Газы отходят с жидкостью. Устранение повышенного газообразования

Все люди хоть раз, но ощущали повышенное газообразование в животе, когда газы настолько сильно собираются внутри, что появляется чувство вздутия, бурления и распирания.

Зачастую подобные проявления не серьезные, но одновременно с этим от газов хочется быстрее избавиться, поскольку они приносят массу неприятных ощущений и дискомфорта. Порой газы образовываются из-за серьезных болезней, поэтому важно знать причины образования, а также изучить, как избавиться от газов в кишечнике.

Симптомы сильного газообразования

Могут появляться у совершенно здоровых людей, но на это есть свои причины. Нередко подобные проблемы говорят о заболеваниях, которые связаны с ЖКТ. К основной симптоматике необходимо отнести следующие проявления:

Почти всегда описанные симптомы доставляют человеку много неприятностей. Сосредоточенность становится хуже, поскольку все мысли направлены на устранение урчаний и отхождений газов. Если появляются описанные симптомы, причем сопровождают постоянно, то нужно не затягивать лечение и диагностику, а быстрее обращаться к доктору, чтобы тот провел осмотр и мог установить правильный диагноз, а также назначить лечение метеоризма.

Причины газов в кишечнике

Невзирая на то, что скопление газов в кишечнике – это не опасная реакция организма, не стоит пренебрегать таким симптомом. Нужно знать, откуда берутся газы, их возможные причины появления. На практике выделяют несколько основных причин, по которым могут скапливаются газы внутри, все они представлены в таблице:

Причины: Описание:Общение во время трапезы: Когда человек во время приема пищи разговаривает, то непроизвольно получается заглатывать много лишнего воздуха, после чего полученный воздух не успевает всосаться в кровь и начинает оставаться в кишечнике. В результате у человека скапливаются лишние газы.Эмоции: Ученые доктора смогли доказать, что вовремя эмоционального потрясения, не имеет значения, какого именно: радость, горе, вся еда начинает в несколько раз быстрее попадать в кишечник. Зачастую, из-за этого, она не успевает до конца перевариться, вот почему могут образовываться газы.Неправильное питание: Речь идет о приеме пищи в быстром темпе, на ходу или в перекусах. Часто при подобных действиях у взрослых начинается сильный метеоризм. Если по этой причине появляются симптомы, то достаточно просто медленнее пережевывать еду и нормализовать свое питание, обеды, завтраки и ужины.Предменструальный синдром: У женщин появляются газы и это нормальное явление, которое проходит само собой.Запоры: Как правило, при запорах образование газов в кишечнике довольно сильное, кроме того они не выходят так как нужно и выпустить их бывает сложно.Газировка: Скапливаться газы могут из-за потребления большого количества газированной воды.Заболевания ЖКТ: Если не отходят газы из кишечника или наоборот появляются в большом количестве, то причиной могут быть болезни и патологии ЖКТ. Кроме основных проявлений у людей добавляются другие симптомы, в виде болей, поноса или запора, температуры, рвоты и прочих отклонений.Дисбактериоз: При наличии вируса или инфекции поджелудочная не может нормально функционировать, в результате могут образоваться газы и вздутие живота. В подобной ситуации метеоризм – это не основной симптом. Зачастую у человека появляются зловонные газы, с очень резким гнилым запахом. Все это вызвано борьбой полезных и вредных бактерий, что в результате дают подобный эффект. Кроме того, выведение газов доставляет человеку сильный дискомфорт, порой с резкими болями в животе.

Продукты, вызывающие метеоризм

Мало людей контролирует свой режим питания и рацион в целом. Внимание на эти факторы начинают обращать, когда уже появляется метеоризм. Если говорить о некоторых , то выделяют следующие:

Если появляются газы в кишечнике, причины которых неизвестны, то лучше обратиться за помощью к доктору, который может точно сказать, как лечить то или иное проявление. Также образуются газы и и это нормальное явление. При беременности на ранних сроках в женском организме происходит гормональный сбой, в результате чего начинается метеоризм. Также при беременности подобная проблема может быть вызвана тем, что плод начинает расти и может давить на органы, за счет чего пищеварение происходит неправильно и может быть частое отхождение. При беременности в последнем триместре газы появляются из-за растущей матки, но даже женщины могут бороться с такими симптомами, если знать некоторые простые методы, что будут описаны ниже.

Лечение газообразования в кишечнике

Много людей не знает, как вывести газы из кишечника и избавиться от дискомфорта и пахнущих газов. Если используется традиционное лечение, то изначально лечащий врач будет устанавливать точную причину образования такого процесса в организме. После выяснения причин, назначается лечение, которое заключается в трех этапах:

Важно! Перед тем, как бороться с газообразованием, нужно проконсультироваться с доктором, чтобы не навредить себе и организму, а также не усложнить ситуацию. Не рекомендуется самостоятельно лечиться, даже безопасными на первый взгляд средствами. Невзирая на то, что метеоризм не относится к серьезной проблеме, но он может быть важным симптомом для обнаружения серьезной патологии.

Народные средства при газах в кишечнике

? Такой вопрос появляется у человека, который борется с симптомами дома. Надо отметить, что не всеми народными средствами можно бороться с газами. Некоторые из них плохо работают на одном человеке, зато на другом дают отличный эффект. Основные рецепты следующие:

Избавиться от метеоризма кишечника в домашних условиях не сложно, главное знать причины и лечение, а также подобрать эффективное средство для устранения симптомов. Если одно работает похуже, чем другое, тогда применяется более действенный рецепт, но не стоит пренебрегать рекомендациями лечащего врача. Если нужно пить , то лучше пользоваться ими, а не народными средствами.

Диета при газообразовании в кишечнике

Все, кто часто выпускает газы и страдает от метеоризма, должны соблюдать определенный рацион, а точнее . В любом случае при частом газообразовании, надо пересматривать свое меню, поскольку проблема чаще всего именно в питании и образе жизни. В современном мире много людей кушают на ходу, при этом пища может быть не самой полезной, поскольку это продукция быстрого питания.

Если образующиеся газы приносят массу неудобств, то лучше убрать из меню продукты, что вызывают их, отказаться от острых блюд и китайской кухни. Не есть много жирного, копченого, а также сократить потребление газировок, пива и другого алкоголя. Ежедневно надо съедать первое блюдо, суп, борщ или другое жидкое блюдо.

Все овощи, которые будут употребляться, лучше готовить на пару, так газы будут появляться гораздо реже. Чтобы нормализовать пищеварение, рекомендуется пить кефиры и ряженку. Используя советы из статьи, можно будет не только избавиться газов, но и забыть о них навсегда.

Одним из наиболее неприятных явлений, которые могут происходить с людьми на публике – это то, что они никак не могут перестать пукать, или, более формально выражаясь, пускать газы. Когда такое происходит – это не просто неприлично, это ещё и показатель того, что в организме в данный момент существует какая-то проблема. Разово пукать или, вульгарно выражаясь, «пердеть» – это ещё нормально, но когда проблема начинает возникать излишне часто – необходимо как можно более подробным образом разобраться, что с этим делать.

Механизмы, лежащие в основе проблемы

Хотя в народе эту проблему и называют обычно не иначе как «пукать» или «пердеть», у всего этого есть научные названия. В основе «пускания ветров» лежат два механизма:

Как образуются газы?

В здоровом организме постоянно содержится определённое количество газа, причём достаточно много, что-то около литра. Часть попадает в организм извне, когда человек заглатывает воздух, что он делает, например, во время еды или разговоров. Но это, если рассматривать в процентном содержании, лишь незначительная часть от общего скопления газов в организме. Наибольший объём образуется уже внутри, в толстой кишке при пищеварительных процессах. Его может быть до 75% от общего объёма. Например, бактерии толстого кишечника образуют метан, жирные кислоты, расщепляясь, выделяют углекислый газ, бобовые могут выделять водород и так далее.

Причины, связанные с питанием

Чтобы понять, как перестать часто или вовсе постоянно пукать, необходимо сначала разобраться, какими причинами может быть вызвана излишняя флатуленция. И чаще всего дело в еде, которую употребляет человек.

Основная причина того, что человек начал излишне часто «пердеть» – это употребление продуктов, провоцирующих усиленное газообразование. К ним могут относиться:

• Молочные продукты. В них содержится лактоза, которая у большинства людей нормально не переваривается.
• Газированные напитки. От кваса, пива, шампанского, а также лимонадов, усиливается метеоризм. Всё дело в содержащихся там газах, а также дрожжах. Много таких напитков – и ситуация усугубляется.
• Бобовые. Горох и аналогичные продукты увеличивают количество вырабатываемого в процессе пищеварения водорода – оттого проблема усиливается.
• Продукты с большим количеством грубой клетчатки. Яблоки, чёрный хлеб, картофель, капуста, редька, редиска и аналогичные продукты при употреблении в чрезмерно больших количествах могут приводить к повышению газообразования.
• Продукты в некорректном сочетании. Иногда по отдельности продукты, даже если есть их много, могут не вызывать у человека никаких проблем, но в сочетании они могут затруднять процесс пищеварения, отчего количество выделяемых газов увеличивается в разы. Это, например, белый хлеб с супом, картошка с сосисками и ряд других не менее негативных сочетаний.

Другие причины

Методы самостоятельного устранения

Когда вы знаете, почему может возникнуть пукание, необходимо принять меры по устранению проблемы, понять, как от неё избавиться. Проще всего решается проблема с аэрофагией. Тут лечение – вам необходимо всего лишь изменить своё пищевое поведение, перестать разговаривать во время еды, есть пищу более мелкими кусками и лучше её пережёвывать.

Если проблема заключается в том, что вы употребляете один из продуктов, который заставляет вас пукать/пердеть по причине того, что он не совсем адекватно воспринимается вашим организмом – просто пересмотрите свой рацион. Ограничьте употребление тех продуктов, которые были указаны в пунктах выше. Также постарайтесь сократить (но не избавиться целиком) количество легкоусвояемых углеродов, например, выпечки, сахара, а также белковой пищи, например, баранины, гусятины, свинины и грибов. Тогда проблема должна постепенно отступить, вы перестанете столь часто «пердеть».

Также постарайтесь высыпаться, уделять время физической активности и так далее. Лучше ваше здоровье – меньше шанс, что проблема будет усугубляться, меньше потребность в лечении.

Прочие методы устранения

Впрочем, иногда бывает так, что вы не можете прекратить пукание самостоятельно и избавиться от него – иногда причина в достаточно серьёзном заболевании ЖКТ. Обычно это можно определить по наличию побочных симптомов:

• кровь в стуле;
• тошнота и рвота;
• запоры и поносы;
• боли в животе и иные отклонения.

В таком случае необходимо не принимать никакие средства самостоятельно, не прибегать к лечению на дому, а стоит сходить к терапевту, либо к гастроэнтерологу, который назначит вам обследование, а затем – лечение – вы будете пить таблетки от метеоризма, иные лекарственные средства, либо делать терапевтические процедуры, чтобы избавиться от данной проблемы.

Но главное – не поддаваться панике, если вы стали чрезмерно пукать. У здорового взрослого человека флатуленция может происходить до 10-18 раз в день, а потому есть вероятность, что с вами всё в порядке и делать ничего не надо.

Большинство заболеваний ЖКТ сопровождается таким неприятным симптомом, как метеоризм. Многие пациенты стесняются обращаться за помощью врача в данной ситуации, однако важно понимать, что такой симптом может сигнализировать о наличии заболевания. Важно вовремя начать лечение, отыскав провоцирующий фактор подобного состояния. Метеоризм также может быть следствием переедания, злоупотребления жирной продукцией и продуктов, богатых клетчаткой. Если ЖКТ функционирует правильно, то в сутки организм покидает не менее 0,1-0,5 л газа. При метеоризме этот показатель достигает 3 литров.

Кишечные газы производятся из таких компонентов, как: азот, кислород, метан, водород и углекислый газ. Причиной неприятного запаха газов могут быть серосодержащие вещества, синтезирующиеся бактериями, живущими в толстом кишечнике. Процесс отхождения газов может причинять множество неудобств, поэтому, если патология носит регулярный или длительный характер, необходимо начать лечение.

Скопление газов в кишечнике может происходить по различным причинам. Одной из таких причин является эмоциональная возбудимость. Ученые доказали, что если человек переживает горе, стресс, радость или счастье, еда гораздо быстрее проникает в кишку, а желудочный тракт не успевает переварить ее окончательно.

Также газы в кишечнике могут образоваться по причине разговоров во время приема пищи. Если человек совмещает потребление пищи с беседами, в желудочно-кишечный тракт проникает лишний воздух. Он оседает в кишке, не всасываясь в кровь. В результате наблюдается повышенный уровень метеоризма.

Провоцировать скопление газов в кишечнике может неправильное питание либо перекусы на ходу. Если человек быстро пережевывает еду, формируется много газов. Согласно рекомендациям врачей, жевать пищу следует медленно и долго. Чтобы избежать метеоризма, необходимо правильно питаться. Рацион должен быть сбалансированным. Таким образом будет поддерживаться здоровая работа желудочно-кишечного тракта.

Одной из причин вздутия могут быть частые запоры. В основном, они провоцируют образование газов в желудке и кишечнике. Важно своевременно лечить запоры, так как они нарушают деятельность пищеварительной системы.

Газы в кишечнике часто сопровождают предменструальный синдром. Такие симптомы, как метеоризм, слабость, боли в нижней части живота и спины, фиксируются у многих девушек и женщин за несколько дней до начала менструации. Также вздутие может наблюдаться в период беременности, поскольку плод давит на внутренние органы, что существенно сказывается на их деятельности.

Газы при беременности – это обычное явление, в большинстве случаев не представляющее опасности.

Причиной подобной симптоматики могут быть продукты, способствующие образованию газов. Скопившийся воздух может быть следствием употребления таких пищевых продуктов:

• алкоголь;
• квас, хлеб черный;
• некоторые овощи, фрукты (картофель, капуста, фасоль, яблоки);
• молочная продукция, если у больного недостаточность лактазная;
• сахар, так как он провоцирует брожение.

Причиной образования газов в кишечнике могут быть следующие заболевания:

• колит, гастрит;
• недуги поджелудочной железы;
• панкреатит, дисбактериоз, а также цирроз.

Также вздутие может наблюдаться по причине кишечной инфекции. В таком случае повышенное газообразование сопровождается следующими симптомами: тошнота, боли в животе, рвота, диарея.

Клиническая картина

Как правило, наряду с метеоризмом протекают такие сопутствующие симптомы, как:

• увеличение живота в размерах;
• интенсивное урчание;
• икота, отрыжка;
• болевые ощущения в левом, правом подреберье;
• схваткообразные боли;
• чувство распирания и тяжести.

Метеоризм у детей и взрослых, а также газы при беременности доставляют массу неудобств. Если вздутие наблюдается постоянно, обратитесь к гастроэнтерологу. Он пропишет препараты, устраняющие данную симптоматику, а также даст рекомендации по диете. В некоторых случаях помогают также народные средства. Многие врачи рекомендуют употреблять настой ромашки.

Лечебная терапия

Важно понимать, что курс лечебной терапии должен быть назначен квалифицированным врачом. Не рекомендуется самостоятельно выбирать препараты и начинать лечение. Терапия прописывается после прохождения осмотра, диагностики, проведения соответствующих лабораторных исследований. Лечение, как правило, включает в себя 3 основных этапа.

Первый шаг

Справиться с газами в желудке помогают спазмолитики. В основном, назначают Но-Шпу, Дротаверин. Когда метеоризм является следствием заглатывания воздуха в чрезмерных количествах, необходимы меры, которые будут препятствовать этому.

Второй шаг

Проводится патогенетическая терапия. На данном этапе врач прописывает средства, способные вести активную борьбу с симптоматикой. Назначается прием сорбентов, очищающих кишечник от токсинов и вредных веществ. Основными из них считаются Фосфалюгель, Смекта. Важную роль играют ферментные препараты, восстанавливающие полноценную деятельность ЖКТ. К ним можно отнести Мезим, Панкреатин. Не обойтись без таких лекарств, которые гасят пену. Благодаря подобным медикаментам газы всасываются и быстро эвакуируются. К таким фармакологическим препаратам относят Бибиколь, Эспумизан, Симетикон.

Третий шаг

Перед началом лечения проводятся исследования, при которых выясняется причина возникновения симптомов. Если вздутие наблюдается редко, можно справиться симптоматическими препаратами. При наличии инфекции требуется более серьезное лечение. При необходимо принимать лактобактерии, восстанавливающие здоровую кишечную микрофлору. Если повышенное газообразование происходит по причине длительного запора, следует бороться с неправильным функционированием ЖКТ.

Самым популярным, эффективным, а главное, безопасным медикаментом, помогающим устранить газы, считается Эспумизан. Его можно принимать даже грудничкам при проявлении коликов. Прием осуществляется по назначению доктора, так как необходимо знать причину такого дискомфорта. Не следует заниматься самолечением, так как можно усугубить ситуацию.

Метеоризм требует своевременного лечения. Учитывая то, что данное проявление со стороны желудочно-кишечного тракта является причиной дискомфорта, стоит посетить доктора, пройти обследование, чтобы вылечить недуг быстро и без осложнений.

Повышенное газообразование в кишечнике – широко распространенный симптом множества заболеваний. Метеоризм систематически возникает у 30 – 40% населения. Большинство пациентов предпочитают откладывать визит к врачу до момента усугубления заболевания и появления других жалоб. Это ухудшает прогноз лечения и приводит к возникновению осложнений.

Что такое метеоризм?

В кишечнике человека содержатся твердые, жидкие и газообразные вещества. Их соотношение в каждом из отделов ЖКТ отличается. Постоянное газообразование – нормальный процесс, который не вызывает никаких жалоб. Образуются газы на протяжении всей жизни человека. Если их количество увеличивается, то это расценивается как метеоризм. Скопление газов возникает:

• при увеличении попадания газов в кишечник (наблюдается при аэрофагии и других состояниях);
• при увеличении выработки газообразных веществ в просвете кишечника (наблюдается при преобладании бродильных процессов);
• при уменьшении выведения газов из пищеварительной системы.

Сколько газа содержится в кишечнике здорового человека?

На протяжении всей кишечной трубки распределяются приблизительно 200 мл веществ в газообразном состоянии. Выделение газа из организма здорового человека составляет 500 – 700 мл в сутки. Плохо пахнут такие выделения из-за того, что в состав выводимой смеси входят вещества, образуемые микрофлорой. Наличие азота, водорода, углекислого газа может быть незаметным для окружающих. А выделение аммиака, индола, скатола, сероводорода и других веществ с характерным запахом делает наличие метеоризма проблемой не только самого пациента, но и его окружения.

Причины метеоризма

Метеоризм рассматривается как функциональное расстройство. Он может протекать как с наличием заболеваний ЖКТ, болезней других органов и систем, так и у здоровых людей. Большое скопление газов в кишечнике может появиться по следующим причинам:

Как проявляется метеоризм?

Если в кишечнике постоянно бурлит и образуются газы, это не останется незамеченным. Пациентов с метеоризмом мучают дискомфорт в животе, урчание, болевые ощущения. Объем живота увеличивается. Частое газообразование приводит к распиранию кишечных петель. Проблемы с кишечником провоцируют возникновения флатуленции – выделения в окружающую среду газов. Пациентов могут беспокоить тошнота, изжога, отрыжка. Нарушения стула являются как следствием метеоризма, так и заболеваний, к нему приведших. Могут проявляться и жалобы общего характера: головокружения, головная боль, бессонница, раздражительность и т.д.

Лечение метеоризма

Прежде чем решить, как избавиться от газов, необходимо выяснить причину метеоризма. Бороться с ним нужно обязательно. Перерастяжение петель кишечника усугубляет патологические процессы, приведшие к метеоризму. Как лечить повышенное газообразование, подскажет доктор. При скоплении газов в кишечнике используется комплекс мероприятий. Основные направления лечения метеоризма:

• диета с нормализацией меню и режима питания;
• устранение заболевания, которое привело к скоплению газов в кишечнике; оно может быть как терапевтическим (лечение медикаментами, физиопроцедуры и т.д.), так и хирургическим (рассечение спаек);
• симптоматическое лечение борется с непосредственными проявлениями метеоризма (спазмолитики при спастических явлениях, послабляющие средства при запорах и т.д.);
• нормализация двигательной функции кишечника;
• восстановление микрофлоры, населяющей кишечник в нормальных условиях;
• выведение газов.

Диета

Зная, почему образуются газы после еды, необходимо изменить рацион и режим питания. Это поможет уменьшить газообразование. При метеоризме исключаются из рациона следующие продукты:

Лечение основного заболевания

При выяснении причин возникновения метеоризма необходимо их устранить. Чаще всего, этот процесс не поможет быстро избавиться от газов, но именно такой подход приведет к стойкой ремиссии.

Одни заболевания будут требовать применения хирургических методов (опухоли, непроходимость, спаечная болезнь). В других случаях достаточно соблюдать диету. Например, гормональные изменения перед месячными приводят к венозному полнокровию внутренних органов таза и замедляют сокращения кишечника. Это стимулирует газообразование при употреблении провоцирующих продуктов. Исключение их из рациона приведет к нормализации газообразования.

Третья группа заболеваний будет самой обширной. Она потребует медикаментозных средств. В неё будут входить заболевания ЖКТ (панкреатиты, колиты и т. д.), гельминтозы, неврологические расстройства, сопровождаемые аэрофагией и другие.

Симптоматические средства терапии

Такое лечение приводит к избавлению от конкретного симптома метеоризма. Оно помогает прекратить боль, избавиться от изжоги, уменьшить спазм кишечника. Среди симптоматических средств есть лекарственные формы, физиотерапевтическое лечение и другие. Максимальный эффект такой терапии наблюдается при её сочетании с лечением основного заболевания.

Выведение газов

Выпустить газы из кишечника не так просто, как кажется. Слизистая пена, в виде которой они покрывают кишечник, перемешана пищей и сложна для выведения. Этим свойством определяется применение в качестве средств терапии пеногасителей. Препараты с таким механизмом действия разрывают пузырьки пены, и газы могут свободно покинуть кишечник. К ним относятся препараты, содержащие симетикон (Эспумизан).

С целью выведения газов применяются сорбирующие вещества (Фильтрум-Сти, активированный уголь и т. д.). Они собирают вещества на своей поверхности и выводят их естественным путем. Местные средства лечения также применяются для эвакуации газообразных веществ из кишечника. У малышей бывает достаточно применить газоотводную трубку. У взрослых иногда применяется очистительная клизма.

7 710

Зачастую некоторых людей беспокоит неприятный запах при отхождении газов, который может вызывать социальный дискомфорт. Так почему же в одних случаях газы не имеют запаха, а в других имеют? Для этого нужно знать состав выделяемых газов, какой компонент обуславливает зловонность и от чего это зависит.

Состав кишечных газов

У здорового человека состав газовой смеси, выводимой через прямую кишку, следующий:

• азот - 24–90 % (основной тип газа),
• углекислый газ - 8–29 %,
• кислород - 1–20 %,
• водород - 2–50%,
• метан - 0–20%.

Кишечные бактерии и газообразование.

Некоторые бактерии производят газ, а другие потребляют его. Пищевые частицы, которые пищеварительная система не способна поглощать, расщепляются газогенерирующими бактериями на более мелкие и более простые. Этот процесс называется ферментацией. Водород и углекислый газ — газы, выделяющиеся в этом процессе.
Другие типы кишечных бактерий потребляют большие количества газа, особенно водорода. Они, в свою очередь, выделяют небольшие количества метана или серосодержащих газов, которые ответственны за плохой запах, связанный с кишечным газом. Часть газа, который всасывается в кровь, высвобождается через легкие и может быть обнаружена с помощью тестов на дыхание. Это дает врачам возможность оценить различные функции пищеварительной системы. Оставшийся газ выходит через задний проход.

Газообразование в просвете кишечника происходит разными путями.

• Кислород, азот и углекислый газ поступают из глотаемого воздуха, а водород и метан являются побочными продуктами расщепления остатков пищи хорошими бактериями (пробиотиками), обитающими в толстой кишке, т.е. образуются в результате ферментной деятельности бактерий. Все эти компоненты газов не имеют запаха.
• Водород образуется в процессе переработки анаэробными бактериями сбраживаемых веществ (углеводов, аминокислот). Много водорода выделяется после употребления определенных продуктов питания (пшеничного хлеба, картофеля, кукурузы, бобов, капусты)
• Метан образуется в результате метаболизма некоторых кишечных бактерий. Примерно у 1/3 взрослого населения количество данных бактерий и, соответственно, концентрация метана в фекалиях повышены. Способность каждого конкретного индивидуума к продукции метана – величина относительно постоянная и не меняется с возрастом.
• Углекислый газ также может образовываться в толстой кишке в результате ферментативного действия кишечных бактерий на органические вещества, не всосавшиеся в тонкой кишке — растительные волокна и другие компоненты, содержащие углеводы, которые не гидролизуются амилазами (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лигнины).
• Источником углекислого газа также является взаимодействие бикарбонатных и водородных ионов в желудке.
• Аммиак образуется в толстой кишке вследствие микробной деградации мочевины или аминокислот.
• Количество и состав газов зависят от типов бактерий, присутствующих в толстой кишке; каждый имеет уникальный состав бактерий с момента рождения.

Чем обусловлен специфический запах кишечных газов?

Интенсивность запахов при отхождении газов связано с процентным содержанием различных газов, присутствующих в любой момент времени.
Основной объем газа не имеет запаха. Газы, придающие каловым массам неприятный запах, находятся в кишечнике в незначительном количестве.
Неприятный запах придают серосодержащие соединения — сероводород, индол, скатол, метантиол, которые образуются при переваривании пищи в толстой кишке.
Они производятся специфическими бактериями в толстой кишке при разложении сераорганических соединений, и в первую очередь – при гниении белков, в состав которых входят серосодержащие аминокислоты (таурин, метионин и цистеин).
Дело в том, что не поглощенные в верхних отделах пищеварительного тракта белки используются патогенной микрофлорой толстой кишки в качестве энергетического субстрата. Ферменты этих гнилостных бактерий расщепляют аминокислоты и превращают их в амины, фенолы, индол, скатол, меркаптан, сероводород.
Поэтому чем больше в рационе содержится серосодержащих продуктов, тем больше вышеуказанных соединений произведут бактерии кишечника, и тем силене будет запах. Серосодержащими являются такие продукты как цветная и белокочанная капуста, соя, мясо, рыба, яйца, зерновые культуры, молоко, пиво и др.

Сероводород — это компонент, который обычно пахнет тухлыми яйцами, а метантиол напоминает запах гнилой капусты. Эти же соединение также отвечает за другие запахи тела человека, включая неприятный запах изо рта.

Человеческий нос может обнаруживать сероводород в концентрациях до половины на миллиард, поэтому прохождение даже очень небольшого количества этого газа может быть ощутимо.

Заключение.

Почему существует такой диапазон количества выделяемых газов, их процентного состава и уровня зловонности в зависимости от конкретного человека?
Это связано с количеством поглощенного воздуха, типов потребляемых продуктов, а также внутренних химических реакций, происходящие в микробиоме кишечника во время пищеварения.
Брожение происходит, когда невсосавшиеся и непереваренные остатки пищи поступают в толстую кишку. Таким образом, диета является основным фактором, (даже более значимым, чем состав микробиоты), который определяет объем производимых газов.
Диеты с уменьшением количества пищевых продуктов, которые могут вызывать брожение, значительно сокращают количество образующихся газов и интенсивность запаха.