использование шишек хмеля в рецептах для нашего здоровья.

Шишки хмеля. Свойства

Хмель обыкновенный ((Humulus lupulus) – многолетнее травянистое растение. А вот те самые шишки – не что иное, как его соцветия. Причем бывают они мужские и женские. Но вот ценными с точки зрения содержания полезных веществ являются именно женские соцветия, которые и называются шишками. От них исходит характерный пьянящий аромат. Особую ценность представляет собой лупулин – мелкая желтая пыльца (хмелевая мука). Она имеет горьковатый вкус и представляет собой смесь эфирного масла, танина, воска, смолы, лигнина (благодаря этому веществу пыльца шишек хмеля становится клейкой).

В качестве лекарственного средства шишки хмеля признаются многими докторами, и традиционной медицины в том числе. А их применение обусловлено тем, что свойства шишек хмеля ценно не только для пивоваров.

Шишки хмеля. Польза:

• Содержат витамины и минералы: витамин С, витамины группы В, кальций, магний, калий
• Обладают успокоительным и даже снотворным эффектом
• Способны утолить боль, снять воспаление, судороги
• Тонизируют желудочно-кишечный тракт
• Используются как мочегонное средство
• Содержащаяся в пыльце горечь применяется для возбуждения аппетита
• Поддерживают женское здоровье, помогают при проблемах с менструальным циклом у женщин, помогают в лечении цистита.

Полезные свойства шишек хмеля используются для лечения таких заболеваний, как бессонница, невроз, воспаления мочевого пузыря и почек, язвенная болезнь желудка, для лечения некоторых проблем в гинекологии.

Применение шишек хмеля. Как их заваривать? Рецепты для здоровья.

Что касается лекарственных форм, в которых может существовать это средство, то самыми популярными являются настой и отвар из шишек хмеля. Также встречается мазь с измельченными шишками хмеля и непосредственно лупулин, собранный с шишек.

1. Шишки хмеля при бессоннице и нервной возбудимости.

Для настоя берем в равных частях хмеля шишки и пустырник, добавляем примерно пятую часть от уже получившегося состава листьев мяты или мелиссы. При желании и отсутствии противопоказаний можно добавить в сбор и корень валерианы. Заливаем две столовые ложки сбора одним литром кипятка и даем этому всему настояться около 10 часов. Принимать по полстакана перед едой трижды в день.

Шишки хмеля можно и просто заваривать (1 стол. ложка на стакан воды). Дать настояться и пить как чай перед сном.

Нередко высушенные шишки хмеля служат наполнителем для подушек, которые также используются с успокоительной целью.

2. Шишки хмеля при болях в суставах. Рецепт:

Измельчаем одну столовую ложку шишек хмеля до состояния порошка и смешиваем с необходимым объемом растительного масла (вашего любимого). Нам нужно, чтоб смесь получилась густоватой по консистенции (примерное соотношение 1:4). Применяют также при ушибах, ревматизме, воспалениях.

Можно предварительно уварить шишки хмеля – 1 стол. ложка на стакан воды варить, пока жидкость не уменьшится вдвое. После соединяем одну ложку отвара с четырьмя ложками вазелина, хорошо перемешиваем и наносим на места ушибов, синяки, ссадины. Это средство облегчит боль при радикулите.

3. Шишки хмеля при заболеваниях почек или мочевого пузыря

Готовим настой: 1 ст. ложка на 1 литр кипятка томим 15 минут на водяной бане. Пить по четверти стакана трижды в день перед едой. Настой каждый раз запиваем одним стаканом кипяченой воды.

Масло шишек хмеля для женской красоты. Шишки хмеля для увеличения груди. Миф или реальность?

В последнее время шишки хмеля упоминаются как средство для увеличения груди. А все потому, что в них содержится некий аналог женского полового гормона (эстрогена). Этот фитоэстроген 8-ПН меняет гормональный фон женщины в сторону увеличения женских гормонов. Другими словами «активизирует» женственность, а точнее будет сказать – ее внешние проявления. В том числе это сказывается и на размере бюста. Уж не знаю, насколько данный способ эффективен – среди моих знакомых им еще никто не воспользовался. Но рунет буквально пестрит отзывами и рецептами, в которых фигурируют шишки хмеля для груди.

Наиболее распространены два рецепта: настой шишек хмеля и масло шишки хмеля.

Настой из шишек хмеля:

Как его приготовить? 1 столовую ложку шишек хмеля залить станом кипятка и настоять (лучше в термосе) в течение восьми часов. Такой настой рекомендуют пить до трех раз в день по 100 мл за 30 минут до еды. Курс не должен превышать одного месяца. Потом следует сделать перерыв на месяц.

А вот масло шишек хмеля применяется наружно. Можно поискать его в аптеках, а можно и приготовить самостоятельно. Для этого горсть сухих шишек хмеля измельчаем и смешиваем со 100 мл базового масла (оливкового, кунжутного, льняного). Смесь нужно хорошо встряхнуть и убедиться, что сухая составляющая осела вниз.

Теперь подготовленное средство прячем в темное место, храним две недели, ежедневно встряхивая банку, как бы взбалтывая все содержимое. После 14 дней процедить масло и можно применять. Обычно его наносят ежедневно на область декольте легкими массажными движениями.

Первый эффект может быть заметен после первого месяца применения. Однако о каком-то заметном результате можно будет говорить только спустя три месяца использования.

Тем не менее, врачи настаивают на том, что вмешиваться в гормональный фон организма не стоит, иначе злоупотребление фитоэстрогенами может породить серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до онкологии. Так что мудрости всем в этих вопросах.

Шишки хмеля в косметологии

Как мы выяснили, следи полезных свойств шишек хмеля – бактерицидный и противовоспалительный эффект. Кроме этого, растение богато витаминами. А значит, его применение в косметологии целесообразно и вполне логично. «Хмельные» шишки могут улучшить состояние кожи и волос, справиться с участками воспаления на коже, угревой сыпью, продлить молодость кожи лица.

Настой из шишек хмеля в качестве тоника для лица.

В частности, настой шишек хмеля может использоваться в качестве тоника для умывания. Чайную ложку шишек хмеля залить 200 мл воды, довести до кипения и подержать на маленьком огне в течение пяти минут. Остуженным и процеженным настоем протирают кожу лица ежедневно. Это средство поможет справиться с негативными проявлениями жирной кожи, а также поспособствует уменьшению мелких морщинок.

Шишки хмеля для волос. Рецепт.

Для укрепления и оздоровления волос рекомендуют ополаскивать волосы после каждого мытья. Чтобы приготовить такой полезный ополаскиватель, нужно взять пять столовых ложек шишек хмеля и залить их 500 мл воды. Прокипятить на небольшом огне 15 минут и дать настояться еще 30 минут. Чтобы ощутить первый эффект средство нужно применять трижды в неделю.

Шишки хмеля: купить или собрать?

Сегодня найти шишки хмеля можно в аптеке. На упаковке указаны и советы по применению, а также дается гарантия, что продукт был собран и хранился в надлежащих условиях. Однако заготовить шишки хмеля можно и самостоятельно. Помните, что в лекарственных целях используются только женские соцветия.

Как собирать и сушить шишки хмеля?

Собирать шишки нужно за пару дней до того, как они окончательно созреют. То есть тогда, когда соцветие имеет зеленовато-желтый цвет. Обычно это происходит в середине августа. А вот желто-бурый цвет и отпадающие железки (частички растения, на которых содержится вот тот самый полезный лупулин) свидетельствуют о том, что растение уже отцвело и для применения непригодно.

Шишки обрываются вместе с цветоножками. Собранный материал высушивается на открытом воздухе, но в тени, чтобы не допускать попадания прямых солнечных лучей и пересушивания растения. Обычно шишки хмеля выкладывают на бумагу или хлопчатобумажную ткань. Правильно высушенные соцветия сохраняют свой цвет и даже упругость. Если нужно заготовить отдельно пыльцу, то после высушивания соцветия просеиваются, а железки с лупулином отпадают, соединяясь в клейковатый желто-зеленый порошок.

Хмель шишки. Противопоказания.

Хмель – растение непростое и употреблять приготовленные из него средства следует с большой осторожностью. Во-первых, получить одобрение врача. А во-вторых, помнить, что хмель может стать ядом. То есть любая передозировка в процессе применения лекарственного средства вовнутрь закончится отравлением. Первые признаки – головокружение, тошнота, сонливость. Так что принимать препарат нужно строго согласно дозировке. Никакой самодеятельности.

Прямым противопоказанием к приему препаратов на основе шишек хмеля является беременность и кормление грудью. Также запрещен препарат при гинекологических заболеваниях: полипы, кисты, опухоли, эндометриоз и т.д.). Дополнительный фитоэстрогены спровоцируют рост образований и их перерождение.

Не стоит сбрасывать со счетов и аллергию. Как и на любой растительный препарат, на шишки хмеля ваш организм может отреагировать кожными высыпаниями, воспалением слизистых.

Будьте осторожны, внимательны и мудры. И, конечно же, будьте здоровы!

Мой душевный подарок на сегодня А. Цфасман — Снежинки, Быстрое движение . Две замечательные пьесы Александра Цфасмана в версии Г. Пыстина и И.Цыганкова для двух фортепиано, контрабаса и ударных. Потрясающий дуэт из Новосибирска. Вспомнила эту композицию. Просто на днях ходила в театр. Было открытие фестиваля БТР – Будущее Театральной России. И на открытии аспиранты Московской консерватории нас порадовали удивительным концертом. Один из пианистов с оркестром ка раз исполнял «Снежинки». Его запись я не нашла в интернете. Но эта запись меня тоже очень порадовала. Цфасмана можно слушать и слушать. Не пропустите! К слову – когда с подругой тоже на 2 роялях исполняли эти «Снежинки»…

Желаю всем красоты, здоровья, настроения. Берегите себя и своих близких. Применяйте простые рецепты для поддержания своего здоровья и красоты.

хмиль, хмелица, горкач, цвиль

Широко распространенное растение, культивируется в промышленных масштабах для пивоваренной отрасли. В народной медицине применяется в качестве успокоительного, мочегонного, противовоспалительного средства. Натуральный эстроген.

Название на латыни: Humulus lupulus L.

Название по-английски: Hops ordinary

Семейство: Коноплевые

Зона распространения культуры чрезвычайно широка. Растет хмель обыкновенный повсеместно, за исключением Северного полюса и жарких степных районов. Разводят его не за лекарственную активность, а за характерный вкус и цвет, придаваемый соплодиями пиву. Но лечебные свойства и противопоказания шишек хмеля наукой изучались. Растение применяется в официальной и народной медицине.

Особенности хмеля обыкновенного

Относится культура к семейству Коноплевые наряду с хмелем японским. Последний произрастает на ограниченных территориях Японии и Дальнего Востока, лечебными свойствами не обладает и разводится как декоративная культура.

Название произошло от латинского «humus», что в переводе обозначает «земля». Характеризует растение, как ползающее по земле, пока лиана не находит опору, после чего оплетает ее полностью. В видовом названии фигурирует термин «lupulus», что обозначает «волк». Определяет культуру, как агрессивного вьюна, который оплетает другие растения и душит их, нередко вызывая отмирание из-за недостатка солнечного света и воздуха.

Мужские цветки Женские цветки
Соплодия

Описание

Хмель вьющийся представляет собой многолетнюю лиану с мощным корневищем. В глубину оно прорастает до трех метров, мясистое, прямое, светло-бурого оттенка снаружи и белое внутри. От многочисленных почек отрастают горизонтальные побеги, дающие начало новым, молодым лианам-стеблям.

Хмель обыкновенный. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Ежегодно зимой побеги отмирают, но весной от «почек» корня отрастают вновь. Стебли стелющиеся по земле, длинные, вырастают обычно до пяти-семи метров, однако есть данные о продолжительности побегов до восемнадцати метров. Внутри стебли полые, поверхность покрыта Т-образными частыми шипами. Визуально побеги шестигранные, темно-зеленого цвета.

От черешков по стеблю отрастают листья. При достаточной увлажненности почвы они крупные, с сердцевидным основанием, трех- или пятилопастные, с резным краем, окантованным острыми зубцами. Внешняя поверхность листов шероховатая, насыщенного зеленого оттенка. Внутренняя светлее, с выраженными железками и редкими шипиками, расположенными по всей плоскости листа.

Период цветения наступает в июне и длится до двух месяцев. Как выглядит хмель в это время, хорошо известно посетителям парков и скверов, где культуру часто разводят в качестве декоративной или живой изгороди. Лиана покрывается многочисленными цветочками, которые на одном кустике существенно различаются между собой. Часть цветочков собрана в метелки, они небольшие, зеленого цвета. Другая часть цветов крупнее, они собраны в сложные соцветия, наподобие чешуйчатых шишек.

Разница обусловлена полом цветов, среди которых «метелки» - мужские, а «шишки» - женские. Именно из последних в августе и сентябре формируются соплодия хмеля в виде небольших орешков, сплющенных по бокам и будто присыпанных желтой «пудрой», выделяемой специальными железками плодов.

Распространение и культивация

Хмель - растение неприхотливое. Ему достаточно хорошо увлажненной почвы, на которой он разрастается в произвольном направлении. В естественной среде он встречается на берегах рек, в сырых лесах, в болотистой местности и кустарниковых зарослях. В России произрастает от Западной Сибири до Кавказа, культивируется в промышленных масштабах для пивоваренной отрасли.

В садах и парках его высаживают, как эстетичную, нетребовательную и быстро растущую культуру. Благодаря тому, что стебли ежегодно отмирают, растение не наносит существенного вреда многолетним соседним культурам. На дачных участках его высаживают вдоль изгородей в декоративных целях. Размножается культура черешками, которые хорошо растут в слабо притененных местах.

Сбор и заготовка

Полезные свойства хмеля определяет состав его плодов. Собирают шишки в августе, пока они находятся с стадии созревания. Полностью вызревшие плоды непригодны к использованию, так как рассыпаются после сушки. Срывают шишки вручную, близко к цветоложам, насыпают рыхло в корзины для транспортировки.

Сушат семена хмеля в тени, в хорошо проветриваемых помещениях при обычной температуре. Длительность заготовки непродолжительна, проверяют готовность сырья, сгибая шишку. Если внутри стерженек лопается с характерным звуком, сырье готово. Его укладывают в тюки или мешки, хорошо утрамбовывают. Для хранения используется дышащая тара. Готовое сырье обладает слабым, приятным запахом и горьким вкусом.

Состав и свойства

Состав шишек пивного хмеля изучен достаточно хорошо. Основной интерес представляет «желтая пыльца», вырабатываемая железками на стенках плодов. Она называется лупулин, включает до семидесяти процентов смолистых веществ, до пяти процентов горечей и около двух процентов эфирного масла. В состав лупулина входят органические кислоты, желтое красящее вещество, холин - натуральный стимулятор активности желчного пузыря.

Промышленная заготовка шишек хмеля нередко проводится с целью запаса лупулина. В этом случае «пыльцу» просто высевают из плодов через сита. Вещество представляет собой смесь азотсодержащих элементов, смол и золы. В процессе термической обработки распадается на хумулин - антибактериальное вещество с горьким вкусом. И на лупулон - естественный антиоксидант, обладающий свойствами консерванта.

Эти качества лупулина широко используются в пивоварении. Именно хумулин и лупулон придают пиву горьковатый привкус и помогают дольше оставаться свежим. Без термической обработки лупулин токсичен и может вызывать отравление у человека.

Масло из шишек хмеля богато эфирами, объем которых составляет до трех процентов, хмелевыми смолами, камедью и горькими веществами. В нем присутствуют кислоты, витамины А и РР, тиамин и холин, - биологически активный комплекс, применяемый производителями БАДов в основе пищевых добавок.

Применение хмеля

В двадцатом веке лечебные свойства хмеля изучались в медицинских целях. В результате исследования европейских специалистов была выявлена эстрогенная активность сырья. Эксперимент проводился по методике Аллена-Дойзи с привлечением кастрированных крыс и инфантильных мышей. При введении в пищу и питье сухого экстракта хмеля обыкновенного у восьмидесяти процентов подопытных животных наблюдался эстрогенный эффект.

Наблюдались характерные изменения в гениталиях: увеличивалась слизистая оболочка матки особей женского пола, оболочка влагалища покрывалась слизью, характерной для активной работы половой системы. Масса гениталий у особей мужского пола возрастала в 2,7 раза, наблюдались проявления эструса. Это позволило сделать выводы о гормональной активности эфирных соединений, входящих в состав шишек хмеля. Об этом же говорит тот факт, что у женщин, занятых в заготовке и переработке лекарственного сырья, наблюдаются нарушения менструального цикла.

Однако прямых рекомендаций об использовании отвара шишек хмеля в гинекологии не существует. Дело в том, что в отношении подопытных крыс и мышей применялись огромные дозировки средства - от десяти до сорока миллиграммов на одно животное.

Применение хмеля у человека в дозах, соответствующих его весу и способных продемонстрировать какой-либо эстрогенный эффект, не представляется возможным. Поэтому использование растения при климаксе для облегчения симптомов или для увеличения груди - не обоснованная и не подтвержденная наукой практика.

Также не соответствует действительности мнение, что пиво способствует росту бюста, стимулирует похудение или вызывает насыщение мужского организма женскими гормонами. Используемый объем лупулина в составе пива настолько незначителен, что никакого влияния на организм человека не оказывает.

Официальная медицина предлагает совершенно другие возможности использования лекарственного сырья. Аналогичные аспекты применения шишек хмеля в народной медицине прослеживаются в трудах травника Михаила Носаля, сборниках о лекарственных растениях В.П. Махлаюка и В.И. Попова.

• Заболевания ЖКТ и мочеполовой системы. С целью возбуждения аппетита используется настой лекарственного сырья. Он улучшает пищеварение, облегчает боль при приступах гастрита, оказывает желчегонное действие при заболеваниях печени и желчного пузыря, демонстрирует противовоспалительный эффект при цистите и болезнях почек.
• Бессонница, стресс. Наиболее широко распространено применение средства в качестве успокоительного настоя, нормализующего сон, уменьшающего возбудимость. Хмель присутствует в большинстве натуральных фитосборов от нервного напряжения фармацевтического производства.
• Дерматология, травмы. Наружно используют мазь на основе шишек хмеля. Средство обладает некоторым обезболивающим и противовоспалительным действием, поэтому рекомендуется для заживления ран, нарывов при диабете, от болезненных ушибов, при воспалениях кожи и угрях. Проявляется обезболивающий эффект при болях ревматоидного и подагрического характера, при варикозе.
• Косметология. Применяются шишки хмеля для волос в качестве средства от облысения, для стимуляции роста волос, активизации спящих волосяных луковиц. Отвар помогает в борьбе с перхотью.

В каждом случае используется водный, спиртовой настой или напар шишек хмеля.

Настой при болезнях ЖКТ, почек

Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с нарушением отхождения желчи, выраженным болевым синдромом. Рекомендован при гепатите. Вместо настоя может использоваться сам порошок лупулина. Травник, фитотерапевт Михаил Носаль рекомендует принимать его трижды в день на кончике ножа (по 0,3 грамма). Но важно учитывать, что порошок лупулина токсичен и может вызывать признаки отравления.

Приготовление

1. Засыпьте сырье в термос. Используйте две столовые ложки.
2. Настаивайте четыре часа.
3. Процедите.

Принимать средство следует по четверти стакана трижды в течение дня за пятнадцать минут до еды.

Настойка при бессоннице

Инструкция по применению шишек хмеля при бессоннице включает рекомендации по изготовлению спиртовой настойки или «сонной подушечки» из трав. В последнем случае требуется собрать в тканевый мешочек траву мелисы, мяты, пустырника, засыпать соцветия хмеля, зашить мешочек. Укладывайте его рядом с подушкой, чтобы сон был глубже и значительно спокойней. По отзывам, спиртовая настойка столь же эффективна, но действует быстрее.

Приготовление

1. Уложите в банку шишки хмеля до четверти емкости.
2. Залейте водкой под горлышко.
3. Оставьте настояться в течение недели.
4. Процедите.

Принимать средство следует дважды в течение дня по пять капель, разведенных в ложке воды. Последний прием предусматривают перед сном.

Обезболивающая мазь

Приготовление

1. Растолките в порошок шишки хмеля. Используйте столовую ложку сырья.
2. Разотрите со сливочным маслом или топленым свиным салом. Применяйте столовую ложку жирового компонента.

Накладывайте мазь на пораженные участки, слегка втирая.

Напар для роста волос

Для активизации роста волос, профилактики облысения и в качестве средства от перхоти используют водный напар шишек хмеля.

Приготовление

1. Уложите в емкость сырье. Используйте четыре столовые ложки.
2. Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
3. Оставьте настояться под крышкой на четыре часа.
4. Процедите.

Наносите на корни волос за полчаса до мытья головы, втирая в кожу. После использования шампуня и бальзама хорошо промойте волосы и ополосните их оставшимся напаром.

Шишки хмеля противопоказаний не имеют при наружном использовании. Они служат хорошим косметологическим питательным и дезинфицирующим средством, демонстрируют ранозаживляющий эффект. Но при приеме внутрь важно соблюдать дозировку и учитывать токсичность основного активного компонента. При однократном приеме одного-двух граммов лупулина вероятны симптомы отравления: головная боль, тошнота, рвота.

Много лет назад хмель начал использоваться для производства пива. Древние греки и римляне применяли полезные шишки в качестве мочегонного и очищающего кровь средства.

Очень скоро растение нашло свое применение в народной медицине. Узнайте о лечебных свойствах и противопоказаниях шишек хмеля.

Как собирать и хранить растение?

Места произрастания хмеля – вся Европа. Кроме того, растение выращивается в специальных хмельниках. Для терапевтического применения используются маленькие «женские» шишки.

Сбор сырья проводится в конце августа и в течение сентября. Сушатся шишки хмеля обыкновенного, как естественным образом, так и в искусственных сушилках при температуре до 40°С.

Хранится сырье в темном месте без доступа влаги и прямых солнечных лучей. Срок хранения – не больше 1 года (по истечении этого срока оно теряет свои целебные свойства).

В терапевтических целях используются (реже) и корни хмеля. Их заготовка аналогична шишкам, перед сушкой корни следует нарезать на небольшие кусочки.

Что следует учитывать?

Ни корни, ни шишки не следует использовать в течение длительного времени! Не превышайте рекомендуемую дозировку. Седативные эффекты хмеля могут быть опасными!

Максимальная доза чая из растения – 3 стакана в день. Также будьте осторожны с разовой дозировкой – она составляет 3-5 г.

Шишки хмеля для крепкого здоровья

Седативный эффект растения используется для успокоения при нервной раздражительности, беспокойстве, бессоннице, мигрени, напряжении, истощении. Поэтому уместно пить чай с хмелем перед сном. Горечь, содержащаяся в нем, стимулирует секрецию желудочного сока. Известны также бактериостатические эффекты природного средства. Женщинам оно помогает стабилизировать менструальный цикл.

Для чего используют растение:

• стресс, напряжение, нервозность;
• бессонница;
• сексуальные расстройства, нимфомания;
• климакс;
• спазмы;
• омоложение кожи;
• ломкость волос, отсутствие блеска;
• мочегонное действие;
• антибактериальный эффект.

Многокомпонентные средства

Лечебные свойства хмеля применяются в чайных смесях. Свежие и сухие шишки хмеля сочетаются с растениями, усиливающими их действие, подходящими для облегчения симптомов различных проблем со здоровьем.

Успокоение Лечение нимфомании

В качестве «сексуального успокоителя» применяется валериана с мятой и шишками хмеля (равные количества); приготовление такое же, как в предыдущем случае, прием – 1 раз в день.

Менструальные симптомы

Для облегчения менструальных проблем используется сочетание мяты, душицы, шишек хмеля: измельчите растения, 1 ч.л. залейте стаканом кипятка, через 15 минут процедите, пейте 2-3 раза в день, начиная за 3-4 дня до начала менструации.

Устранение депрессии

Природный антидепрессант готовится из смеси пустырника, мяты, шишек хмеля; приготовление – такое же, как указанное выше, прием – 1 стакан в течение дня, 2-й – на ночь.

От кашля

Для вспомогательного лечения кашля (в т.ч. при туберкулезе) народная медицина рекомендует следующее средство: 1,5 ч.л. смеси медуницы лекарственной, пикульника, горца птичьего, хвоща, королевского ореха залейте 250 мл кипятка, через 15 минут процедите, пейте 2-3 раза в день в течение 1-2 недель.

Против рака

Для вспомогательного лечения опухолей используется сочетание шишек хмеля с календулой, ромашкой, корнем солодки, дымянкой лекарственной, подорожником.

Приготовление – 1 ч.л. на стакан кипятка, прием – 2-3 раза в день; курс – 2 недели приема -> 1 неделя пауза.

Однокомпонентные средства

Как народная медицина, так и рецепты здорового образа жизни чаще применяют однокомпонентные натуральные лекарства.

Отвар от варикоза

2 ч.л. измельченных шишек хмеля залейте 250 мл кипятка. Оставьте на 20 минут, затем процедите через марлю. Настой пейте теплым, по 2 стакана в день. Для улучшения эффектов, при варикозе делайте компрессы из настоя. Смочите в нем ткань, приложите к больному месту, зафиксируйте повязкой. Оставьте на 1 час.

Ванны и мазь от геморроя

Для устранения симптомов геморроя применяется 2 способа лечения – ванны и мазь.

Настой для ванны (2 горсти сырья залейте кипятком, через 30 минут процедите, вылейте в ванну). Ванну принимайте 20 минут (можно делать местные сидячие ванночки).

Мазь приготовить также несложно. 100 г свиного жира или кокосового масла смешайте с 50 мл крепкого отвара (1 ст.л. сырья 5 минут поварите в 1/2 стакана воды, процедите).

Наносите мазь на область ануса 3-4 раза в день.

Мацерат для улучшения пищеварения и снижения половой возбудимости

Измельченные хмелевые шишки залейте водой при температуре около 20°C, оставьте настаиваться 6-8 часов. На 250 мл жидкости используйте 1 ч.л. сушеного сырья.

Перед приемом мацерат можно нагреть.

Максимальная суточная доза составляет 15 г сухого вещества, курс лечения – 3 месяца.

Положительные эффекты водного экстракта:

• улучшение пищеварения, устранение проблем с пищеварением;
• стимулирование выработки желчи;
• повышение аппетита;
• дезинфицирующее и антисептическое действие;
• устранение метеоризма.

Хмель – женское растение!

Знаете ли вы, что речь идет о чудесном помощнике для женщин? На протяжении веков растение использовалось в гинекологии (против цистита и других воспалительных заболеваниях женских органов). Давайте, посмотрим, как принимать природные лекарства при основных женских проблемах – климактерических симптомах и проявлениях ПМС.

Настойка для устранения симптомов климакса

Рецепт спиртовой настойки – стандартный, т.е. лекарство готовится аналогично экстрактам из других растений.

Вам нужно:

1. Горстка сухих шишек хмеля.
2. Высокопроцентный алкоголь.

Сырье разотрите в ладонях (чтобы оно разделилось на несколько частей), поместите в стеклянную банку до 3/4 объема. Залейте спиртом (60-70%), оставьте на 3 недели настаиваться. Каждый день встряхивайте банку. Процедите жидкость.

При климаксе принимайте по 20-25 капель 2 раза в день с водой. Курс – не более 3 недель, его можно повторить после недельной паузы.

Борьба с ПМС

При менструальных проблемах хмель, особенно лупулин, облегчает неприятные проявления и стабилизирует уровень гормонов. Он снимает депрессивное настроение, проблемы с концентрацией, помогает при психическом дисбалансе, который затрагивает многих женщин в качестве симптома ПМС.

Для облегчения дискомфорта приготовьте чай.

2 ч.л. сушеного сырья залейте 250 мл кипятка, оставьте на 15 минут настаиваться. Можете добавить мед. Во время менструации можно выпить 3 стакана напитка в день. Однако, не превышайте эту дозу, особенно, если у вас аллергия на пыльцу.

Фитоэстрогены, предотвращение рака и увеличение груди

Польза растения представлена, в частности, содержанием эфирных масел, растительных красителей и фитоэстрогенов, растительных гормонов, аналогичным тем, которые содержатся в организме человека. Фитоэстрогены – это хорошее профилактическое средство против рака молочной железы, матки, простаты.

После последних исследований хмель был включен в список натуральных средств, способных защитить людей от развития опухолей. Он содержит монотерпены и полисахариды, подавляющие раковые клетки на ранней стадии, укрепляющие иммунную систему.

Применение фитоэстрогенов также доказало эффективность в увеличении бюста.

Для увеличения груди

1 ст.л. шишек в термосе залейте 250 мл кипятка, оставьте на 8 часов настаиваться. При отсутствии термоса, заливайте сырье в эмалированной посуде с крышкой, которую затем укутайте полотенцем. Через 8 часов процедите.

Способ применения средства: 3 раза в день по 1/2 стакана. Положительные результаты будут видны через 3 недели. Будьте готовы к неприятному вкусу напитка! Но, ведь результат стоит того, чтобы потерпеть.

Масло для увеличения груди

Одновременно с употреблением указанного выше напитка, можно наружно применять хмельное масло. Его можно приобрести в аптеке (при использовании следуйте инструкции по применению!) или приготовить самостоятельно.

Измельчите шишки в ладонях или с помощью скалки, высыпьте в стеклянную банку, залейте оливковым маслом (1:2). Оставьте на 1 неделю настаиваться, затем процедите.

Наносите масло на область декольте легкими массажными движениями. Перед применением целесообразно принять ванну или душ.

Обратите внимание! Если после нанесения масла появилась негативная реакция (зуд, жжение, покраснение) немедленно смойте его и больше не используйте! Эти проявления – симптомы аллергии, в таком случае, применение средств из растения вам противопоказано.

Спокойная ночь с хмелем

Хмельной чай – это лучшее лекарство от бессонницы. При расстройствах сна и проблемах с засыпанием рекомендуется вылить 3 ч.л. шишек 1/4 л кипятка, через 15 минут процедить и выпить. Через несколько минут после употребления вас начнет одолевать дремота, без необходимости считать баранов.

Травяная подушка для сна

Шишки сбрызните спиртом, добавьте сушеную мяту, лаванду, тимьян, розовые лепестки или ромашку. Смесь зашейте в мешочек, создав подушку. Она поможет вам уснуть без побочных эффектов, в отличие от некоторых синтетических препаратов.

Для красоты волос

Хмель с древних времен используется в косметологии – в качестве тоника для лица, полезной жидкости для тела и средства для ополаскивания волос. Чудесные рецепты, основанные на настоях из растения, дошли до наших дней. Поэтому, если у вас ломкие, ослабленные волосы, не спешите в магазин за малоэффективным бальзамом или маской. Вас беспокоит землистый цвет лица? Не наносите тональное средство слоями! Сначала используйте народные рецепты.