Конкурсы для проведения масленицы. Игры и конкурсы на масленицу

Масленица – древний языческий праздник, во время которого люди весело провожали зиму и встречали весну с Новым годом. Празднования начинаются традиционно в понедельник с построения чучела зимы, которое сожгут в конце недели. Назван праздник так, потому что люди в течение недели люди «умасливают» солнце согреть землю после зимы. Всю неделю люди развлекаются, кушают основное лакомство недели – блины, затевают игры, всевозможные конкурсы и смешные забавы.

Веселые конкурсы на Масленицу

Русская баня

В этом забавном конкурсе победу одерживает тот, у кого быстрее получится лишить банный лист его листьев, «паря» им своего противника.

Метла на лбу

Суть конкурса заключается в том, что нужно продержать метлу на лбу дольше остальных игроков.

Прыжки на метле

Еще один довольно забавный конкурс с метлой. На определенном месте выставляют цепочку из каких-либо препятствий, к примеру, из кеглей. Участники должны змейкой проскакать на метле через препятствия. Победит тот, кто собьет меньше всего кеглей.

Русская метла

Веселый конкурс, в котором нужно метать метлу без деревка. Участники соревнуются на то, кто дальше всех метнет метлу.

Три ноги

Для конкурса необходимы: линия старта и финиша, а также веревка. Все команды должны разбиться на пары. Суть конкурса состоит в том, что правую ногу одного участника связывают с левой ногой другого, в чем помогает веревка. Игроки таким образом должны добежать до финиша, а затем вернуться на линию старта. После первого забега бегут следующие участники.

Прыжки в мешках

На месте, где будет проводиться игра, рисуются дорожки для забега каждого игрока. Каждый должен допрыгать до финишной прямой и обратно. Выигрывает тот, кто ни разу не упал или упал меньше раз, чем другие игроки.

Ходули

Игра чем-то похожа на прыжки в мешках. На дорожке каждого игрока рисуются кружки на расстоянии нескольких метров друг от друга, также в разных местах выставляются кегли. Участники должны пройти весь путь с препятствиями на ходулях так, чтобы попасть в каждый круг и не сбить ни одной кегли.

Масленичная эстафета

Нужны две команды игроков. Для каждой команды ставится одно блюдо с кучей блинчиков, стаканы и бутылка какого-то напитка. Первый человек должен налить напиток в стакан и возвратиться обратно, второй должен выпить напиток и также возвратиться обратно. Третий участник закусывает блином, а четвертый уже делает все три действия. Побеждает та команда, у которой быстрее закончится спиртное.

У друга на коленочках

Люди образовывают один большой круг и становятся друг за другом как можно плотнее. Ведущий говорит всем одновременно: согните ноги и присядьте на колени к соседу сзади, затем вытяните руки в стороны. После этой фразы все игроки моментально упадут.

Конкурсы на Масленицу на улице

Перетягивание каната

На этот праздник можно разнообразить соревнование и стать друг к другу спинами и таким образом мериться силами.

Вкусные блинчики

Каждый участник печет блины с разной начинкой и интересной конструкцией и приносит их на конкурс. Все пробуют друг у друга блины, пытаются угадать начинку и оценить конструкцию.

Вот, блин!

Забава для детей, которая заключается в том, что детки должны сочинить стишки со словами зима, весна, солнце, масленица, блин. Победителем станет автор самого интересного и оригинального стихотворения.

Платочки симпатий

На определенном месте устанавливают ворота, на которых будут подвешены разноцветные носовые платочки на разной высоте. Участники должны разбежаться, подпрыгнуть что есть мочи и сорвать какой-то платок, затем подарить его девушке.

Петушки

Рисуется круг, в который должны поместиться два человека. Находиться в круге разрешается только одной ноге, а вторую необходимо согнуть в колене и придерживать одной рукой за пятку. Игроки должны плечами вытолкнуть соперника за пределы круга без помощи свободной руки, стоя только лишь на одной ноге.

Земля, воздух, огонь, вода

Все участники должны образовать круг, посредине образованного круга находится ведущий с мячом. Он на выбор должен кинуть мяч одному из участников.

Если ведущий сказал слово «Земля», то тот участник, который поймал мяч, должен быстро сказать название животного, пока ведущий будет вести счет до пяти. Если сказано было слово «Вода», то нужно сказать название рыбы, что уже сложнее. Если прозвучало слово «Воздух», нужно произнести название какой-либо птицы. А если ведущий назвал слово «Огонь», то все участники должны махать руками. Если кто-то из участников не успел назвать слово или допустил ошибку, то ему нужно «заплатить» фант и игра продолжается дальше.

Горячо-холодно

Два участника выбираются водящими. Один водящий закрывает глаза и считает до 30, пока все остальные участники прячутся. Второй водящий наблюдает за тем, кто куда прячется. Потом первый открывает глаза и идет искать всех. Второй водящий подсказывает ему, насколько далеко или близко спрятались участники, говоря ему «горячо» или «холодно».

Катания на горке

Выбирайте самую крутую горку и катайтесь на ней на санках вместе с другими участниками празднования.

Игра в снежки

Простая, но очень веселая забава, в которую можно поиграть в любой снежный день. Игроки просто лепят снежки и кидают друг в друга. Отличное времяпровождение на улице в праздник Масленицы.

Удочка

Участники становятся в широкий круг, а ведущий посредине круга. У ведущего должна быть длинная веревка, в конце которой должен быть привязан маленький мешочек с песком. Он должен вокруг себя крутить эту веревку на разной высоте. Стоящие по кругу участники должны подпрыгивать, чтобы веревка не дотронулась до ног. Кого все же она задела, выбывает.

Найди своих

Из всех участников ведущий формирует две команды. Участники завязывают глаза и перемешиваются. Их задача – собраться всей командой. Одна команда мяукает, а вторая хрюкает. Чья команда соберется быстрее, то она и победила.

Сколько сушек?

Одному участнику надеваем на шею связку сушек (100 штук). Остальные участники должны угадать количество сушек. Кто угадает, тот получит всю связку.

Бег с препятствиями

Принимают участие в эстафете два парня. Они должны надеть рубашку, кушак, съесть банан, свистнуть и в итоге поцеловать красивую девушку. Кто первый пройдет все испытания, тот и поцелует девушку.

Именные танцы

Ведущий называет пару имен, и под музыку танцуют только те участники праздники, чьи имена были названы.

Разбитый горшок

На землю устанавливается вертикально кол, на него надевается горшок. Каждый участник подходит к колу и пытается с закрытыми глазами разбить горшок специальной палкой. У каждого три попытки, если первый участник не разбил горшок, очередь переходит к следующему и так далее.

Гадание на блинах

Все девушки с помощью гаданий хотят побольше узнать о своей будущей судьбе и о своем избраннике. На Масленицу проще всего гадать на блинах:

• Если ваш молодой человек наедается блинчиками с вкусной икрой, то это значит, что он будет надежным мужем, а также сможет полностью обеспечивать семью. Но еще это значит, что избранник является очень суровым и женщине временами будет с ним трудно;

• Если возлюбленный предпочитает полакомиться блинами с красной рыбой, то значит, что мужчина будем ласковым, нежным и добрым. Однако он не сможет выступать в роли защитника и хозяина;

• Если излюбленное блюдо избранника – это блинчики с творогом, значит он заботливый и добрый;

• Человек, поливающий блины сметаной, не имеет собственного мнения и привык полагаться на других;

• Если посыпает сахаром блинчики, значит, избранник предпочитает домашний уют в кругу семьи и хочет завести много детей. Однако воспитание доверяет целиком жене;

• Если ваш мужчина любит блинчики, которые внутри имеют начинку в виде яиц, это означает, что он очень ворчливый, занудный домосед, который не любит напрягаться по жизни;

• Особенно порадоваться можно, если ваш мужчина любит блинчики с медом или вареньем. Значит, он лидер во всем, красивый, добрый и умный. О таких говорят «золотая середина».

Конечно, не нужно целиком и полностью полагаться на гадания, но обратить на них внимание в этот праздник все же стоит.

Масленичная неделя – это одно из самых ярких и веселых событий в году, которое уж точно нельзя пропустить. Существует множество конкурсов и игр на Масленицу как для детей, так и для взрослых, поэтому никто уж точно не заскучает. В конце праздника традиционно все сжигают чучело зимы и радуются приходу красавицы-весны.

Православная церковь, как известно не одобряющая языческих обрядов неоднократно пыталась запретить празднование масленицы. Но ее попытки не увенчались успехом. Вместо этого произошло смешение православных обычаев и языческого обряда празднования прихода весны. Это и сжигание чучела зимы на костре, обильные застолья с блинами и масленичные игры и народные гулянья.

Таком образом Масленица является одним из немногих обычаев дошедших до нас еще со времен язычества.

В масленичную неделю принято много ходить в гости и приглашать гостей к себе, веселиться и гулять. Есть такая примета: если человек проживет масленицу скучно и не приготовит ни одного блина, то весь год его ждет неудача и безденежье.

В этой статье мы собрали лучшие обычаи и игры на масленицу, а большое количество рецептов блинов позволит вам каждый день удивлять своих гостей новыми масленичными блюдами.

Сейчас масленицу празднуют целую неделю. Масленичная неделя начинается за 8 недель до , поэтому у нее нет какой-то определенной даты. Каждый год эта дата сдвигается.

Когда будет масленица в 2015 году?

В 2015 году Масленица приходится на неделю с 16 по 22 февраля. В эту неделю каждый день имеет свое название и говорит о том, чем нужно заняться именно сегодня. Итак:

День первый — встреча масленицы.
В этот день нужно подготовить чучело масленицы (ниже мы напишем как сделать куклу масленицу своими руками) и напечь блинов. Также принято ходить в гости и устраивать катания с ледяной горки.

День второй — заигрыш.
В этот день нужно хоть раз скатиться с ледяной горки, иначе можно обидеть масленицу. Традиционно незамужние девушки одеваются как можно страшнее и идут кататься на горку с холостыми парнями, а потом все ходят к друг другу в гости на блины.

День третий — лакомка.
В этот день нужно приготовить самые вкусные блины. Также наверно вы слышали о традиции ездить на блины к теще. Так вот это нужно делать именно в среду.

День четвертый — разгуляй.
С этого дня начинается всеобщее веселье и народные гуляния.

День пятый — тещины вечеринки.
Зять зовет тещу к себе домой с ответным визитом.

День шестой — золовкины посиделки
В этот день блинами принято кормить родственников мужа.

День седьмой — проводы масленицы или прощеное воскресенье.
Самый последний и самый веселый день масленицы отмечается народными гуляниями, хороводами, играми и состязаниями. Принято просить друг у друга прощения, чтобы очиститься от всего греховного. В завершение праздника сжигают чучело зимы.

Лучшие игры на Масленицу: катались, сражались, в снегу состязались

Как мы выяснили — Масленица, несомненно, является самым разгульным праздником. По сей день кулинарное изобилие и широкие гулянья остаются ее неотъемлемой частью. В масленичные дни традиционно устраиваются массовые развлечения. Вот самые распространенные из них:

Снежные битвы

— «стенка на стенку». Один из видов кулачных боев на Руси. Бойцы двух команд выстраиваются в шеренги. В каждой команде выделяют бойцов «надежд», способных пробить «стенку» противника, и выбирают «боевого старосту». Староста отвечает за тактику и стратегию сражения, а также подбадривает товарищей во время боя. Запрещается бить лежачего. Цель каждой стороны – оттеснить неприятеля с его территории и обратить в бегство.

— «штурм крепости». Старинная народная игра. Снежная крепость строится заблаговременно и обычно состоит из двух стен с воротами. Участники игры делятся на защитников и нападающих. Нападающие штурмуют стены, залезая друг на друга. Защитники обороняются снежками, ветками и метелками. Победителем является первый проникший в снежный город. Играют до полного разрушения крепости.

— «петушиная драка». Вариант шуточного поединка. В снегу протаптывают широкий круг. Противники прыгают на одной ноге, а вторую подгибают и придерживают рукой. Победу одерживает боец, вытолкнувший плечом или грудью соперника за пределы круга.

— «конный бой». Соревнуются пары. Один изображает коня, второй — всадника. Пара, в которой всадник не удержался на «лошади», считается проигравшей. Можно устроить целое «конное сражение», разделившись на отдельные команды.

— «царь горы». Один из участников игры взбирается на горку и кричит: «Я – царь горы!». Собравшиеся внизу пытаются захватить вершину и тоже выкрикнуть нужные слова. Задача – максимально долго обороняться и как можно чаще быть «царем горы».

Катание

— катание с ледяных гор. Потеха любимая и детьми, и взрослыми. Горки строят высокие, широкие и с длинными дорожками внизу. Для катания можно использовать санки, ледянки, рогожи, деревянные доски. Катаются по одному и парами, лавируя по крутым склонам. В былые времена верили: кто дальше с горы скатится, у того год будет удачным.

— катание на санях с лошадьми. Непременный атрибут Масленицы. Сани и лошадей украшают разноцветными лентами и колокольчиками.

— катание на шестах. На склоне горы укладываются параллельно два ровных шеста. Расстояние между ними – не более метра. Чтобы такие «рельсы» получились скользкими, их предварительно обливают водой. Становятся на шесты парами, держась друг за друга руками. Главное – сохранить равновесие и устоять на ногах при скольжении вниз.

Конкурсы на Масленицу

— «ледяной столб». Традиционная масленичная забава. Высокий столб обдают водой и на разной высоте развешивают призы. Самый сильный, цепкий и упорный достает подарок, висящий выше других.

— «попади блином в печь». Из снега (или картона) делают печь с устьем. Вместо блинов вырезают круги из плотного материала. Задача – с определенного расстояния забросить «блины» в устье «печки». Вместо печки можно поставить человека со сковородой. Тогда соревноваться будут пары на большее количество пойманных «оладушек».

— «прощай, валенок». Метают друг за другом два валенка. Выигрывает тот, чьи валенки улетели дальше остальных и оказались максимально близко друг к другу.

— «русская баня». Старинная потеха, в ходе которой противники бьют один другого банными вениками. Кто быстрее обобьет свой веник о соперника, тот и побеждает.

— «не промахнись по горшку». На кол вешается горшок из глины. Игроки с завязанными глазами подходят к нему и с трех попыток пытаются разбить длинной палкой сверху вниз.

— «сбей картошку». На два пня кладут круглое бревно. Участник садится на бревно верхом и скрещивает под ним ноги. О землю опирается палкой. Задача игрока – сбить этой палкой разложенные на пнях картофелины, удерживая равновесие и не касаясь ногами земли.

— «Базилио и Алиса». Соревнуются парами, кто быстрее пройдет дистанцию. Первому участнику завязывают глаза, а второй скачет на одной ноге. «Кот» поддерживает хромую «лису», а «лиса» указывает путь слепому «коту».

Эстафеты

— «блинная» эстафета. Участники преодолевают дистанцию, держа в руках сковороду с блином. За время пробега, не останавливаясь, блин подбрасывают и ловят не менее трех раз.

— «бег с препятствиями». Препятствиями на пути игроков являются: надеть рубаху; подпоясаться поясом; съесть блин; громко свистнуть; поцеловать русскую красавицу.

— «три ноги». Команды играют парами. Правая нога одного напарника и левая нога второго связываются между собой. Участники бегут наперегонки в три ноги.

— «пей до дна». Перед командами ставят стол с двумя бутылками спиртного напитка, рюмками и блинами. Первый участник подбегает к столу и наливает напиток в рюмку. Возвращается обратно. Второй игрок подбегает и спиртное выпивает. Следующий игрок закусывает блином. А следующий и наливает, и выпивает, и закусывает. Выигрывает команда, осушившая бутылку первой.

Как сделать куклу масленицу своими руками

Блины масленые, забавы шумные да гостеприимство щедрое – обязательные атрибуты масленичных гуляний. И, конечно, главная персона торжества и символ уходящей зимы – кукла-Масленица.

Домашнюю куклу-Масленицу несложно смастерить своими руками. Ее ставят в доме на почетное место либо куклой украшают блинную горку. Для работы понадобятся:

• две палки (лучше березовые);
• венички или веточки;
• газета или ветошь;
• белая ткань;
• кусочки разноцветной материи, яркие ленточки;
• краски, фломастеры;
• нитки и скотч для крепления.

1. С помощью веревки делаем крестовину из двух палок. Вертикальная палка – более длинная. На ней крепятся голова и туловище. Горизонтальная палка – это руки.

2. Голову кукле изготовим из бумаги, смятой в шар. Можно сделать ком из ветоши или ваты. Наполнитель заворачиваем в белую ткань и привязываем нитками к верхнему концу вертикальной палки. Лицо рисуем красками или фломастерами. Можно смастерить глазки-пуговки. Из трех ленточек плетем косичку и крепим ее на голове. Завязываем кукле косынку.

3. Фигурка Масленицы должна быть пышной. Для придания объема рукам на горизонтальную палку навязываем веточки. Дополнительно руки можно обмотать газетой. Наверх накидываем белую ткань и на месте кистей перетягиваем ее яркими лентами.

4. Масленица – это дородная женщина-блиноедка. Потому не лишним будет сделать ей две большие груди (по образу головы) и закрепить их на палке.

5. Чтобы кукла могла стоять, на палку-туловище навязываем венички или хворост. Талию обозначаем веревкой. Скотчем к талии вдоль туловища крепим свернутые трубочками куски газеты. От их количества зависит ширина юбки. В куске яркой ткани, сложенной пополам, нужно вырезать горловину. Готовое платье надеваем на Масленицу. Из другой яркой ткани делаем фартучек. Его повязываем широкой красной лентой.

6. Масленицу можно украсить самодельными ожерельями и кухонной утварью, браслетами из сушек. Ее внешний вид зависит от вашей фантазии.

В воскресенье куклу сжигают. Считается, что в огне вместе с зимой сгорают наши прошлые обиды и недовольства. Ритуал сожжения Масленицы можно проводить, загадав кукле то плохое, что вы хотите оставить в году уходящем (неприятные встречи, неудачи на работе, лишние килограммы). Для этого перед сожжением к ее руке привязывают ленточку с желанием. Но если вы задумали что-то на будущее, куклу-Масленицу нужно хранить у входа в дом. Она будет оберегом и символом достатка.

15 рецептов блинов на масленицу

Какой бы рецепт блинов вы ни выбрали существует несколько общих правил приготовления. Итак, чтобы они получились красивыми и вкусными необходимо:

1. Правильно выбрать посуду. Идеальный вариант — чугунная сковорода. Если в вашем доме еще сохранилась такая вещь, считайте что вам повезло и даже первый блин не будет комом, ваши блинчики никогда не прилипнут к сковородке и получается тоненькими и хрустящими.

Если чугунную сковороду найти не удалось, это не беда. Можно готовить на обычной сковородке с антипригарным покрытием.

2. Подготовительная работа. Тщательно раскалите сковороду на огне. Если используется чугунная, то ее необходимо смазать растительным маслом или салом и посыпать солью перед первым разом. Если обычная сковорода, то ее достаточно смазать маслом.

3. Чтобы блинчики получились легкими и воздушными необходимо правильно подготовить яйца. Отделите белки от желтков и взбейте их отдельно друг от друга. Затем снова смешайте.

4. Эксперименты приветствуются Чтобы получить необычный вкус блинов перед жаркой добавьте в тесто мелко измельченные вкусовые добавки. Ими могут быть: отварное мясо, зеленый лук, тертая морковь, вареное яйцо и многие другие продукты. Попробуйте и вы будете удивлены как изменится вкус блинов с «наполнителями».

Блины на молоке

Существует огромное разнообразие рецептов блинов на молоке: можно приготовить заварные блины, из прокисшего молока, толстые блинчики на молоке. Мы подготовили для вас самые лучшие рецепты блинов

Чтобы блинчики на молоке получились не просто румяные, а еще и с маленькими дырочками добавьте в тесто пару ложек воды.

1. Бабушкины блины на молоке

Ингредиенты: теплое молоко 700 мл., яйцо 3 шт., мука 7 ст.л., сахар 1 ст.л., соль 1 ч.л., сода 0,5 ч.л., растительное масло 2 ст.л.

Смешать молоко, яйца, соль, сахар, соду (гашеную уксусом), растительное масло. Все хорошо взбить венчиком. Муку просеять и добавить тонкой струйкой, при этом тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комочков.

Блины пекутся на сухой раскаленной сковороде (смазывается небольшим количеством масла только перед первым блинчиком) до золотистого цвета.

2. Тонкие блины

Состав: молоко 400 мл., картофельный крахмал 200 гр., растительное масло 2 ст.л., соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л., яйцо 2 шт.

Смешайте яйца, молоко и крахмал до однородной массы. Добавьте масло, сахар и соль. Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и хорошо разогрейте. Выпекайте блины до золотистой корочки с двух сторон. Блинчики получаются очень тонкие.

Тонкие блины выпекаются лучше если вместо масла сковороду смазать кусочком сала.

3. Воздушные блинчики

Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, растительное масло 3 ст.л., разрыхлитель 3/4 ч.л.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте яйца и пол стакана молока. Взбейте тесто миксером (или венчиком) до однородной массы. После этого добавьте оставшееся молоко и масло постоянно перемешивая тесто. На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду наливайте тесто половником и выпекайте блинчики с двух сторон. Время от времени сковороду необходимо смазывать маслом.

4. Блины в бутылке

Состав: 2 яйца, 10 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 600 гр. молока, 3 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса. Пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.

Вставьте воронку в бутылку и всыпьте в нее все сыпучее: муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду гашеную уксусом. Встряхните бутылку, чтобы все перемешать. Добавьте яйца, масло и молоко. Закрутите крышку и трясите бутылку, при этом тесто в ней отлично перемешается.

Смажьте сковороду растительным маслом и хорошо разогрейте. Выливайте тесто на сковороду из бутылки и выпекайте блины до золотистой корочки.

5. Блины на пшенной каше

Ингредиенты: 200 гр. пшена, 400 гр. муки, 6 стаканов молока, 2 ст.л. масла, 50 гр. дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 яйца.

Пшенные блины являются традиционным рецептом русской кухни. Сварите не густую пшенную кашу на молоке, охладите. Добавьте в кашу дрожжи, разведенные в 0,5 стакана молока, соль, масло, яйца, муку, сахар. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место чтобы тесто поднялось. После выпекать как обычные блины.

6. Блины на скорую руку

Состав: 500 гр. муки, 2 стакана воды, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Взбить яйца и смешать их с теплой водой, молоком, солью, сахаром, разрыхлителем. Всыпать муку тонкой струйкой при постоянном перемешивании, чтобы не было комочков. Взбить тесто венчиком. Разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем сала. Выпекать блины с 2 сторон до золотистой корочки.

7. Гречишные

Еще один рецепт традиционной русской кухни блины гречишные на молоке. Чаще всего именно по этому рецепту пекли блинчики к Масленице.

Ингредиенты: 3 стакана молотой гречки, 2 стакана молока, 20 гр. дрожжей, 2 яйца, сливочное масло.

Растворите дрожжи в 3 ст. ложках теплой воды. Смешайте гречневую крупу, дрожжи, молоко и яичный желток. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Подождите пока тесто поднимется и приступайте к выпеканию блинов. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.

Также предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом:

Рецепты блинов на кефире

8. Традиционный рецепт

Состав: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан теплой воды, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соды.

Взбейте яйца до пены, добавьте воду и продолжайте взбивать, добавьте стакан кефира и снова взбейте. Смешайте муку с содой и добавьте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Выпекать на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом.

9. Пикантные

Ингредиенты: 1 литр кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды,3 ст. л. растительного масла, масло сливочное, лук.

Смешайте яйца, соль и кефир и подогрейте эту смесь на плите (чтобы она была слегка теплой). Добавьте муку, чтобы получилось жидкое тесто. В стакане горячей воды развести соду и добавить в тесто. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.

Половинку луковицы положите в растительное масло и смазывайте ей сковороду при выпекании блинов. Выпекайте как обычные блины до золотистой корочки. После чего смажьте сливочным маслом. Лук придаст блинам необычный пикантный вкус.

10. Простые блины не кефире

Состав: 0,5 литра кефира, 1 ст. молока, 2 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, растительное масло

Подогрейте кефир так, чтобы он был чуть теплым, добавьте яйца, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешать. Добавить муку тонкой струйкой и смешать так, чтобы не было комочков. Молоко вскипятить и влить в тесто при постоянном помешивании. В конце добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Состав: 750 мл. молока, 25 гр. дрожжей, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла, 400 гр. муки, 0,5 ч.л. соли.

Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и половину муки. Поставить опару в теплое место, чтобы она поднялась. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки поставить в холодильник. Добавить в тесто желтки, соль и оставшуюся муку и поставить в теплое место на 1 час для подъема.

Периодически тесто необходимо перемешивать. Когда тесто подошло тщательно взбейте белки и добавьте в него при постоянном перемешивании. Жарить на разогретой сковороде, смазанной салом.

Блинчики с начинкой

13. С творогом

Ингредиенты: 400 гр. муки, 1 литр молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для начинки: 500 гр. 5% творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара.

Смешать яйца, сахар, соль и половину молока. Добавить муку и взбить до получения однородной массы. Тонкой струйкой добавить оставшуюся часть молока. Оставить готовое тесто на 30 минут в теплом месте. После чего выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Начинка для блинчиков с творогом: перетереть творог через металлическое сито или взбить в блендере. Добавить яйцо и сахар, все тщательно перемешать. Начинить готовые блинчики творожной начинкой и свернуть в конвертики.

Готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.

14. С мясом

Готовим блинчики как в рецепта для блинов с творогом.

Для начинки: 250 гр. фарша, морковь, лук, соль, перец по вкусу.

Фарш слегка обжарьте, добавьте тертую морковь, соль и перец. Жарьте все вместе до готовности.

Остудите начинку и начините ей готовые блинчики, свернув их в конвертики. После чего готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.

15. С сыром

Приготовьте блинчики по любому рецепту.

Сыр натрите на мелкой терке, распределите на блинчики и сверните их в конвертики. На противень налить немного растительного масла, служить на него конвертики и поместить в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Масленица – хороший повод от души повеселиться и с пользой для здоровья провести время на свежем воздухе. Пусть этот праздник будет для вас запоминающимся.

Наша Масляница годовая,
Наша Масляница разгульная.
Она гостийка дорогая,
Она гостийка широкая!
Она пешею не ходит!
Она пешею не ходит,-
Все на кониках разъезжает,
Все на кониках разъезжает.
Кони-коники-то вороные,
Слуги, слуги все молодые...
Здравствуй, Масляница!
Госпожа весёлая да затейливая!

Игра "Летела корова"

Для этой игры вам понадобится как минимум пять участников. Все становятся в круг и соединяют руки: ладонь правой руки каждого игрока должна лежать горизонтально, сверху ладони игрока, стоящего справа. На ладони левой руки каждого игрока сверху должна лежать ладонь соседа слева. Далее игроки по очереди хлопают по рукам соседа (правой рукой по ладони соседа слева) и произносят считалку (каждое слово следующий игрок): "летела корова, ляпнула слово, какое слово сказала корова?" Тот игрок, на котором считалка заканчивалась, называет любое слово - например, "солнце". Дальше "хлопанье" продолжается, но называются буквы - С-О-Л-Н-… и так далее, до последней - Е. Игрок, называющий последнюю букву, при хлопанье должен ударить по ладони соседа. Задача соседа - отдернуть руку до того, как по ней ударили, но не раньше, чем произносится буква.

Игра "Заря"

Дети встают в круг, руки держат за спиной, а один из играющих - заря - ходит сзади с лентой и говорит:

Заря-зарница,
Красная девица,
По полю ходила,
Ключи обронила,
Ключи золотые,
Ленты голубые,
Кольца обвитые -
За водой пошла.

С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берёт ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится зарёй. Игра повторяется.

Игра "Маша-растеряша"

Дети, принимающие участие в этой игре, становятся в один ряд, берутся за руки, образуя тем самым цепочку. По правую сторону цепочки назначается вожак, который по команде начинает бег со сменой направления, и вся цепочка начинает движение за ним. Однако никто кроме вожака не знает направления движения, поэтому достаточно сложно удержать равновесие и не разорвать цепочку. Чем дальше игрок находится от вожака, тем ему сложнее удержать равновесие, не упасть или не разорвать цепь. Тот, кто падает - выходит из игры. Главное в этой игре продержаться до конца.

Игра "Золотые ворота"

В игре "Золотые ворота" двое игроков встают друг напротив друга и, взявшись за руки, поднимают руки вверх. Получаются "воротики". Остальные дети встают друг за другом и кладут руки на плечи идущему впереди либо просто берутся за руки. Получившаяся цепочка должна пройти под воротами.

"Воротики" произносят:

Золотые ворота
Пропускают не всегда!
Первый раз прощается,
Второй запрещается,
А на третий раз
Не пропустим вас!

После этих слов "воротники" резко опускают руки, и те дети, которые оказались пойманными, тоже становятся "воротиками". Постепенно количество "ворот" увеличивается, а цепочка уменьшается. Игра заканчивается, когда все дети становятся "воротами".

Игра "Бубенцы"

Это старая русская игра, она отлично подойдет для праздника Масленицы. Игpоки встают в кpуг. В центр выходят двое - один с бубенцом или колокольчиком, а дpугой с повязкой на глазах.

Все остальные поют:

Тpынцы-бpынцы, бубенцы,
Раззвонились удальцы:
Диги-диги-диги-дон,
Отгадай, откуда звон!

После этих слов "жмуpка" должен по звуку бубенца догадаться и поймать увеpтывающегося от него участника с бубенцом. Когда участник с бубенцом пойман, он становится "жмуркой", а предыдущий "жмурка" превращается в обычного игрока.

Игра "Солнышко"

(Для детей 3-4 лет)

Для этой игры потребуется два листа побольше (например, А3 или ватман), на каждом листе нарисован большой круг (будущее солнышко) и пару фломастеров. Дети делятся на две команды. Каждая команда становится напротив своего будущего рисунка, в нескольких метрах от листов, после чего каждый участник поочередно подбегает и рисует лучик солнышку. Выигрывает та команда, которая быстрее всего дорисует солнышко.

Масленица во все времена была временем весеннего равноденствия, временем, когда вся природа оживает и просыпается. Обряды и традиции, связанные с Масленицей берут свое начало еще в дохристианском периоде. Обрядовая сторона этого празднования включает в себя оттенки культуры предков, она также соотносится с переходным периодом природы, когда все оживает и несет в себе функцию стимуляции плодородия. Это связано с тем, что Масленица всегда предшествовала началу полевых работ. Также Масленая неделя предшествует началу Великого поста, во время которого верующие не употребляют молочные продукты. А в Масленицу это разрешено, отсюда и название. Особенной традицией стали народные гуляния на Масленицу, сожжение чучела, символизирующего зиму, походы в гости, всевозможные забавы, гадания, ну и, куда же без масленичных .

Сожжение надоедливой зимы

Сейчас, как и много лет назад, одним из главных символов Масленицы остается чучело. Олицетворяет оно собой зиму, которой пора уже к этому времени уходить восвояси и дать дорогу весне. Обычно мужчины, женщины и дети всем селом собирали солому в одном месте, а затем делали из нее куклу, одевали ее в женскую одежду, да поярче. Повязывали чучелу на голову платок, надевали юбку, кофту и возили в санях по всему селу. Затем сжигали ее, бросая в костер и масленичные блины. Вокруг костра детвора водила хороводы и плясала. Этот славный обряд сохранился и по сей день и привлекает к участию жителей как маленьких деревень, так и крупных городов.

Игры и конкурсы

Ледяной столб – соревнование, которое устраивают на Масленицу. Для него какой-нибудь высокий столб холодной водой и на достаточном расстоянии от земли подвешивают подарки. Чтобы их получить, нужно забраться на этот столб и не соскользнуть с него. Побеждают всегда самые сильные и упорные.

Еще одна народная забава – метание валенка. Конечно же, лучше делать это на открытом воздухе. Суть игры незамысловата: необходимо зашвырнуть валенок как можно дальше и точнее.

Детям очень нравится эта игра «Золотые воротики». Для нее двое из играющих (это могут быть взрослые) встают в центр, держась за руки и подняв их вверх так, чтобы получились ворота. Детишки становятся «паровозиком» друг за другом и проходят через ворота. В какой-то момент ворота «закрываются», то есть взрослые опускают руки и ловят кого-то из детей. Тот, кого поймали, тоже становится воротами и «паровозик» уменьшается. Игра идет до тех пор, пока ворота не поймают всех.

Связанная статья

Пасха – это светлый, радостный праздник. Накануне принято печь и освящать куличи, красить яйца. Но древние традиции предусматривают не только посещение церкви и трапезу, но и самые разные развлечения, игры . Большинство из них связано именно с крашеными яйцами – их бьют, катают, прячут…

Инструкция

Самая известная пасхальная игра – катание яиц. Для нее нужна небольшая доска или кусок картона – «каток». С него надо катать крашенки. Победит тот, чье яйцо «убежит» дальше. Возможны варианты игры . Например, неплохо положить внизу доски или картонки разные призы. Когда яйцо, которое катит тот или иной игрок, коснется приза, победитель его заберет.

Проверка яиц на крепость – другая популярная пасхальная забава. Участники игры садятся напротив друг друга и катят крашенки, чтобы они столкнулись. Чье яйцо треснет, тот проиграл. Победитель забирает яйцо. Можно и не катать, а просто бить друг об друга яйца. Выиграет тот, чье останется целым. Если жалко разбивать пасхальные символы, их можно не бить, а просто крутить на ровной поверхности. Игроки раскручивают яйца по команде, чье будет вращаться дольше, тот выиграл и заберет крашенки соперников.

Есть и подвижные игры , в которые традиционно играли и играют на Пасху. Например, эстафета. Для нее нужны две столовые ложки и два крашеных яйца. Все участники разбиваются на команды и становятся в шеренгу. Первый игрок держит ложку в руке и бежит до отметки «Финиш», а потом – обратно. Затем он передает ложку с крашенкой второму игроку и все повторяется. Выигры вает команда, которая раньше завершает эстафету.

Еще одна принятая на Пасху забава – поиск яиц. Прячут их обычно взрослые, а ищут дети. Кто найдет больше всех, тот победил. Можно разработать сложный сценарий, разбить детвору на несколько команд, для каждой составить подсказки- или сочинить стишки, указывающие на места, где спрятаны крашенки. Или рядом с каждым яйцом положить записку с указанием, где искать следующее. Еще один вариант – поиск яиц «вслепую». Играющий сначала смотрит, где лежит крашенка, определяет количество шагов до нее, а потом ему завязывают глаза, и он должен дойти до яйца и взять его. В общем, все зависит от фантазии организаторов игры .

Видео по теме

Масленица - старинный языческий праздник, адаптированный под христианство. Это и проводы надоевшей холодной зимы, и последняя неделя перед Великим постом. Символом масленицы является блин - круглый и яркий, как солнце.

Чтобы праздник не сводился к обычному поеданию блинов, можно провести веселые конкурсы на лесной поляне, участвовать в которых смогут и дети, и взрослые.

Вырежьте из плотного картона кружки диаметром около 25 см - они будут изображать блины. Вместо кружков можно взять пластмассовые тарелки. Участники делятся на 2 команды. На старте перед каждой командой кладется стопка "блинов". В первом туре соревнования "блины" нужно перенести к финишу по одному, зажав между двумя палками-держалками. Палки можно держать в обеих или в одной руке, по желанию. Каждый участник переносит "блин", возвращается назад и отдает держалки следующему. Побеждает команда, которая первая перенесла все блины.

Во втором туре "блины" требуется перенести назад, зажав их между коленями. Здесь участникам придется преодолевать дистанцию прыжками.

В третьем туре участников попарно привязывают друг к другу за левую и правую ногу. Каждая пара берет один блин и несет его от старта к финишу. Следующая пара стартует, когда предыдущая финишировала.

Нарисуйте 2 большие окружности, обозначьте их центр и предложите командам метать "блины" на меткость с расстояния в несколько шагов. Расстояние будет зависеть от ветра и тяжести "блинов", чтобы их не относило далеко в сторону. Победит команда, чьи кружки легли ближе к центру.

Если на Масленицу лежит липкий снег, проведите конкурс на лучшую снежную скульптуру. Победителей можно определять по нескольким номинациям: на самую необычную скульптуру, на самую красивую, на самую большую... Главное, чтобы каждый участник почувствовал себя творцом и получил свою порцию похвал.

Традиционной русской забавой является перетягивание каната. Проследите только, чтобы канат был крепким, чтобы обошлось без травм.

Собаки этой породы были выведены для северных широт как ездовые собаки. Они выносливые и стойкие, не боятся холода и ветров. Хаски так полюбились людям, что их стали выращивать для себя как домашних питомцев в больших городах. Но немногие могут позволить себе собаку, а уж хаски тем более. Ибо эта порода требует особого ухода. Поэтому такие базы отдыха, где развлекают жизнерадостные собаки, будут интересны многим.

Отдых с хаски подразумевает не только общение с лохматым другом, но и активные игры в снегу, «догонялки», а также катание в санях. Упряжка из нескольких собак легко и задорно прокатит вас с ветерком.

Хаски – собаки дружелюбные, веселые, игривые, добрые и ласковые. Они очень активны, и не устанут развлекать вас с детьми в течение пары часов. Быстрее устанете вы. Базы отдыха с хаски будут интересны не только взрослым, но и пожилым людям, а уж детям – тем более. С собакой можно не только резвиться, но также тихонько гулять, дышать свежим зимним воздухом.

Ведь главное правило хаски-центров – это огромная любовь к собакам. После такого насыщенного выходного дня вы получите массу положительных эмоций, что перечеркнет весь ваш недельный негатив, а легкая усталость будет только в радость.

Источники:

• Что нужно знать, чтобы научиться управлять собачьей упряжкой

1. Игра "Заря":

Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих - "заря" ходит сзади с лентой и говорит:

Заря - зарница,
Красная девица,
По полю ходила,
Ключи обронила,
Ключи золотые,
Ленты голубые,
Кольца обвитые -
За водой пошла!

С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится "зарей". Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту.

2. "Почта":

Игра начинается с переклички водящего с игроками:

Динь, динь, динь!
- Кто там?
- Почта!
- Откуда?
- Из города …
- А что в городе делают?

Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов. Играющие, чьи фанты у водящего, должны их выкупить. Водящий придумывает для них интересные задания. Дети считают стихи, рассказывают смешные истории, вспоминают загадки, имитируют движения животных. Затем выбирают нового водящего и игра повторяется.

3. Игра "Подари платочек симпатии":

На площадке устанавливаются воротца с наклонной перекладиной, на которой на тонких нитках подвешены цветные носовые платочки, на разной высоте. Участникам соревнований необходимо разбежаться, подпрыгнуть и сорвать один из платочков, а затем назвать имя девочки и подарить ей свой сорванный.

4. "Петушки":

На площадке чертят круг. В кругу стоят двое играющих. Каждый из играющих встает на одну ногу, другую сгибает в колене, поддерживает ее за пятку одной рукой. Задача играющих - вытолкнуть противника из круга, не используя при этом руки и стоя на одной ноге. (Толкают друг друга плечами).

5. "Малечена-калечина":

Играющие выбирают водящего.
Каждый игрок берет в руки небольшую палочку (длиной 20-30 см). Все произносят такие слова:

Малечена - калечина,
Сколько часов
Осталось до вечера,
До зимнего?

После слов "До зимнего?" ставят палочку на ладонь или любой палец руки. Как только поставят палочки, ведущий считает: "Раз, два, три, … десять". Выигрывает тот, кто дольше продержал предмет. Ведущий может давать разные задания: играющие, удерживая палку, должны ходить, приседать, поворачиваться вправо, влево, вокруг себя.

Забавы

1. Игра "Вишенка":

Забава для молодых парней и девок на выданье. Главное побольше разбег, повыше да подальше полететь, а там руки товарищей добросят тебя до девки, которую и поцелуешь. После полета по волнам из сцепленных рук на пару десятков метров поцелуй получается особенно чувственным. Главное - вовремя затормозить, а то пролетишь.

2. Игра в "оплеухи":

Старая добрая забава. Узкая лавка и скрещенные ноги мешают наносить жесткие удары напряженной рукой. Один из участников попытался так сделать, да еще и кулаком, что против правил, но ему же стало хуже - он стал жертвой собственной непогашенной инерции и узкой скамейки и полетел на землю.

3. "Бой мешками":

Для боя мешками нужно огородить площадку. Эта разновидность борьбы, где одну руку надо держать плотно прижатой к пояснице, действовать можно только одной рукой. Здесь большее значение приобретает умение двигаться, чувствовать движение противника, использовать его инерцию.

4. "Снежный лабиринт":

На ледяной или снеговой площадке предварительно чертят схему лабиринта в форме квадрата или круга с двумя выходами на противоположных сторонах. Сначала снегом выкладывают внутренние секторы лабиринта, затем, двигаясь от центра к краям, - стены. Они не должны быть высокими (до 1 м), чтобы легко было обнаружить того, кто заблудился в ходах лабиринта. Ширина ходов - 80-100 см. Если снега много, можно сделать лабиринт, вынимая снег лопатой и укладывая его по сторонам ходов. Лабиринт можно не строить, а протоптать на площадке запутанные ходы.

5. Забава "Снежный тир":

В зимнем городке можно установить постоянные мишени для метания снежков. Лучше всего если это будут деревянные щиты размером 1*1 м с начерченными на них концентрическими окружностями диаметром 30,60 и 90 см. Щиты можно установить на врытых в землю столбах, повесить на глухую стену или на забор. Наверное, стоит сделать и особую стенку тира, на которую можно ставить мишени, их ребята будут сбивать снежками.

6. "Снежная горка":

Высота горки может быть разной, здесь важно наличие большого пространства. Угол горки должен быть по длине в три-четыре раза больше её высоты. Ширина площадки, где ребята готовятся к спуску, и дорожки на раскате - не менее 1 м, а ширина санной колеи - 1,5 м. Чтобы сделать горку, надо во время оттепели скатать снежные комья и сложить их кучу. Затем снег утрамбовать ногами или лопатой, срезать лишний снег и сделать из него барьер или лесенку. Полить горку холодной водой, иначе могут образоваться проталины. Можно соорудить и более сложную горку с поворотами, промежуточными подъёмами и спусками, декоративными арками. Разница между уровнями старта и финиша должна составлять 3-5 м.

7. "Ледяная карусель":

Этот аттракцион пользуется большим успехом у детей. Столб, в верхний конец которого вгоняется металлический стержень (например, лом), вкапывают землю или вмораживают в лед. Его высота - 70-80 см. Затем на металлический насаживают старое (или специально сделанное) колесо. К колесу прикручивают проволокой или прибивают гвоздями длинные шесты, а к ним подвязывают санки. Дорожку, по которой будут катить сани, очищают от снега и заливают водой. Для большей устойчивости санки можно сделать широкими (60-90 см) или скрепить вместе двое саней. Вокруг столба снег посыпают золой или песком, чтобы не было скользко ребятам, которые будут раскручивать карусель.

8. "Ледяной столб":

На масленицу ставили высокий столб, потом его обливали холодной водой и на оледеневший столб подвешивал подарки на разном расстоянии друг от друга. Игроки должны попытаться залезть на этот столб, но они соскальзывают с него, и побеждает тот, кто сильнее и упорнее старается преодолеть препятствия, чтобы долезть до конца и достать самый дорогой приз.

9. "Катание по шестам":

Эта народная забава когда-то была широко распространена в лесистых губерниях России. Устраивали ее и некоторые другие народы. На склоне горы или бугра, иногда специально награбленного из снега и плотно утрамбованного, кладется под уклон параллельно друг другу на расстоянии около 1 метра два ровных, гладко обструганных шеста (жерди) длиной 15-20 м. Бывает и так, что искусные мастера "приращивают" к каждому шесту еще один или несколько, доводя длину до 50 и более метров. Но соединения должны быть очень прочными и гладкими, чтобы проводя рукой не ощутить заметного уступа или зазора. Получаются как бы два гладких рельса, по которым можно скатиться с горы. Шесты неоднократно поливают водой, чтобы они прочно вымерзли и стали скользкими. Заливают и хорошенько раскатывают так же площадку, по которой будут катиться съехавшие по шестам. Желающий прокатиться по шестам подбирает себе напарника примерно одинаково по росту и весу. Желательно, чтобы обувь у обоих была с каблуками, которые помогают устойчивее держаться на шесте и не соскальзывать с него. Напарники встают на шесты лицом друг к другу, поддерживая один другого руками за плечи или талию. Впрочем, способы могут быть самые разные, лишь бы устоять при быстром скольжении вниз. Согласованность действий, умение удерживать равновесие, изобретательность, смелость позволяют некоторым прокатиться в самых удалых и комических позах. Это прекрасное народное зрелище для зимнего праздника. Особенно увлекает катание по шестам молодежь и подростков.

10. "Перетягивание каната":

Пусть на Масленицу оно будет не совсем традиционным.Подготовка - как в обычном перетягивании каната, но команды берутся за него, стоя спиной друг к другу.

Конкурсы

1. "Три ноги":

Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Парана "трёх ногах" добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта.

2. Конкурс "Тачка":

Командная эстафета, где требуется разбивка на пары. Одному из пары придётся стать тачкой - грузовым транспортом с одним колёсиком и двумя ручками. Роль колёсика будут играть руки, а ручек - ноги. По команде игрок - "тачка" ложится на землю, делая упор на руках, а "водитель" берет своего партнера за ноги, чтобы корпус "тачки" был параллелен земле. "Тачка", двигаясь на руках, должна доехать до поворотного флажка и вернуться назад, где уже готова к движению другая "тачка".

3. "Ходули":

Пройти на ходулях определенное расстояние, наступая в кружки диаметром 50-60 см и вернуться назад.

4. "Русская метла":

Шуточное первенство в метании метлы на дальность. Метлу удобнее взять без древка.

5. "Кто быстрее на метле":

На площадке выставлены кегли в цепочку. Нужно пробежать верхом на метле змейкой и не сбить кегли. Побеждает тот, кто меньше всех их собьет.

6. "Метла на лбу":

А теперь попробуйте как можно дольше поносить на лбу.

7. "Русская красавица":

Девушки проходят сначала хороводом, показывая свои костюмы. Затем проходят с коромыслом и полными ведрами воды, показать свою стать, походку.

8. "Русская баня":

Банным сухим веником "попарить" противника, кто быстрее обобьет об него веник.